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Cuba

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{{InfoPays
| image=[[Image:Catedral de San Cristobal.jpg|250px|titreimage=Cathédrale San Cristobal]]Cristóbal| drapeau=[[Image:cu-flag.png|108px|Drapeau cubain]]tailledrapeau=109px| localisation=[[Image:LocationCuba.png|250px|Localisation de Cuba]]
| capitale=[[La Havane]]
| regime=République
| monnaie=Peso peso cubain (CUP)<br>Peso , peso cubain convertible (CUC)
| superficie=''total'' : 110 860 km²<br>''terre'' : 100 %
| population=11 423 952 habitants<br>(estimation 2008)
| langue=[[Guide linguistique espagnol|Espagnol]]
| religion=aucune 48 %<br>Catholicisme 39 %Protestantisme 3,3%<br>autres 2 %
| electricite=110V/60Hz ou 220V/60Hz<br>, prises américaine, européenne ou italienne
| indicatif=+53
| tld=.cu
Les tarifs sont pour la plupart plus chers pour des autos identiques au Canada ou aux USA. Toutes les chaînes de location relèvent d'entreprises commerciales para gouvernementale greffées au ministère du Tourisme. C'est la qualité des prestations et du parc automobile qui fait la différence entre les Cubacar, Havanautos, Micar, Panautos ou Transtur. Comparez les prix auprès de Cubacar, Havanautos et Transtur (les deux autres sont à éviter : voitures usagées, en mauvais état ou un réseau incomplet) et n'hésitez pas à négocier.
 
Limitations de vitesse :
 
* Autoroute : '''100 km/h'''
* Route : '''90 km/h''' rabaissée à '''60 km/h''' près des écoles
* Ville : '''50 km/h''' rabaissée à '''40 km/h''' près des écoles
 
Le permis de conduire international est requis. Aucun taux d'alcoolémie n'est toléré avant de prendre le volant, le port de la ceinture de sécurité est obligatoire aux places avant des véhicules.
 
Voir aussi: [http://www.cubania.com/post/itineraire-guide-voyage-cuba/ ITINERAIRE : Guide d’un voyage à travers Cuba]
=== En autocar ===
Deux services sont disponibles et couvrent à peu près toute l'île.
*Les cars d'Astro sont bondés, mécaniquement moins fiables, non climatisés, pas chers et fréquentés par les Cubains qui ne les apprécient pas non plus. Payables en pesos.
*La gent touristique utilise la flotte de [http://www.viazul.cu/homeasp/reserva/Default.htm aspx Viazul] qui se compose d'autocars climatisés moyennement confortables avec sièges lègèrement inclinables, tarifs payables en pesos convertibles. Horaires respectés, service plus que convenable.
=== Guagua et botella ===
La guagua est un bus ou un minibus, [http://www.cubania.com/post/insolite-almendron-salvateur.aspx la botella ] un camion dont la benne est vide ou tout véhicule motorisé qui s'en va dans la direction où vous allez. C'est presqu'une loi non écrite : si vous conduisez un véhicule d'une entreprise publique, il est de votre devoir d'offrir jusqu'à la dernière place libre aux stoppeurs ou à quiconque attend (depuis des heures parfois!) le bus local qui ne vient toujours pas.
Un(e) bon(ne) botellero(a) est une personne qui n'attend pas trop longtemps et sait rapidement embarquer dans un véhicule qui va dans la direction souhaitée. La concurrence est parfois importante, au point de nécessiter la présence des autorités aux puntos de recogido (points d'embarquement), à la sortie du village ou aux carrefours importants.
Depuis le 8 novembre 2004, tout achat de biens ou de services à Cuba doit se faire uniquement en pesos convertibles qui se transigent au taux immuable de 1 dollar états-unien pour 1 peso convertible. Mais en avril 2005, une réévaluation du Peso Convertible par rapport au dollar a été faite. Désormais, le Peso Convertible est supérieur de 8% au Dollar états-unien.
En bref, les produits cubains sont [http://www.cubania.com/post/cigare-habanos.aspx les cigares], rhum, ciné, café et Che. Pour [http://www.cubania.com/post/cigare-tout-savoir-havane.aspx les cigares], le premier producteur du monde compte des douzaines de variétés et de marques disponibles dans des boutiques spécialisées localisées dans les grandes villes. Attention, les vendeurs de rues qui vous en proposent sont dans 99% des cas des faux. Il est vrai que les travailleurs ont droit à une quantité mensuelle que certains revendent (à $25 la boîte normalement, $50 ou $100 pour les Montecristo et autres Partagas); il est vrai aussi qu'il se fait des vols dans les fabriques et que ces boîtes avec sceau officiel se retrouvent dans les mains des arnaqueurs, mais à moins d'être un aficionado, vous êtes sûr de vous faire arnaquer. Ne perdez pas votre temps : achetez légal et prenez connaissance des limites douanières imposées par votre pays. Combien d'innocents se sont fait confisquer leurs cigares au départ de Cuba par des douaniers qui ne veulent pas inonder le marché international avec de faux cigares qui donnent mauvaise presse à leur produit de luxe.
Pour le rhum, la marque internationale [http://www.havana-club.com Havana Club ] côtoie, dans les étalages, les Caney, Caribbean Club, Legendario, Mulata, Matusalen, Santiago, Paticruzado et Relicario. C'est au goût et ce n'est pas cher sur l'île, même pour les Añejo, ces rhums vieillis et qui sont presque des cognacs.
Café Cubano commercialise quelques marques en grain présenté dans des emballages attrayants, en grains ou moulus: Cubita, Monte Rouge, Serrano. Les tasses, noires à expresso et à café americano (disponibles au « duty free » de La Habana sont bien faites et à $3 pièce, elles font un joli souvenir.
Quant au Che, c'est une industrie locale qui se décline en t-shirts, bérets, albums, cartes postales, affiches et quelques babioles souvent de mauvais goût.
== Manger ==
À moins de fréquenter les grandes tables de La Habana, on ne peut s'attendre à des rencontres culinaires hors du commun. Les Cubains ressemblent beaucoup, dans ce sens, à leurs voisins des États-Unis : sucre et gras, cuisson dans l'huile végétale, de la viande de préférence et peu de légumes. Du riz, des haricots, des oeufs, du poulet, du porc et, plus rarement du boeuf. Sauf pour les grands hôtels et centres de villégiature, les fruits et légumes sont moins disponibles et en moins grandes variétés qu'on l'imaginerait dans un pays qui a tant d'espace pour en faire pousser. Cela semble être un problème de distribution et de transport plutôt qu'une situation de rareté.
Voir aussi: [http://www.cubania.com/post/revolution-dans-la-restauration-la-havane/ GASTRONOMIE : Révolution dans la restauration à La Havane]
== Boire ==
=== Routard ===
 
