Aidez Wikitravel à s'améliorer en contribuant à un article ! Apprenez comment!

Turquie : Différence entre versions

De Wikitravel
Aller à : Navigation, rechercher
m (Modifications de Mouzaia (Discussion) annulées; retour à l'ancienne version de 82.197.176.66)
(+ ajouts, mises à jour, correction diverses)
 
(18 révisions intermédiaires par 9 utilisateurs sont masquées)
Ligne 5 : Ligne 5 :
 
| localisation=Image:LocationTurkey.png
 
| localisation=Image:LocationTurkey.png
 
| capitale=[[Ankara]]
 
| capitale=[[Ankara]]
| regime=Démocratie parlementaire républicaine
+
| régime=Démocratie parlementaire républicaine
 
| monnaie=livre turque (TRY)
 
| monnaie=livre turque (TRY)
 
| superficie=''total:'' 780 580 km²<br>''eau:'' 9 820 km²<br>''terre:'' 770 760 km²
 
| superficie=''total:'' 780 580 km²<br>''eau:'' 9 820 km²<br>''terre:'' 770 760 km²
Ligne 24 : Ligne 24 :
  
 
===Climat===
 
===Climat===
 +
  
 
===Histoire===
 
===Histoire===
  
 
===Population===
 
===Population===
 +
82.000.000
  
 
===Fêtes et jours fériés===
 
===Fêtes et jours fériés===
 +
 +
== Culture ==
 +
Des informations culturelles '''actualisées''' sont disponibles sur ce site : [http://www.turquie-culture.fr/pages/index.php]
 +
  
 
<br clear="all" />
 
<br clear="all" />
Ligne 80 : Ligne 86 :
  
 
* [[Ankara]] - la capitale de la Turquie et deuxième ville du pays
 
* [[Ankara]] - la capitale de la Turquie et deuxième ville du pays
* [[Antalya]] - la ville qui connaît de plus en plus, un concentrateur à un ensemble de stations balnéaires.
+
* [[Antalya]] - Gagnant en popularité, regroupe plusieurs stations balnéaires.
 
* [[Edirne]] - la seconde capitale de l'Empire Ottoman
 
* [[Edirne]] - la seconde capitale de l'Empire Ottoman
* [[Istanbul]] - la plus grande ville de Turquie, ancienne capitale des deux empires byzantin et ottoman et la seule ville au monde à cheval sur deux continents
+
* [[Istanbul]] - la plus grande ville de Turquie, ancienne capitale des empires byzantin et ottoman et la seule ville au monde à cheval sur deux continents
 
* [[Izmir]] - troisième ville du pays
 
* [[Izmir]] - troisième ville du pays
 
* [[Konya]] - ville d'Anatolie centrale, ancienne demeure de Rumi, et le site de son tombeau.
 
* [[Konya]] - ville d'Anatolie centrale, ancienne demeure de Rumi, et le site de son tombeau.
* [[Trabzon]] - la merveilleuse Sumela monastère est juste en dehors de la ville et c'est une grande porte à l'exploration du Nord-Est turc.
+
* [[Trabzon]] - la merveilleuse Sumela monastère est juste en dehors de la ville, porte pour l'exploration du Nord-Est turc.
* [[Bursa]] - la première capitale de l'Empire Ottoman. Uludag, un parc national et un resort des sports d'hiver.
+
* [[Bursa]] - la première capitale de l'Empire Ottoman. Uludag, un parc national et une station de sports d'hiver.
 
* [[Urfa]]
 
* [[Urfa]]
 
* [[Kayseri]]
 
* [[Kayseri]]
Ligne 93 : Ligne 99 :
 
== Autres destinations ==
 
== Autres destinations ==
  
* [[Mont Ararat]]
+
* [[Mont Ararat]] - Symbole de l'[[Arménie]], lieu d'échouage supposé de l'Arche de Noé.
 
* [[Bergama]]- situé près des ruines de l'ancienne ville de Pergame.
 
* [[Bergama]]- situé près des ruines de l'ancienne ville de Pergame.
 
