Doe mee en deel je reiskennis!

Madeira: verschil tussen versies

Uit Wikitravel
Portugal : Madeira
Ga naar: navigatie, zoeken
(Eten)
(Eten)
Regel 37: Regel 37:
 
==Eten==
 
==Eten==
 
Vis, vlees, wijn en zoetigheden in een eigen uitvoering vullen de Portugese gastronomie aan. Madeira onderscheidt zich door ingrediënten verwerkt volgens een eigen traditie: een zwaardvisschotel met banaan (espada com bananas), een vleesspies op laurierhout (espetada), eenvoudige broodjes uit de steenoven (bolo do caco), wijn en honingkoek.  
 
Vis, vlees, wijn en zoetigheden in een eigen uitvoering vullen de Portugese gastronomie aan. Madeira onderscheidt zich door ingrediënten verwerkt volgens een eigen traditie: een zwaardvisschotel met banaan (espada com bananas), een vleesspies op laurierhout (espetada), eenvoudige broodjes uit de steenoven (bolo do caco), wijn en honingkoek.  
Toch loont het de moeite om de spijskaarten aandachtig te bekijken. Als voorgerecht zijn de lapas iets speciaals. Het zijn éénkleppige zeeschelpen die in een speciaal pannetje met boter en look worden klaargemaakt. Uit de vele vissoorten springt de lekkere bodião (papegaaivis) in het oog. De tonijn eet je als een gebakken biefstuk met onder meer gestoofde ajuin.
+
 
 +
Toch loont het de moeite om de spijskaarten aandachtig te bekijken. Als voorgerecht zijn de lapas iets speciaals. Het zijn éénkleppige zeeschelpen die in een speciaal pannetje met boter en look worden klaargemaakt. Uit de vele vissoorten springt de lekkere bodião (papegaaivis) in het oog. De tonijn eet je als een gebakken biefstuk met onder meer gestoofde ajuin of tomaten.
  
 
==Uitgaan==
 
==Uitgaan==

Versie van 24 mei 2009 om 07:16

Madeira is een eilandengroep, die een autonome regio vormt, behorend bij Portugal maar op circa 500 km buiten de Afrikaanse kust ligt.


Inhoud

Regio's

Steden

Andere Bestemmingen

Desertas en Selvagens Eilanden.

Info

Taal

Arriveren

Rondreizen

Bekijken

Routes

Doen

Eten

Vis, vlees, wijn en zoetigheden in een eigen uitvoering vullen de Portugese gastronomie aan. Madeira onderscheidt zich door ingrediënten verwerkt volgens een eigen traditie: een zwaardvisschotel met banaan (espada com bananas), een vleesspies op laurierhout (espetada), eenvoudige broodjes uit de steenoven (bolo do caco), wijn en honingkoek.

Toch loont het de moeite om de spijskaarten aandachtig te bekijken. Als voorgerecht zijn de lapas iets speciaals. Het zijn éénkleppige zeeschelpen die in een speciaal pannetje met boter en look worden klaargemaakt. Uit de vele vissoorten springt de lekkere bodião (papegaaivis) in het oog. De tonijn eet je als een gebakken biefstuk met onder meer gestoofde ajuin of tomaten.

Uitgaan

Veiligheid

Rondom

Dit artikel is nog geheel in opbouw. Het is nog onbruikbaar voor een reiziger maar het is makkelijk om over een bepaald onderwerp al iets toe te voegen.

Weet jij iets voor deze pagina waardoor het bruikbaar wordt? Duik erin en bewerk de pagina!

Varianten

Handelingen

Docents

In andere talen

other sites