Toulouse

Localisation
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Quelques infos
Code postal	31000
Population	437 103 hab (2006)
Population (agglo)	860 090 hab (2006)
Superficie	11 800 hectares
Cour(s) d'eau	La Garonne, le Canal du Midi

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Toulouse (en occitan Tolosa) [1] est la capitale du rugby et de la violette.

Comprendre

Toulouse est une ville dans le sud ouest de la France, chef lieu de la région Midi-Pyrénées et préfecture de la Haute-Garonne, à mi-chemin entre l'océan Atlantique et la mer Mediterranée.

C'est la 4è ville française en taille, après Paris, Marseille et Lyon. C'est aussi la plus grande ville européenne de l'aéronautique et du spatial.

Arriver

Par avion

L'aéroport de Blagnac, est à 10 minutes (en voiture) de la ville, 20 minutes avec la navette qui vous emmène à la gare routière. Vol vers et en provenance de Paris toutes les heures et lignes régulières vers plus de 40 destinations au départ de Toutlouse vers toute Europe .

Par train

La gare de Toulouse Matabiau est proche du centre-ville et est accessible par la ligne A du métro. Elle est reliée aux principales villes de France :

• Paris : 5h00
• Bordeaux : 2h00
• Montpellier : 2h00
• Marseille : 3h30
• Lyon : 4h00

Par voiture

Principales autoroutes vers Paris, Bordeaux, Marseille, Barcelone.

• Paris : 6h
• Bordeaux : 2h30
• Montpellier : 2h30
• Marseille : 4h00
• Saragosse : 6h

Par bus

Gare routière située contre de la gare ferroviaire Toulouse Matabiau.

Se déplacer

Métro

• Ligne A : Basso-Cambo <> Balma Gramont (relie en particulier la gare au centre ville)
• Ligne B : Borderouge <> Ramonville Saint-Agne
• Ligne C : ligne suburbaine (relie la ligne A depuis la station Arènes à Colomiers)

Bus

Plus de 50 lignes desservent le périmètre des 104 communes du SMTC (Syndicat Mixte des Transports en Commun). Attention, certaines lignes de bus ne sont toujours pas connectées à la ligne A ou B du métro.

Tarifs

L'idéal est de se procurer dans une des agences Tisséo ou chez les dépositaires agréés, un titre valable une journée (5€) avec lequel on peut valider autant de fois que l' on veut dans la journée.

Agences Tisséo

• Marengo SNCF : située dans le tunnel d'accès au métro.
• Esquirol : agence située sur la place du même nom appellée également "espace Transport".
• Capitole : agence implantée dans l'accès au métro.
• Jeanne d'Arc : sur la place du même nom, face à la gare bus.
• Basso cambo : Hall au rez-de-chaussée de la station.

Des parkings-relais sont implantés aux stations Basso Cambo au Sud-Ouest, Arènes à l'ouest, Jolimont Argoulets et Balma Gramont au Nord-Est.

Site : http://www.tisseo.fr

Voiture

Le centre ville se visite à pieds. Tout est dans un petit périmètre. La voiture est à éviter absolument, problèmes de stationement et de circulation. Plusieurs parkings existent autour du centre.

Vélo

De nombreux toulousains possèdent déjà leur vélo.

Tisseo

Le réseau de transports urbains Tisséo met à disposition des vélos que l'on peut louer pour 2€ seulement (gratuit si on présente un ticket de métro) en laissant un chèque de caution. Les points de location sont situés à la gare routière et près de la station de métro Capitole.

VélôToulouse

Toulouse s'est dotée fin 2007 de vélos en libre service sur le modèle de ce qui existe déjà à Paris ou à Lyon. Les droits d'accès sont à la journée, à la semaine, au mois ou à l'année et la première demi-heure est gratuite.