* [[Bozcaada]] - une petite île attrayant juste en face de l'ancienne Troie.
 
* [[Bozcaada]] - une petite île attrayant juste en face de l'ancienne Troie.
* [[Bodrum]] - un resort joli en Mugla.
+
* [[Bodrum]] - Jolie station balnéaire
* La [[Cappadoce]] est une région de l'Anatolie centrale en Turquie, surtout connu pour ses formes ses «cheminées de fées», ses villes soutéraines, les églises et les maisons troglodytes (creusées dans la roche).
+
* La [[Cappadoce]] est une région de l'Anatolie centrale en Turquie, surtout connu pour ses formes ses «cheminées de fées», ses villes souterraines, ses églises byzantines et ses maisons troglodytes  
 
* [[La vallée d'Ihlara]] - située un peu à l'écart de la Cappadoce (une 50aine de km au sud-ouest) est un immense canyon à la végétation luxuriante en plein milieu d'un désert de caillasse.
 
* [[La vallée d'Ihlara]] - située un peu à l'écart de la Cappadoce (une 50aine de km au sud-ouest) est un immense canyon à la végétation luxuriante en plein milieu d'un désert de caillasse.
* [[Datça]] - station préservée, à la pointe de péninsule de Datça, Knidos formes proches de la frontière entre la Méditerranée et la mer Égée.
+
* [[Datça]] - station balnéaire protégée, à la pointe de la péninsule de Datça, proche de la frontière entre la Méditerranée et la mer Égée.
* [[Gallipoli]] - nombreux monuments de nombreux nation et commémoratifs de Première Guerre mondiale.
+
* [[Gallipoli]] - nombreux monuments commémoratifs de la Première Guerre mondiale.
 
* [[Hasankeyf]] - vieille ville près de Sanliurfa.
 
* [[Hasankeyf]] - vieille ville près de Sanliurfa.
* [[Marmaris]] - Resort joli et touristique en Mugla.
+
* [[Marmaris]] - Autre station balnéaire.
 
* [[Safranbolu]] - vieille ville à l'architecture ottomane.
 
* [[Safranbolu]] - vieille ville à l'architecture ottomane.
 
* [[Selcuk]] - ville touristique près de la ville antique d'Ephèse.
 
* [[Selcuk]] - ville touristique près de la ville antique d'Ephèse.
Ligne 108 : Ligne 114 :
 
== Arriver ==
 
== Arriver ==
 
Les citoyens des pays suivants peuvent obtenir une sticker-type visa au point d'entrée en Turquie pour une taxe:
 
Les citoyens des pays suivants peuvent obtenir une sticker-type visa au point d'entrée en Turquie pour une taxe:
Valable pour les neuf mois :
+
Valable pour neuf mois :
 
* Pays-Bas (coût: 15 €)
 
* Pays-Bas (coût: 15 €)
  
Ligne 126 : Ligne 132 :
 
Valable pour un mois :
 
Valable pour un mois :
 
* Slovaquie (coût: 10 € ou 15 $ US)
 
* Slovaquie (coût: 10 € ou 15 $ US)
* Azerbaïdjan, la Moldavie, la Russie  (coût: 10 € ou 20 $ US)
+
* Azerbaïdjan, Moldavie, Russie  (coût: 10 € ou 20 $ US)
 
* Serbie (coût: 10 €)
 
* Serbie (coût: 10 €)
 
* Norvège (coût: 20 €)
 
