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Allemagne

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*[[Cologne]] (''Köln''), la quatrième ville d'Allemagne, vieille de 2000 ans avec son immense cathédrale, ses églises romanes et ses sites archéologiques, également célèbre pour son carnaval. N'oubliez pas d'essayer la cuisine locale, en particulier la bière, appelée ''Kölsch''.
*[[Dresde]] (''Dresden''), ville de l'ex Allemagne de l'Est, célèbre pour son centre ville qui comporte des édifices baroques tel que la Hofkirche , un opéra magnifique ,la Frauenkirche reconstruite entre 1993 et 2006 et le trés bel ensemble Zwinger dont la galerie de peintures est célèbre dans le monde entier.
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*[[Dresde]] (''Dresden''), ville de l'ex Allemagne de l'Est, célèbre pour son centre ville qui comporte des édifices baroques tel que la Hofkirche, un opéra magnifique, la Frauenkirche reconstruite entre 1993 et 2006 et le trés bel ensemble Zwinger dont la galerie de peintures est célèbre dans le monde entier.
 
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Version du 6 octobre 2008 à 14:56

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L'Allemagne est un pays faisant partie de l'Union européenne.


Allemagne [[noframe|81px|noframe|Drapeau]]
[[noframe|250px|noframe|]]
[[noframe|250px|noframe|Localisation]]
Capitale Berlin
Superficie total: 357,021 km²
eau: 7 798 km²
terre: 349 223 km²
Population 83 251 851 (juillet 2002 est.)
Monnaie Euro (EUR)
Langue Allemand
Religion Protestants 32,7%, Catholiques 31,4%
Électricité 230V/50Hz (Prise europ.)
Indicatif tél. +49
Fuseau horaire UTC +1


Régions

Carte des Länder d'Allemagne

L'Allemagne [1] est une fédération de 16 états appelés Bundesländer :

Il faut savoir aussi que Berlin, Hamburg et Bremen sont des "Stadtstaat" des villes régions.

Villes

Carte des villes d'Allemagne
  • Berlin, la capitale réunifiée de l'Allemagne. Elle est connue pour sa séparation en deux lors de la Guerre Froide et le mur qui séparait autrefois sa moitié Est de sa moitié Ouest. Aujourd'hui c'est une métropole de la diversité, et le paradis des fans de shopping.
  • Brême (Bremen)
  • Cologne (Köln), la quatrième ville d'Allemagne, vieille de 2000 ans avec son immense cathédrale, ses églises romanes et ses sites archéologiques, également célèbre pour son carnaval. N'oubliez pas d'essayer la cuisine locale, en particulier la bière, appelée Kölsch.
  • Dresde (Dresden), ville de l'ex Allemagne de l'Est, célèbre pour son centre ville qui comporte des édifices baroques tel que la Hofkirche, un opéra magnifique, la Frauenkirche reconstruite entre 1993 et 2006 et le trés bel ensemble Zwinger dont la galerie de peintures est célèbre dans le monde entier.
  • Düsseldorf
  • Duisburg
  • Dortmund
  • Essen
  • Francfort (Frankfurt), centre financier de l'Allemagne, siège de la Banque Centrale Européenne, centre des activités multiculturelles (30% d'étrangers) et de nombreux musées de réputation internationale, ainsi que de théâtres.
  • Hambourg (Hamburg), deuxième ville d'Allemagne par la taille, est célèbre pour son port aussi bien que pour sa culture de l'indépendance et de la tolérance. Ne manquez pas la Reeperbahn avec ses boîtes de nuit et ses casinos. Hambourg est aussi populaire pour ses nombreuses comédies musicales.
  • Leipzig, une des 10 premières villes d'Allemagne par sa population , c'est la ville la plus importante d'ex-RDA. C'est là ou J.S. Bach fut Kantor pendant 27 ans et où de nombreux musiciens vécurent ( Mendelssohn , Wagner...). A signaler une gare immense et un trés bel Hôtel de Ville (Altes Rathaus).
  • Stuttgart
  • Munich (München), capitale de la Bavière, et ville la plus importante du sud de l'Allemagne, site de la célèbre fête de la bière (Oktoberfest), et porte d'entrée vers les Alpes.