Plan

• Plan intéractif

A voir ici

Les principaux monuments de Toulouse

• Basilique Saint Sernin
• Hôtel d'Assézat. Site internet
• Place du capitole
• Le Capitole: la salle des Illustres, la salle Henri Martin
• la cité de l'espace
• Goethe Institut Toulouse

Les musées

Liste des musées de l'office du tourisme

• Musée des Augustins - musée des Beaux-Arts
• Musée Saint-Raymond - musée des Antiques
• Fondation Bemberg à l'Hôtel d’Assézat
• Centre d'Art Moderne et Contemporain Les Abattoirs
• Musée Paul Dupuy - musée des Arts graphiques et des Arts décoratifs
• Musée Georges Labit - musée des Arts asiatiques et des Antiquités égyptiennes
• Musée du Vieux Toulouse
• Galerie du Château d'Eau crée par le célèbre Jean Dieuzaide (Expositions de photographies)
• Centre de l'Affiche (comme son nom l'indique)
• Musée de l'histoire de la Médecine

Bâtiments et lieux publics remarquables

• le Capitole abrite l'Hôtel de Ville, sur la place du même nom ;
• le Donjon du Capitole (syndicat d'initiative) ;
• les quais et les berges de la Garonne ;
• le Jardin des Plantes, le Grand-Rond et le Jardin Royal ;
• le Pont Neuf ;
• le Canal du Midi ;
• Les hôtels particuliers: hôtel d'Assezat, hôtel de Bernuy, parmi beaucoup d'autres.

Bâtiments religieux

• La basilique Saint-Sernin ;
• L'église Notre-Dame du Taur avec son clocher-mur ;
• L'église des Jacobins et son cloître ;
• Le musée des Augustins et son cloître ;
• La cathédrale Saint Etienne;
• L'église de la Daurade et sa vierge noire
• L'église de la Dalbade

Marchés

Toulouse offre une grande variété de marchés couverts (halles) ou non. Les marchés sont ouverts tous les jours sauf le Lundi (à l'exception de Saint Aubin qui ne fonctionne que le Dimanche).

• Les halles Victor Hugo : le temple de le gastronomie toulousaine. Le premier étage abrite des restaurants qui vous permettrons de manger le midi pour un rapport qualité/prix imbattable
• les halles Saint Cyprien : petit mais très sympathique
• Les halles des Carmes : un peu huppé et donc plutôt cher
• les boulevards (entre Arnaud Bernard et Jeanne d'Arc) : le plus populaire et donc celui où l'on fait les meilleures affaires
• Saint Aubin (Le Dimanche uniquement) : Ambiance garantie bien que très BOBO et attention aux poussettes et autres encombrants il y a du monde !!

Pour flâner

C'est une ville de détente par excellence. On dit que c'est l'Espagne qui pousse un peu sa corne (Nougaro), et pour cause, le pas y est méditerrannéen, tranquille.

• Le quartier Saint Cyprien est très agréable, populaire et vieux toulouse (rive gauche) non "BOBO". S'y balader, boire un café en terrasse, particulièrement en été, est un incontournable. Ce sont aussi les portes de la ville, historiquement : la place saint cyprien avec sa fontaine est entourée de deux arches, et donne sur le plus vieux pont de la ville (le pont 'Neuf') surplombant la très romantique Prairie des filtres et donnant à admirer les quais de la Daurade. Les jeux nocturnes de lumières toulousaines autour de l'axe fluvial sont bien élaborées. C'est depuis le pont neuf que l'on peut ausi admirer le feu d'artifice du 14 juillet tiré depuis la prairie des filtres.
• Le quartier Arnaud Bernard (du nom d'un consul de la ville) est l'autre lieu populaire et bonne ambiance par excellence, où les bâtiments bien conservés côtoient le populisme des sandwicheries et autres discussions de terrasse. Foisonnement de restaurants orientaux assuré.
• La place Saint Pierre est l'âme étudiante faîte toulousaine. Avec une forte tendance à l'Ovalie addiction, dûe à trois bar principaux dont le rugby est le thème central et peuplent la place les jours de finale ou de grand match. Ambiance et sonorités locales assurées, d'autant plus que c'est une plateforme géographiquement névralgique : la fac de droit est à quelques mètres, la garonne, saint cyprien, la rue des Blanchers avec ses inévitables restos, et la rue Pargaminière qui constitue l'unique veine (très animée) en ligne droite vers la place du Capitole.