* Norvège (coût: 20 €)
Les citoyens des pays / territoires énumérés ci-dessous peuvent entrer en Turquie sans visa pendant 90 jours, sauf indication contraire: Allemagne, Andorre, Argentine, Bahreïn, Bolivie, Bosnie-Herzégovine (60 jours), Brésil (30 jours), Bulgarie, Chili, Costa Rica (30 jours), Croatie, République tchèque, Chypre Nord (République turque de), Danemark, Équateur, El Salvador, Estonie, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Guatemala, Honduras, Islande, Hong Kong, Iran, Israël, Italie, Japon, Kazakhstan (30 jours), Kirghizistan (30 jours), Corée (du Sud), en Lettonie (30 jours), Liechtenstein, Luxembourg, Macao (30 jours), Macédoine (60 jours), la Malaisie, la Moldavie (30 jours) , Monaco, Mongolie (30 jours), Monténégro (60 jours), le Maroc (90 jours), la Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Paraguay, Saint-Marin, Singapour, Suède, Suisse, Tadjikistan (30 jours), Trinité & Tobago, Tunisie, Turkménistan (30 jours), les Émirats Arabes Unis, Uruguay, Vatican et Venezuela.
+
Les citoyens des pays / territoires énumérés ci-dessous peuvent entrer en Turquie sans visa pendant 90 jours, sauf indication contraire: Allemagne, Andorre, Argentine, Bahreïn, Bolivie, Bosnie-Herzégovine (60 jours), Brésil (30 jours), Bulgarie, Chili, Costa Rica (30 jours), Croatie, République tchèque, Chypre Nord (République turque de), Danemark, Équateur, El Salvador, Estonie, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Guatemala, Honduras, Islande, Hong Kong, Iran, Israël, Italie, Japon, Kazakhstan (30 jours), Kirghizistan (30 jours), Corée (du Sud), en Lettonie (30 jours), Liechtenstein, Luxembourg, Macao (30 jours), Macédoine (60 jours), la Malaisie, la Moldavie (30 jours) , Monaco, Mongolie (30 jours), Monténégro (60 jours), le Maroc (90 jours), la Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Paraguay, Saint-Marin, Singapour, Suède, Suisse, Tadjikistan (30 jours), Trinité & Tobago, Tunisie, Turkménistan (30 jours), Émirats Arabes Unis, Uruguay, Vatican et Venezuela.
 
Plus d'informations peuvent être trouvées sur le site du ministère turc des Affaires étrangères.
 
Plus d'informations peuvent être trouvées sur le site du ministère turc des Affaires étrangères.
 
=== En avion ===
 
=== En avion ===
  
 
=== En bateau ===
 
=== En bateau ===
*[http://barcosbarcelona.com/alquiler-yates-turquia.html Bateau Turquie]
+
 
  
 
=== En train ===
 
=== En train ===
  
 
On peut arriver en Turquie depuis :
 
On peut arriver en Turquie depuis :
* La [[Grèce]] : un train au départ de Théssalonique à destination d'Istanbul (La compagnie ferroviaire nationale grecque, TRAINOSE, a suspendu indéfiniment tous les services de trains internationaux à destination et en provenance de Grèce en raison de la conjoncture économique depuis le 13 Février, 2011.)
+
* La [[Grèce]] : un train au départ de Thessalonique à destination d'Istanbul (La compagnie ferroviaire nationale grecque, TRAINOSE, a suspendu indéfiniment tous les services de trains internationaux à destination et en provenance de Grèce en raison de la conjoncture économique depuis le 13 Février, 2011.)
 
* La [[Bulgarie]] et la [[Serbie]] : Au moins un train par jour au départ de [[Belgrade]] à destinations d'Istanbul (avec entre autres un arrêt à [[Sofia]] et [[Dragoman]] en Bulgarie). Compter 24h de train et environ 50 € de Belgrade jusqu'à Istanbul
 
* La [[Bulgarie]] et la [[Serbie]] : Au moins un train par jour au départ de [[Belgrade]] à destinations d'Istanbul (avec entre autres un arrêt à [[Sofia]] et [[Dragoman]] en Bulgarie). Compter 24h de train et environ 50 € de Belgrade jusqu'à Istanbul
 
* La [[Syrie]] : 1 ou 2 train par semaine au départ d'[[Alep]] à destination de [[Gaziantep]]. Environ 4h de trajet.
 