Comprendre

Bien que l'Allemagne soit un pays relativement petit à l'échelle mondiale, c'est une destination qui a tendance à avoir davantage d'intérêt que ses voisins européens. Cela n'est guère surprenant étant donné que l'Allemagne est le plus grand pays d'Europe centrale, est le leader économique de l'Europe et est le pays le plus peuplé du continent en exceptant la Russie.

La capitale financière du pays (Francfort) offre un horizon peu commun pour l'Europe avec ses nombreux gratte-ciel, y compris l'immeuble de bureaux le plus haut du continent.

Berlin, bien que moins dominant en Allemagne que Londres en Angleterre ou Paris en France, est connue pour être l'une des villes les plus intéressantes du monde depuis les années 90.

La culture de la bière la plus célèbre du monde est concentrée dans la principale ville de l'Allemagne du Sud, Munich, où de la bière est traditionnellement servie dans des tasses de 1 litre; Munich est également l'emplacement de l'Oktoberfest annuel, le festival le plus visité de l'Europe.

Arriver

L'Allemagne est membre de l'Union Européenne et du traité de Schengen. Pour les citoyens d'autres pays de l'UE et/ou de pays faisant partie de l'espace Schengen n'ont pas besoin de visa pour entrer en Allemagne. De plus, un visa accordé pour l'un des pays de l'espace Schengen sera valable pour tout autre pays ayant ratifié le traité. D'autres accords internationaux dispensent les voyageurs de visa, en particulier ceux en provenance du Canada.

En Autocar

Une compagnie française dessert un nombre important de destinations en Allemagne : Eurolines (http://www.eurolines.fr) à des tarifs parmi les plus bas du marché et en tout cas moins cher que les compagnies aériennes

En avion

Les aéroports les plus importants sont Francfort (FRA), Munich (MUC), Düsseldorf (DUS). Berlin (TXL) et Hambourg (HAM) sont également des points d'arrivée intéressants pour les voyageurs.

Certains aéroports sont directement connectés à l'InterCityExpress et autres lignes ferroviaires (voir Circuler). Les autres ont également des correspondances avec la gare la plus proche ainsi que des lignes de transports en commun vers la gare centrale de la ville.

L'Allemagne est l'une des capitales des compagnies aériennes bon marché. De nombreuses destinations européennes sont disponibles à partir de l'Allemagne à bas prix. Prendre l'avion peut être le moyen le moins cher d'arriver en Allemagne, particulièrement si les vols sont réservés longtemps à l'avance. Le vol Münster/Osnabrück pour Vienne, Autriche, coûte €29 l'aller simple, toutes taxes incluses, avec AirBerlin.

En bateau

Des lignes de ferry desservent l'Allemagne à partir des pays Scandinaves, de Grande Bretagne, de Suède ou encore de Russie. Ci dessous une liste non exhaustive de connections:

Scandinavie

Pologne

Russie

Baltique

Suisse

En train

L'Allemagne est relié à ses voisins par réseau ferroviaire. Certains d'entre eux sont des trains rapides, tels que le Thalys entre Paris et Cologne, ou le train ICE qui relie Amsterdam à Francfort, Cologne et Düsseldorf.

Voir le site de la Deutsche Bahn, la compagnie des trains allemande http://www.bahn.de/

Quelques connections:

  • Départ de Paris Nord 6 fois par jour pour Köln Hbf comme terminus. Le voyage dure environ 4h.
  • Départ de Paris Est 2 à 3 fois par jour pour München Hbf comme terminus. Le voyage dure environ 8h.
  • Départ de Paris Nord 20:46 avec un train de nuit pour Berlin Zoo comme terminus, arrivé 8:00. Ce train s'arrête entre autres à Bruxelles et Hambourg.

En voiture

Au départ de Paris, vous pouvez gagner l'Allemagne du Nord via le Bénélux ou alors par l'A4 et l'A320 via Reims et Metz en passant la frontière à Saarbrücken sur l'A6 allemande.