L'aéronautique

• Avec un peu de chance, on peut arriver à voir des belugas, ou des A380...
• Possiblité de visiter les chaines d'assemblages d'Airbus (Usine Clément Ader, Colomiers: A330/A340; Usine Lagardère, Blagnac: A380). http://www.taxiway.fr

A voir pas loin

La chaîne de montagnes des Pyrénées se trouve à une centaine de kilomètres au Sud. Elle est équipée de stations de ski, pour l'hiver. La plus proche : Guzet neige. Les plus réputées : Peyragudes, Super Bagnères, Font Romeu.

Le plus vieux cloître intact au Monde, Patrimoine Mondial de l'Humanité à Moissac à 65 kilomètres au nord ouest de Toulouse en prenant l'autoroute de Bordeaux (sortie 9 "Moissac").

A Muret (25 kms au sud ouest, direction Foix-Tarbes par périphérique), se déroule un festival sur l'histoire locale, nommé Les Occitanes : des artisans locaux s'y retrouvent, mais surtout des rétrospectives théatrales en plein air avec vêtements d'époque, instruments et langages. C'est en septembre. Se déroule aussi un festival d'aéronautique, profitant de l'aérodrome de la commune.

La centrale nuclaire de Golfech avec ses 2 magnifiques cheminées qui avoisine les 20 ans de fonctionnnement.

Faire

Espaces verts dans Toulouse

• Les quais de la Garonne
• Prairie des Filtres quartier saint cyprien, en bas du pont neuf)
• le jardin des plantes
• le jardin japonais (Compans Caffarelli)
• Canal du midi (dont la statue du créateur Paul riquet se trouve en haut des allées Jean-Jaurès)
• Canal de Brienne
• Pech David, très jolie. Depuis, on peut voir une grande partie de Toulouse. Pech David est située non loin de l'hôpital Rangueil.
• Le parc de la Reynerie, rattaché à l'ancien château de Guillaume du Barry. Le deuxième et dernier parc classé monument historique à Toulouse après le jardin des plantes. Des essences d'arbres rares datent de l'époque royale. Derrière la vue sur le lac de Reynerie et ses collines en font un magnifique paysage Rousseauïste.
• Port Saint Sauveur

Espaces verts autour de toulouse

• Canal du midi
• Base verte de la Ramée
• Forêt de Bouconne

Lieux culturels

• Cave Poésie : 71 rue du Taur / 05 61 23 62 00 : théatre, concerts, lectures... dans une salle magnifique et une atmosphere chaleureuse. 8 a 12 euros.

Sortir

La place Sant Pierre est le point de ralliement des étudiants et des fétards : les bars qui la bordent proposent la biere la moins chere de la ville...

Festivités

• En septembre, le festival Ca bouge encore réunissant plusieurs milliers de spectateurs. Des artistes comme M, Manu Chao ou Noir Désir s'y sont produit dans une ambiance explosive. Lieu : Sesquières.
• Toulouse compte un vivier d'artiste important, dont des musiciens se produisant dans un grand nombre de cafés concert de la ville. Beaucoup de style sont représentés, du jazz au metal en passant par les slammeurs, bluesmen, saltimbanques de tout poil, le raggamufin, le reggae et le groove en général. Des cafés concerts sont devenus de vrai temple des nuits musicales dont le cri de la mouette ou le mandala.

Apprendre

Les pôles universitaires sont :

• La faculté des sciences sociales (Toulouse-I) ;
• L'Université Toulouse le Mirail (UTM - Toulouse-II) : sciences humaines ;
• L'Université Paul Sabatier (UPS - Toulouse-III) : médecine, pharmacie et sciences exactes
• Ecoles d'ingénieur: SupAéro, ENAC, ENSEEIHT, INSA,ENSICA ...

Autres :

• Lycée technique Jolimont : métier des Arts et des Industries Graphiques.
• tchin-tchine : cours de chinois / www.tchin-tchine.com

Travailler

L'industrie aéronautique offre beaucoup d'opportunités. Le futur cancéropôle situé sur le site d'AZF sera une source d'emplois.

