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Carso triestino

Da Wikitravel.

Il Carso triestino (in sloveno Kras) è l'altipiano che si estende sopra la città noto soprattutto per il vino. Tutti i paesi che lo compongono sono abitati dalla minoranza slovena.


Da sapere

Geografia

I comuni sul Carso sono: Duino-Aurisina (Devin-Nabrežina), Sgonico (Zgonik), Monrupino (Repentabor), e parzialmente San Dorligo della Valle (Dolina) e Trieste (Trst).

Storia

Come arrivare

In aereo

Trieste è servita dall'Aeroporto Friuli Venezia Giulia - Ronchi dei Legionari (TRS) a 30 km circa dalla città. Per raggiungere l'aeroporto prendere l'autostrada A4 con uscita a Redipuglia, o la strada statale SS14. L'aeroporto è collegato con Sistiana con la (linea extraurbana 51).

In treno

Dalla stazione centrale di Trieste partolono alcuni treni regionali che fermano nella stazione di Aurisina e Sistiana.

In auto

Da Venezia: Autostrada A4 con uscita al casello Monfalcone – Lisert. Proseguire in direzione Duino-Sistiana.

In autobus

Come spostarsi

Il modo migliore per spostarsi sul Carso è sicuramente la macchina, perché i collegamenti con gli autobus non sono ottimali per raggiungere tutte le destinazioni. Anche la bicicletta può essere un buon modo per raggiungere i vari paesi, e godere del paesaggio della natura.
Alcuni autobus di Trieste Trasporti partono dal centro città per raggiungere diversi paesi sul Carso, mentre il centenario Tram collega la città con Opicina.

Da vedere

  • Castello di Duino/Devin

Castello dei principi della Torre e Tasso, apero al pubblico dal 2003, è luogo di antiche leggende.

Duino-Aurisina, tel. +39 040 208120 - fax +39 040 208022. [1]

Autobus: n. 44, o linea extraurbana 51.

  • Grotta Gigante

La più grande caverna turistica al mondo, dal 1995 nel Guinness dei Primati, situata a Borgo Grotta Gigante. La Grande Caverna è alta 107 m, e larga 65 m, ed è ricca di stalagmiti tra le quali la pià alta misura 12 m.

Borgo Grotta Gigante - Sgonico (TS), tel. +39 040 327312 - fax +39 040 368550, [2]

Autobus: n. 42.

  • Giardino botanico Carsiana

Il Giardino Botanico Carsiana a Sgonico che vanta oltre 600 specie vegetali del Carso italiano e sloveno.

Sgonico 55, I-34010 Sgonico (TS), tel. +39 040 229573, [3]

Autobus: n. 46.

  • Casa Carsica/Kraška Hiša (museo etnografico)

Casa rustica del Carso costruita in pietra, con arredamento e attrezzi originali del secolo scorso. Aperta solo la domenica e i festivi (o su richiesta), da aprile a ottobre.

Autobus: n. 42.

Repen 31, Monrupino, tel. +39 040327124

  • Chiesetta di Monrupino/Repentabor

La rocca di Monrupino/Repentabor, è collocata su una collina di 418 m. Il santuario dedicato all'Assunta e alcuni edifici sono circondati dalle mura difensive che servivano per proteggere gli abitanti e il bestiame dagli attacchi dei Turchi. Questo tipo di fortificazione medievale è una delle meglio conservate in Europa. Ogni secondo anno nella chiesetta si celebrano le Nozze Carsiche/Kraška Ohcet.

Autobus: n. 42.

Attività ricreative

Il Carso è una zona ideale soprattutto per le passeggiate nei boschi, il ciclismo e l'arrampicata. Oltre a questa è possibile praticare la vela, windsurf e canoa a Sistiana, golf a Padriciano, bowling a Duino, e ancora parapendio, deltaplano, speleologia, tennis ed equitazione.

Folclore e manifestazioni

  • Sagre - durante tutti i weekend estivi si svolgono le feste paesane nei vari paesi. Carne alla griglia, vino e birra, musica dal vivo e ballo.
  • Carnevale carsico - sfilata di carri e maschere il sabato di carnevale a Opicina
  • San Martino - festa a Prosecco l'11 novembre
  • Nozze carsiche - una tradizione della cultura slovena che ha luogo ogni due anni (ultima settimana di agosto 2009) a Monrupino. Durante la settimana della manifestazione viene rievocata tutta la procedura che bisognava seguire prima del matrimonio: la serenata sotto la finestra della sposa, l'addio al celibato e nubilato, il trasporto della dote con il carro, e il matrimonio con i vestiti tipici.

Acquisti

Piatti tipici

  • jota (minestra di crauti e fagioli)
  • luganighe (salsicce) e crauti
  • sardoni in savor
  • gnocchi di pane
  • gnocchi con i susini (prugne)
  • goulasch (spezzatino) di manzo
  • patate in tecia (tegame)
  • prosciutto cotto cucinato in crosta di pane e la porcina
  • pinza (focaccia pasquale)
  • putizza
  • presnitz
  • strucolo cotto
  • strucolo de pomi (mele)

Dove mangiare

I luoghi più caratteristici dove mangiare sono le osmize (case private aperte al pubblico per degustazione di vino e prodotti artigianali, segnalate da frasche sulla strada), e gli agriturismi.

Economici

Prezzi medi

Prezzi elevati

Dove bere

Un tipico vino secco del Carso è il Terrano, ottenuto dai vitigni del Refosco coltivato nella terra rossa che caratterizza l'altipiano. La Strada del vino Terrano comprende una ventina di trattorie che si estendono da Opicina/Opčine a Visogliano/Vižovlje nelle quali i piatti tipici della cucina locale vengono accompagnati da questo ottimo vino rosso.
Tra i vini bianchi il più noto è Malvasia, ottimo da abbinare alla Jota.

Vita notturna

D'estate la Baia di Sistiana con i locali in riva al mare richiama ogni sera migliaia di persone da tutta la regione.

Dove alloggiare

Economici

Campeggi

  • Campeggio alle Rose Fraz. Sistiana 24/d, tel. +39 040 299457
  • Campeggio Mare Pineta Fraz. Sistiana 60/d, tel. +39 040 299264, fax +39 040 299265

Prezzi medi

3 stelle

  • Ai Sette Nani Sistianae 54/e, tel. +39 040 299170, fax +39 040 291481
  • Duino Park Hotel Duino 60/c, tel. +39 040 208184, fax +39 040 208526
  • Hotel Daneu Strada per Vienna 55, Opicina, +39 040 214214, fax +39 040 214215 [4]

2 stelle

  • Dama Bianca Duino Porto 61/c, tel. +39 040 208137, fax +39 040 208258

Prezzi elevati

Comunicazioni

Da consultare: Frasario sloveno

Sicurezza personale

Uscire

Escursioni

  • Napoleonica sentiero con una bella vista sul mare che collega Opicina a Prosecco
  • Sentiero Rilke collega Sistiana con Duino con una bella vista sul mare

Itinerari


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