En venant du Sud de la France, on peut y aller par l'A36 en passant par Besançon et Mulhouse puis arriver dans ce pays par l'A5 au niveau de Mülheim. Si votre destination est la Bavière, il peut être intéressant de "rester" dans le sud et de passer soit par la Côte d'Azur et de remonter par l'Italie du Nord et l'Autriche, soit de passer par Aix en Provence, Sisteron, Briançon, Turin, Milan, Autriche. Il y a 25 km d'écart entre ces deux itinéraires, sachant que vous trouverez autant de tunnels dans l'un que dans l'autre. Même chose si vous passez pas la Suisse (qui demande une vignette de 35 euros, même pour simplement la traverser). Il y a également une petite vignette à payer pour passer en Autriche avant de rejoindre la Bavière.

Une autre possibilité, arrivé à Mulhouse, prendre l'A35 (gratuite) et suivre Strasbourg puis en ressortir par le Nord en empruntant l'A4 direction Metz. Peu après l'échangeur n°49, prendre l'A35 (gratuite comme dans sa partie Sud) et garder cette autoroute qui mène tout juste à la frontière à Lauterbourg. Arrivée sur la route n°9 allemande.

Circuler

En avion

En train

ICE
ICE est le raccourci pour InterCityExpress, les trains rapides des chemins de fer allemands. Il s'agit de trains à grande vitesse avec des vitesses maximales de 230 km/h (ICE T), 280 km/h (ICE 1 et ICE 2) et 330 km/h (ICE 3). Les vitesses supérieures à 200km/h ne peuvent être pratiqués que sur les tronçons de ligne construits pour supporter de telles vitesses. L'utilisation des ICE, comme pour le TGV en France, nécessite d’acheter des billets spéciaux qui sont légèrement plus coûteux que les billets normaux pour le trafic grandes distances. Ils contiennent la note ICE, et derrière l'indication des tronçons de lignes sur lesquels le train peut rouler à grande vitesse.

L'Allemagne dispose d'un dense réseau de trains, et à moins que vous ne disposiez d'une voiture, ce sera votre principal moyen de transport. La grande majorité du traffic est constituée par les trains de la Deutsche Bahn. Voir Intern. Guests pour une information en anglais et en français, et http://reiseauskunft.bahn.de/bin/query.exe/fn pour les réservations en français.

Toutes les grandes villes sont reliées par ICE (voir encadré) et par des trains normaux (IC, InterCity. Pensez à réserver votre place, en particulier le vendredi et le dimanche! Les trains sont très souvent pleins à ces moments de la semaine, même en première classe.

Les destinations moins importantes sont reliées par les trains régionaux (Regionalbahn). Ils sont souvent utilisés par les Allemands pour se rendre au travail et en revenir, évitez donc de les emprunter tôt le matin ou tard dans l'après-midi. N'hésitez pas à demander au guichet quelles sont les heures où les trains sont pleins au moment d'acheter votre billet. La plupart de ces trains disposent d'une première et d'une deuxième classe.

En voiture

Sauf si indiquée, la vitesse sur autoroute n'est pas limitée, ce qui ne veut pas dire qu'on ne puisse pas vous arrêter pour conduite dangereuse, si votre vitesse est manifestement inadaptée aux conditions météorologiques ou de densité de circulation.

Sur route nationale, la vitesse est limitée à 100 km/h sur certaines sections et à 50 km/h en agglomération.

Le taux légal d'alcoolémie est fixé à 0,05 grammes et vous devez disposer dans votre véhicule d'un triangle de présignalisation, ainsi que d'une trousse à pharmacie.

La plupart des radios (toutes ?) donnent au début de chaque demi-heure, après les infos, l'état du traffic, en particulier sur les autoroutes. En allemand.

Parler

La langue officielle en Allemagne est l'allemand, sous sa forme standard (Hochdeutsch, Haut-Allemand). Tout le monde le comprend et la plupart le parlent. Cependant, certaines régions ont leurs propres dialectes, ce qui peut poser quelques problèmes au voyageur étranger.