Manger

Toulouse est au coeur du Sud Ouest de la France, réputé pour sa gastronomie. Foie gras, Magret de canard, Cassoulet... Et surtout sa saucisse de toulouse, rien à voir avec une chipolata. Elle en partage parfois le visuel, mais le goût est plus poivré et sa chair est de couleur rose. Grillée, elle offre une quintessence du genre incomparable.

Au cœur du Sud-Ouest, Toulouse occupe une place stratégique à proximité de la Gascogne. Les restaurants de la ville servent donc de nombreuses spécialités à base de canard (gras de préférence). Cependant le plat qui est le plus connu est sans doute le cassoulet, à base de saucisse de Toulouse et de haricots blancs, alimentant une querelle ancestrale entre les partisans du cassoulet de Castelnaudary contre ceux du cassoulet de Toulouse sur ses origines et pour les départager en qualité gustative. À noter aussi le Cachou La Jaunie.

On trouve des restaurants entre la place du Capitole et la Place Esquirol, derrière la Place Wilson (autour de Victor Hugo) et entre la Daurade et la place Saint Pierre (La rue des blanchers est incontournable !). Le Midi, ne pas manquer d'aller manger dans les restaurants à l'étage des halles de Victor Hugo : rapport qualité/prix IM-BAT-TABLE.

Se loger

Routard

Classe moyenne

• Hotel le Clocher de Rodez (**) bâtisse du 18ème siècle située dans le centre historique de Toulouse. C'est un des hôtels historiques de la ville rose - email : [email protected]
• Au petit cèdre est une chambre d'hôte à proximité de Toulouse (70 €/nuit pour une ou deux personnes).
• Résidence les Princes(email: [2]) Résidence "Toulousaine" de charme dotée de deux appartements meublés de standing - calme - proximité canal du midi et centre-ville - email : [email protected]
• 27 hôtels Accor à Toulouse. Les hôtels Novotel, Mercure, Ibis, Etaphotel et Formule 1 à Toulouse et sa région.

Plein aux as

• L'hôtel Sofitel aéroport est situé à deux pas de l'aéroport international, avec navette gratuite, à 15 minutes du Centre de Congrès et à quelques minutes du centre-ville. Contact : 05 34 56 11 11
• L'hôtel Sofitel Centre est situé en plein cœur de la "Ville Rose", près de la gare Matabiau, à 50 mètres des berges du Canal du Midi. Contact : 05 61 10 23 10

• Le Grand Hotel de l'Opéra: place du Capitole.

• Hotel du Grand Balcon: place du Capitole, hotel des pionniers de l'aviation dont Saint Exupéry

Langue

Historiquement on y parle l'occitan languedocien, et occitan gascon de transition autour de la ville. Un poète prestigieux par exemple : Peire Godolin.

Attention, en Occitanie on est tatillon sur les familles linguistiques : l'occitan languedocien n'est pas le catalan (bien qu'il partage des origines très communes avec ce dernier) ni le basque. Certes cette langue n'est plus la langue la plus commune, mais on assiste depuis quelques années à une recrudescence symbolique de l'attachement aux racines (réelles ou symboliques, ou ressenties comme telles) passant par la langue. Un véritable "occitan" à Toulouse ne manquera pas de vous reprendre si vous faites la confusion... Ajoutons que les habitants de la région Midi-Pyrénées intérrogés sur le site officiel quand à leur appelation se sont désignés majoritairement comme "Occitans".

Expressions

• Un pichon, una pichona (pitchou, pitchoune au féminin) : un(e) enfant. Evocation affective.
• Un rapalhon (rapaillou) est une sorte de de muret, ou petite montée.

• Tust à l'usage de ceux qui débarqueraient à Toulouse-Capitale, en croyant savoir parler français et qui chercheraient à s'y intégrer sans se taper trop la care en accumulant les couffes les plus faciles à éviter, bref sans être ni pec, ni madur ni cabourd. De la survie quoi.

Sécurité

Ville étudiante donc pas d'insécurité majeure.

Il faut juste éviter les endroits sombres et mal éclairés (comme partout).

Sinon, il régne à Toulouse une franche camaraderie due aux 120 000 étudiants présents dans la ville.