Une formule originale et économique : ''' [http://www.cuba-linda.com Chambres d’hotes et logements chez l’habitant ] '''
 
Adoptée par les Cubains qui proposent leur casa particular depuis 1997, la formule "Bed and Breakfast" permet à des milliers de familles d'arrondir leurs fins de mois tout en fournissant des revenus supplémentaires à l'État car chaque chambre pour laquelle l'État émet un permis officiel (Arrendedor Inscripto) est taxée mensuellement ($100 à $300), qu'elle soit occupée ou non. Les types d'aménagement varient beaucoup, certaines proposant la salle de bain privée, l'air climatisé, une terrasse, un balcon ou un patio fleuri, le tout dans un décor typiquement colonial avec hauts plafonds et mobilier d'époque.
La plage des deux hôtels : Playa Pesquero et Blau Costa Verde dans la région de Holguin, offre un bon potentiel de découverte de l'apnée. Du côté droit de la plage (regardant vers la mer), il y a un petit centre de plongée. Près de ce centre, un débarcadère vous permet de descendre à la mer via une échelle. C'est un des meilleurs endroit avec des jolis coraux et de nombreux poissons (yellowtails, sergeant major, etc.). En demeurant près de la côte, c'est relativement sécuritaire, les bateaux évitant de trop se rapprocher du bord. Au centre de la plage, il y a un peu de corail émergeant qui est un bon point de départ pour une autre aventure en apnée. Ici la densité de coraux et de poissons est moins grande mais les poissons perroquets sont plus abondants et il possible d'y voir des poissons plats fouisseurs. Il faut chercher les gros coraux en cervaux sous l'eau, c'est là que vous verrez le plus de poissons. Pour la sécurité, il faut être prudent sur ce site parce que les bateaux, planches à voile, etc. circulent. Du côté gauche de ce même corail émergeant il y a une petite baie peu profonde avec également un bon assortiment de poissons mais aussi de nombreux oursins à faible profondeur d'eau donc le risque y est plus élevé.
Cote apnée [http: 3/5/www.cubania.com/post/sport-deborah-andollo-fille-yemaya/ SPORT : Déborah Andollo, la fille de Yemaya][http://www.cubania.com/post/mer-tresors-sous-marins-[[UtilisateurCuba/ MER :PaulBed|PaulBedLes trésors sous-marins de Cuba]] 5 décembre 2006 à 13:11 (EST)
== Sécurité ==
On peut l'affirmer sans hésitation : de tous les pays d'Amérique, Cuba est le plus sécuritaire sûr et de loin. Et un des pays moins criminalisés du monde. Un fort pourcentage (70%) résulte de vols dans des propriétés privées. Les entrées par effraction constituent 10% des crimes délits et seuls 2% de ces crimes délits sont violents. Quant aux meurtres, 90% résultent de divergences personnelles entre la victime et le criminel alors qu’une des deux parties ou les deux sont en état d’ébriété.
L'industrie sucrière, autrefois la source principale de revenus est , a pratiquement disparue disparu aujourd’hui. Le tourisme a depuis peu pris la première place. En conséquence, une infraction commise contre un touriste est sévèrement punie. Il paraît qu'une agression violente sur un touriste entraîne automatiquement une peine de 15 années d'emprisonnement. Cuba dépend du tourisme à un point tel que l’État ne peut tolérer un quelconque écart de conduite pouvant faire du tort à son industrie principale.
== Communiquer ==
== Liens externes ==
* [http://www.cubania.com/ Cubania.com Une sélection d'articles édités en français qui vous aideront à vous forger votre propre opinion sur Cuba.]
* [http://www.cuba-linda.com/ Chambres chez l'habitant à Cuba]
* [http://perso.orange.fr/cuba.libre/ Association Cuba Linda]
* [http://www.cubafat.com/ Sejour et Hotels à Cuba]
* [http://cuba-explore.com/fr/cuba-vedado-apartment-1/ Appartements à La Havane]
* [http://www.cubafat.com/ Agence Réceptive de voyage (DMC) pour professionnel et grand public.]

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