La plupart des Allemands parlent anglais sans trop de problème, et dans l'industrie du tourisme vous trouverez souvent des interlocuteurs parlant français ou espagnol.

Comme dans la plupart des pays, les Allemands n'apprécient guère qu'on s'adresse à eux directement dans une langue étrangère, comme s'il était évident qu'ils doivent la parler. Mais ils seront heureux de retrouver le plus petit souvenir d'anglais ou de français pour vous aider, si vous prenez la peine de le leur demander en allemand: "Entschuldigung, sprechen Sie Englisch?" (Excusez-moi, parlez-vous anglais ?) et "Entschuldigung, sprechen Sie Französisch?" (Excusez-moi, parlez-vous français ?). Voir le Guide linguistique allemand pour la prononciation, et quelques autres phrases de base en allemand.

Méfiez-vous cependant, leurs accents diffèrent dans les régions et ils peuvent donc être difficles à comprendre... De préférence, apprenez quelques bases allemandes et emportez avec vous un petit dictionnaire qui vous facilitera la comprehenssion!

Acheter

Rapportez du pain et de la charcuterie, ça vous rappellera de bons souvenirs. Des anguilles fumées si vous avez la possibilité de les garder au frais jusqu'à votre domicile. De la bière, mais sachez qu'en Allemagne, TOUT contenant est consigné ! De la porcelaine de Saxe si vous allez dans la région de Meissen et Dresden.

Manger

Des plats à base de choux, de pommes de terre, de la charcuterie principalement.

On mange également beaucoup de pain, il en existent des centaines de sortes différentes: du pain blanc, "Weissbrot" ou "Kastenbrot" (pour ne citer que deux exemples de noms parmi des dizaines; en fait, les noms varient en fonction de la région...), le pain complet ou "Graubrot" (appelé ainsi dans le nord de l'Allemagne), toutes sortes de pain aux céréales les plus diverses (pavot "Mohnbrot", cumin "Kümmelbrot", graines de tournesol "Sonnenblumenkernbrot" jusqu'au pain aux noix "Nussbrot" et du pain aux oignons "Zwiebelbrot". La liste est très longue, tous ces pains existent en plus en version petite, "Brötchen", pour le plus grand plaisir des adeptes du petit déjeuner copieux et varié. Finalement pour bien s'en rendre compte, mieux vaut faire un petit tour de l'autre côté du Rhin et y goûter soi-même!

Cependant, le pain n'est pas précisément utilisé comme en France. En Allemagne, le pain se mange le matin, au petit déjeuner; on le coupe en tranches fines que l'on décore ensuite de beurre , de confiture, de miel et de toutes autres sortes de sucreries. On n'hésite pas non plus à mettre sur son pain de la charcuterie (il en existe une centaines de sortes différentes!), du fromage, du fromage blanc ou des tomates avec des oignons, du sel et du poivre. Certains vont même jusqu'à couvrir la tranche de pain d'un petit filet de hareng ou de sardine alors que d'autres préfèrent des mélanges sucré/salé au moyen d'une tranche de fromage hollandais (très apprécié en Allemagne)qui recouvre la couche de confiture sur pain beurré ou mieux encore (encore une spécialité du nord )une tranche beurrée, tartinée de mélasse (sorte de sirop épais obtenu à partir de la betterave à sucre)et recouverte soit d'une tranche de fromage, soit d'une tranche de boudin... Le tout est généralement copieusement arrosé de café, plus léger que le café français car blond et souvent bu tout au long de la journée. Les enfants boivent du "faux-café" ou "Carokaffee", poudre lyophilisée faite de céréales (orge, ........).

Dans beaucoup de familles, on retrouve le soir les mets du petit déjeuner , sans les aliments sucrés, cependant. Parfois, on rajoute une salade qui ne se mange pas aussi vinaigrée qu'en France, mais qui est souvent assaisonnée avec du yaourt ou mieux, de la crème, mélangée avec du citron, du sel, du poivre, des fines herbes etc et toujours! un peu de sucre.

