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Albania

12 byte rimossi, 23:19, 30 nov 2011
Cibi
Byrek (Una specie di tortello di sfoglia ripieno di carne, pomodoro e cipolla oppure spinaci e formaggio)
Sufllaqe (Una pietanza a base di carne preparata similmente al Kebap, ma con diversi tipo di verdure e salse come condimento)
Xaxiqhi: Una pietanza a base di crema di formaggio Preparato con yogurt, cetrioli e verdureaglio
Generalmente si mangia molta carne (per lo meno a Tirana dove sono stato io), la frutta e la verdura sono genuine perchè coltivate ancora tradizionalmente, la cucina non è eccessivamente elaborata, ma ha una buona varietà di ricette ed è saporita e abbondante.
Utente anonimo

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