* La [[Syrie]] : 1 ou 2 train par semaine au départ d'[[Alep]] à destination de [[Gaziantep]]. Environ 4h de trajet.
Ligne 155 : Ligne 161 :
  
 
=== En avion ===
 
=== En avion ===
 +
[http://www.turkishairlines.com/en-tr/ THY]
  
 
=== En train ===
 
=== En train ===
Ligne 174 : Ligne 181 :
  
 
* '''La ''conduite turque''''' est un cliché exagéré. Les règles tacites sont un peu différentes en Turquie, mais les turcs s'y conforment.
 
* '''La ''conduite turque''''' est un cliché exagéré. Les règles tacites sont un peu différentes en Turquie, mais les turcs s'y conforment.
** Les limitations de vitesse ne sont pas respectées. Dans la pratique on roule à 110 sur la route, et assez vite en ville selon le type de rue. Mais globalement, les turcs ne font pas de folies, il se tiennent simplement à une vitesse qui est supérieure à la vitesse autorisée. Les bolides sont en général les voitures étrangères, belges ou allemandes en particulier.
+
** Les limitations de vitesse ne sont pas respectées. Dans la pratique on roule à 110 sur la route, et assez vite en ville selon le type de rue. Mais globalement, les turcs ne font pas de folies, il se tiennent simplement à une vitesse qui est supérieure à la vitesse autorisée. Les bolides sont en général les voitures étrangères, belges ou allemandes en particulier. Il est préférable de faire attention lorsque vous changez de trottoir, les piétons n'ont dans les faits pas la priorité, et beaucoup de conducteurs ne s'arrêtent pas.  
 
** Beaucoup de petites routes sont entre la quatre-voies et la deux-voies, sans marquage, et les voitures se serrent pour assurer les dépassement, ce qui se passe sans difficulté quand le trafic est faible.  
 
** Beaucoup de petites routes sont entre la quatre-voies et la deux-voies, sans marquage, et les voitures se serrent pour assurer les dépassement, ce qui se passe sans difficulté quand le trafic est faible.  
 
** Le clignotant est pratiquement ignoré, et le klaxon sert à avertir de son arrivée le véhicule qui précède.
 
** Le clignotant est pratiquement ignoré, et le klaxon sert à avertir de son arrivée le véhicule qui précède.
Ligne 180 : Ligne 187 :
 
* En plus des '''garages''', on trouve beaucoup de magasins de pneus, appelés ''lastikci''.
 
* En plus des '''garages''', on trouve beaucoup de magasins de pneus, appelés ''lastikci''.
  
* Les '''carburants''' sont généralement les mêmes que ceux distribués en Europe Occidentale et le gasoil est nommé là-bas ''motorin'', ou simplement ''diesel'' et se décline en diesel normal et eurodiesel, plus cher et prétendument de meilleure qualité. Litre de diesel : 3,70 TL (été 2011).
+
* Les '''carburants''' sont généralement les mêmes que ceux distribués en Europe Occidentale et le gasoil est nommé là-bas ''motorin'', ou simplement ''diesel'' et se décline en diesel normal et eurodiesel, plus cher et prétendument de meilleure qualité. Litre de diesel : 4,40 TL (été 2014).
  
 
* '''Sécurité''' : il est conseillé de se pourvoir d'un extincteur, d'une trousse de premiers secours, d'une boite d'ampoules de rechanges et d'un triangle de pré-signalisation.
 
* '''Sécurité''' : il est conseillé de se pourvoir d'un extincteur, d'une trousse de premiers secours, d'une boite d'ampoules de rechanges et d'un triangle de pré-signalisation.
  
 
=== En Bus ===
 
=== En Bus ===
La Turquie dispose d'un réseau de Bus extrêmement évolué et efficace. Les liaisons entre les gares routières sont très fréquentes. Les Bus sont très ponctuels et plutôt confortables. De plus, les prix sont très compétitif (~10e/personne et 4h30 de trajet pour Ankara-Göreme([[Cappadoce]]) en Avril 2006).
+
La Turquie dispose d'un réseau de Bus extrêmement évolué et efficace. Les liaisons entre les gares routières sont très fréquentes. Les Bus sont très ponctuels et plutôt confortables. De plus, les prix sont très compétitif (~10e/personne et 4h30 de trajet pour Ankara-Göreme([[Cappadoce]]) en avril 2006).
  
