印度
印度(印地語: भारत,英語: India)是南亞次大陸上最大的國家,它西接巴基斯坦,北鄰中國和尼泊爾。它的東北邊是不丹,東邊是孟加拉和緬甸。印度洋上面的斯里蘭卡、馬爾代夫和印度尼西亞在它的東南邊。從國土面積來看,印度是世界第七大國,它擁有超過十億的人口,名列世界第二,僅次於中國。印度是一個擁有多樣風貌的國家,在地理、氣候、文化、語言和種族等方面會因爲地區的不同而有很大的差異。作爲世界上最大的民主國家,印度人感到自豪。 [編輯] 瞭解[編輯] 歷史[編輯] 人們[編輯] 氣候[編輯] 節慶[編輯] 地區印度在行政上被劃分為28個邦和7個聯邦屬地。這28個邦大體上是以語言區來作劃分的,面積的大小差異很大,大一點的甚至比歐洲的某些國家更龐雜。聯邦屬地的規模比邦小,有時甚至只包含一個城市,而且相對地擁有比較少的自治權。 這些邦和聯邦屬地在習慣上再被分類為以下幾個地區:
[編輯] 城市[編輯] 其他景點[編輯] 到達[編輯] 飛機[編輯] 臺灣出發大多數是經由香港、曼谷、新加坡等地轉機。有直飛航班的航空公司有:中華航空(臺北到德里);長榮航空(臺北到孟買)。 [編輯] 大陸出發目前中國大陸有北京、上海、廣州和昆明開通了飛往印度的直航班機,由中國國際航空公司 (Air China) 和中國東方航空公司 (China Eastern Airlines) 執行飛行。其中,昆明至加爾各答的航班是大陸飛往印度距離最近的航班,但該航班為夜班,時有延誤。此外,印度航空公司 (Air India) 開通了上海-曼谷-德里-孟買的航班。 [編輯] 火車[編輯] 汽車[編輯] 巴士[編輯] 船[編輯] 移動[編輯] 說印度的語言構成相當複雜,但是英語普及率非常高,旅行者靠英語走遍印度基本沒有問題,不需要特別學習當地的語言。但是需要注意印度人說英語普遍帶有很濃重的口音,初次接觸不容易聽懂,遇到這種情況最好禮貌地請對方重複一遍(尤其是在車站買票的時候)。 [編輯] 買[編輯] 花費[編輯] 吃整個印度文化融合了各種不同的宗教信仰,包括其多元的傳統和習俗,所以印度的飲食習慣也隨着信仰及地區而有不同的變化。而影響印度飲食文化發展最深的兩個宗教就是印度教和回教,葡萄牙人、波斯人和英國人對於印度飲食文化也有很大的影響。 在印度,吃素是一件很普遍的事情。莫格來(Mughlai),也就是回族食物,有許多種都是回教的移民所帶進印度的,包括kababs(碎肉的燒烤或燉煮),香氣濃郁的咖哩和肉丸子,還有燜飯─一種米和肉的混合食物,當然還有泥爐坦都利(Tandoori)烤雞。另外,印度也擁有很多從歐陸傳來的美食。 印度料理千變萬化,所以在印度,也沒有所謂正統的印度式的料理方法。在印度各地,烹煮食物的方式和使用的材料都不一樣,也隨着每個家庭不同的傳統而有所變化,只有米飯在印度是家家戶戶都吃的主食。 肉汁做成的料理在印度也相當風行,也就是俗稱的咖哩,在每一個地區都有各自不同的口味。印度料理的本質就是香料的使用,香料不僅是用來開胃,也可以幫助消化。在喀拉拉,香料之王是胡椒,但該區同樣也盛產數種不同的香料如小豆蔻、肉桂、肉豆蔻、丁香、豆蔻、薑和鬱金。 印度料理的另外一個主要成分就是乳製品─ 奶油和凝乳,扁豆和蠶豆也常常被拿來入菜。蔬菜的部分會因為季節或是地區而有不同,烹煮的方式則依主菜的選擇而有所變化,到了當地,別忘了嘗嘗當地的美食呦。 [編輯] 喝[編輯] 睡[編輯] 學習[編輯] 工作[編輯] 註意安全[編輯] 註意健康[編輯] 遵守禮儀[編輯] 連絡 |
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