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Carso triestino: differenze tra le versioni

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(Nuova pagina: Il '''Carso triestino''' (in sloveno ''Kras'') è l'altipiano che si estende sopra la città noto soprattutto per il vino. Tutti i paesi che lo compongono sono abitati ...)
 
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Castello dei principi della Torre e Tasso, apero al pubblico dal 2003, è luogo di antiche leggende.
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Duino-Aurisina, tel. +39 040 208120 - fax +39 040 208022. [http://castellodiduino.it]
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* '''Grotta Gigante'''
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La più grande caverna turistica al mondo, dal 1995 nel Guinness dei Primati, situata a Borgo Grotta Gigante. La ''Grande Caverna'' è alta 107 m, e larga 65 m, ed è ricca di stalagmiti tra le quali la pià alta misura 12 m.
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Borgo Grotta Gigante - Sgonico (TS), tel. +39 040 327312 - fax +39 040 368550,
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[http://www.grottagigante.it]
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Autobus: n. 42.
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* '''Giardino botanico Carsiana'''
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Il Giardino Botanico Carsiana a Sgonico.
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Sgonico 55, I-34010 Sgonico (TS), tel. +39 040 229573, [http://www.carsiana.eu]
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Autobus: n. 46.
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* '''Casa Carsica/Kraška Hiša''' (museo etnografico)<br>
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Casa rustica del Carso costruita in pietra, con arredamento e attrezzi originali del secolo scorso. Aperta solo la domenica e i festivi (o su richiesta), da aprile a ottobre.
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Repen 31, Monrupino, tel. +39 040327124
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* '''Chiesetta di Monrupino/Repentabor'''
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La rocca di Monrupino/Repentabor, è collocata su una collina di 418 m. Il santuario dedicato all'Assunta e alcuni edifici sono circondati dalle mura difensive che servivano per proteggere gli abitanti e il bestiame dagli attacchi dei Turchi. Questo tipo di fortificazione medievale è una delle meglio conservate in Europa. Ogni secondo anno nella chiesetta si celebrano le Nozze Carsiche/Kraška Ohcet.
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==Attività ricreative==
 
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Il Carso è una zona ideale soprattutto per le passeggiate nei boschi, il ciclismo e l'arrampicata. Oltre a questa è possibile praticare la vela, windsurf e canoa a Sistiana, golf a Padriciano, bowling a Duino, e ancora parapendio, deltaplano, speleologia, tennis ed equitazione.
  
 
==Folclore e manifestazioni==
 
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* gnocchi con i susini (prugne)
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* prosciutto cotto cucinato in crosta di pane e la porcina
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==Dove mangiare==
 
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I luoghi più caratteristici dove mangiare sono le '''osmize''' (case private aperte al pubblico per degustazione di vino e prodotti artigianali, segnalate da frasche sulla strada), e gli '''agriturismi'''.
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Un tipico vino secco del Carso è il '''Terrano''', ottenuto dai vitigni del Refosco coltivato nella terra rossa che caratterizza l'altipiano. La [http://www.marecarso.it/sapori_stradaterrano.htm '''Strada del vino Terrano'''] comprende una ventina di trattorie che si estendono da Opicina/Opčine a Visogliano/Vižovlje nelle quali i piatti tipici della cucina locale vengono accompagnati da questo ottimo vino rosso.
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Versione delle 17:39, 6 set 2007

Il Carso triestino (in sloveno Kras) è l'altipiano che si estende sopra la città noto soprattutto per il vino. Tutti i paesi che lo compongono sono abitati dalla minoranza slovena.


Indice

Da sapere

Geografia

I comuni sul Carso sono: Duino-Aurisina (Devin-Nabrežina), Sgonico (Zgonik), Monrupino (Repentabor), e parzialmente San Dorligo della Valle (Dolina) e Trieste (Trst).

Storia

Come arrivare

In aereo

In treno

In auto

In autobus

In nave

Come spostarsi

Da vedere

  • Castello di Duino/Devin

Castello dei principi della Torre e Tasso, apero al pubblico dal 2003, è luogo di antiche leggende.