Au déjeuner, la pomme de terre a toujours et encore beaucoup de succès, sous toutes ses formes, d'ailleurs, en salade avec du hareng, cuite à l'eau, sautée à la poëlle, roulée avec de la semoule ("Knödel" etc. . Ensuite toutes sortes de légumes, mais souvent accomodés de sauce ou de crème et très souvent sucrés et bien sûr de la viande: beaucoup de porc: rôtis, pieds et jarrets (dans le nord comme dans le sud de l'Allemagne), des saucisses (et pas qu'à Frankfurt), mais aussi du poulet et surtout des boulettes de viande "Frikadelle", que l'on trouve à tous les coins de rues. En Allemagne du Sud on préfère les pâtes, surtout en forme de "Spätzle" ou "Knöpfle" au Bade- Württemberg (mais aussi à Strasbourg) .

En dessert, l'allemand aime les crèmes ,"Pudding" et surtout les crèmes gélatineuses, vertes ou rouges, "rote und grüne Grütze", les fromages blancs sucrés avec ou sans fruits,avec ou sans crème fouettée, "Sahne" ou "Schlagober" mais la fameuse forêt noire, "Schwarzwälderkirschtorte", ne serait jamais dégustée en dessert! Pour elle, il faudra attendre trois heures, l'heure du café "Kaffeetrinken". C'est à ce moment-là que les allemands aiment servir leurs magnifiques gâteaux, véritables chefs d'oeuvre: gâteau aux pommes "Apfelstrudel", biscuit à la crème vanillée, "Bienenstich", et les vrais beaux gâteaux comme la "Eierlikörtorte" , la "Philadelphiatorte", la "Himmelstorte", la "Sachertorte"...

Boire

Naturellement la bière, elle est produite par une multitude de brasseries. L'allemagne produit également des vins, dans les régions suivantes: la Franconie au nord de la Bavière, la Vallée du Rhin, du Neckar ou encore de la Moselle. Les allemands aiment beaucoup les boisssons petillantes (soda), et boivent beaucoup d'eau gazeuse. On peut retrouver sur l'ensemble du territoire une boisson sans alcool appelé "Apfelsaftschorle" qui est un mélange de jus de pomme et d'eau gazeuse.

Se loger

Travailler

Les sites emplois en Allemagne sont différents des sites francais.

Concernant le recherche d'emploi pour des francais en Allemagne il existe également le site emploi franco-allemand Connexion Emploi sur lequel on peut également déposer son CV, participer régionalement à des salons et journées emplois franco-allemand Site Emploi Franco Allemand et lire les offres touchant les francophones en France ou les germanophones en France.

D'autres sites comme Monster, Jobscout24, Jobs.de ou Myjobnextdoor permettent également d'effectuer sa recherche d'emploi.

On peut faire appel également aux institutions francaises présentes localement comme les associations franco-allemandes, les consulats qui aident également à la résolution de problèmes administratifs.

Pour votre recherche d’emploi, visitez le site emploi du Consulat de France à Francfort: site emploi à Francfort. Vous pouvez déposer votre CV sur la base de données du site, celle-ci est consultée régulièrement par les entreprises de la région. De plus, la conseillère emploi du Consulat accueille les chercheurs d’emploi et les guide dans leur recherche grâce à une aide personnalisée. Le Consulat de France de Francfort apporte également une aide à la résolution de problèmes administratifs.

En Allemagne, un grande nombre de recrutement s’effectue par le biais d’agence d’interim ou recrutement. Vous pouvez contacter les agences suivante : http://www.amadeus-fire.com, http://www.dis-ag.com et http://www.manpower.de

Sécurité

Pas de problème d'insécurité en Allemagne. Français être le bienvenu.

Respecter

De façon générale, les Allemands sont très respectueux de la loi, de l'autorité, ainsi peu de personnes traversent quand le petit bonhomme est rouge, les automobilistes sont particulièrement respectueux des piétons. De même, un Allemand ira souvent à sa place numérotée, même si le cinéma est vide.

Communiquer

Pour traduire facilement des textes avec un dictionnaire franco-allemand LEO


S'informer

Pour s'informer en français sur l'Allemagne on peut lire La Gazette de Berlin