Duino-Aurisina, tel. +39 040 208120 - fax +39 040 208022. [1] Autobus: n. 44, o linea extraurbana 51.

  • Grotta Gigante

La più grande caverna turistica al mondo, dal 1995 nel Guinness dei Primati, situata a Borgo Grotta Gigante. La Grande Caverna è alta 107 m, e larga 65 m, ed è ricca di stalagmiti tra le quali la pià alta misura 12 m.

Borgo Grotta Gigante - Sgonico (TS), tel. +39 040 327312 - fax +39 040 368550, [2] Autobus: n. 42.

  • Giardino botanico Carsiana

Il Giardino Botanico Carsiana a Sgonico.

Sgonico 55, I-34010 Sgonico (TS), tel. +39 040 229573, [3] Autobus: n. 46.

  • Casa Carsica/Kraška Hiša (museo etnografico)

Casa rustica del Carso costruita in pietra, con arredamento e attrezzi originali del secolo scorso. Aperta solo la domenica e i festivi (o su richiesta), da aprile a ottobre.

Autobus: n. 42.

Repen 31, Monrupino, tel. +39 040327124

  • Chiesetta di Monrupino/Repentabor

La rocca di Monrupino/Repentabor, è collocata su una collina di 418 m. Il santuario dedicato all'Assunta e alcuni edifici sono circondati dalle mura difensive che servivano per proteggere gli abitanti e il bestiame dagli attacchi dei Turchi. Questo tipo di fortificazione medievale è una delle meglio conservate in Europa. Ogni secondo anno nella chiesetta si celebrano le Nozze Carsiche/Kraška Ohcet.

Autobus: n. 42.

Attività ricreative

Il Carso è una zona ideale soprattutto per le passeggiate nei boschi, il ciclismo e l'arrampicata. Oltre a questa è possibile praticare la vela, windsurf e canoa a Sistiana, golf a Padriciano, bowling a Duino, e ancora parapendio, deltaplano, speleologia, tennis ed equitazione.

Folclore e manifestazioni

  • Nozze carsiche - una tradizione della cultura slovena che ha luogo ogni due anni (ultima settimana di agosto 2009) a Monrupino. Durante la settimana della manifestazione viene rievocata tutta la procedura che bisognava seguire prima del matrimonio: la serenata sotto la finestra della sposa, l'addio al celibato e nubilato, il trasporto della dote con il carro, e il matrimonio con i vestiti tipici.
  • Sagre - durante tutti i weekend estivi si svolgono le feste paesane nei vari paesi. Carne alla griglia, vino e birra, musica dal vivo e ballo.

Acquisti

Piatti tipici

  • jota (minestra di crauti e fagioli)
  • luganighe (salsicce) e crauti
  • sardoni in savor
  • gnocchi di pane
  • gnocchi con i susini (prugne)
  • goulasch (spezzatino) di manzo
  • patate in tecia (tegame)
  • prosciutto cotto cucinato in crosta di pane e la porcina
  • pinza (focaccia pasquale)
  • putizza
  • presnitz
  • strucolo cotto
  • strucolo de pomi (mele)

Dove mangiare

I luoghi più caratteristici dove mangiare sono le osmize (case private aperte al pubblico per degustazione di vino e prodotti artigianali, segnalate da frasche sulla strada), e gli agriturismi.

Economici

Prezzi medi

Prezzi elevati

Dove bere

Un tipico vino secco del Carso è il Terrano, ottenuto dai vitigni del Refosco coltivato nella terra rossa che caratterizza l'altipiano. La Strada del vino Terrano comprende una ventina di trattorie che si estendono da Opicina/Opčine a Visogliano/Vižovlje nelle quali i piatti tipici della cucina locale vengono accompagnati da questo ottimo vino rosso.
Tra i vini bianchi il più noto è Malvasia, ottimo da abbinare alla Jota.

Vita notturna

D'estate la Baia di Sistiana con i locali in riva al mare richiama ogni sera migliaia di persone da tutta la regione.

Dove alloggiare

Economici

Prezzi medi

Prezzi elevati

Comunicazioni

Da consultare: Frasario sloveno

Sicurezza personale

Uscire

Escursioni

Itinerari


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