 
Il y a la plupart du temps un service gratuit à bord du Bus: distribution d'eau, boissons sucrées, café, thé, petit gâteau. Sympa car inclus dans la prestation.
 
Il y a la plupart du temps un service gratuit à bord du Bus: distribution d'eau, boissons sucrées, café, thé, petit gâteau. Sympa car inclus dans la prestation.
  
Pour les longs trajets sur les axes principaux vous pouvez utilisez les Bus de nuit.
+
Pour les longs trajets sur les axes principaux vous pouvez utiliser les Bus de nuit.
  
 
La principale difficulté, notamment à Istanbul, réside dans la cohabitation de plusieurs compagnies, l'une publique et les autres privées. Ainsi, le tarif n'est pas le même selon le transporteur utilisé. Les bus de la ville, généralement rouges, sont légèrement moins onéreux, et à payer à la montée du bus. Les autres, bleus ou verts, sont plus chers (la différence est de l'ordre de quelques dizaines de kurus), et il faut acquérir un billet avant d'y accéder. Les billets sont disponibles aux guichets des grandes stations, mais il est relativement aisé d'en trouver à tous les arrêts de bus, où ils sont vendus par des vendeurs de simit (brioche) ambulants.
 
La principale difficulté, notamment à Istanbul, réside dans la cohabitation de plusieurs compagnies, l'une publique et les autres privées. Ainsi, le tarif n'est pas le même selon le transporteur utilisé. Les bus de la ville, généralement rouges, sont légèrement moins onéreux, et à payer à la montée du bus. Les autres, bleus ou verts, sont plus chers (la différence est de l'ordre de quelques dizaines de kurus), et il faut acquérir un billet avant d'y accéder. Les billets sont disponibles aux guichets des grandes stations, mais il est relativement aisé d'en trouver à tous les arrêts de bus, où ils sont vendus par des vendeurs de simit (brioche) ambulants.
Ligne 196 : Ligne 203 :
  
 
=== En dolmus ===
 
=== En dolmus ===
Les ''dolmus'' (prononcer dolmouche) sont des taxis-bus collectifs qui partent de stations fixes et indiquées. Ils coûtent entre 1,5 TL et 5TL et significativement moins que les taxis, par contre ils suivent un circuit fixe comme des bus, même s'ils n'ont souvent pas d'arrêts signalisés autres que le départ et l'arrivée. Par exemple il est facile d'aller de Taksim à Aksaray pour 2,5TL . La destination et le départ d'une ligne de dolmus sont généralement indiqués sur un signe sur le toit ou le pare-brise.
+
Les ''dolmus'' (prononcer dolmouche) sont des taxis-bus collectifs qui partent de stations fixes et indiquées. Ils coûtent entre 1,5 TL et 5TL et significativement moins que les taxis, par contre ils suivent un circuit fixe comme des bus, même s'ils n'ont souvent pas d'arrêts signalisés autres que le départ et l'arrivée. Il est aussi important de noter qu'il faut faire attention aux freinages brusques incessants! Par exemple il est facile d'aller de Taksim à Aksaray pour 2,5TL . La destination et le départ d'une ligne de dolmus sont généralement indiqués sur un signe sur le toit ou le pare-brise.
 
Il est recommandé de vérifier la destination du dolmus avec le chauffeur avant de partir. On paie dans le bus, en faisant remonter l'argent de voyageur en voyageur jusqu'au chauffeur, qui retourne la monnaie de la même façon.
 
Il est recommandé de vérifier la destination du dolmus avec le chauffeur avant de partir. On paie dans le bus, en faisant remonter l'argent de voyageur en voyageur jusqu'au chauffeur, qui retourne la monnaie de la même façon.
 
Pour descendre, il suffit de demander au chauffeur de vous déposer quand vous arrivez. De la même façon, on peut faire signe à un dolmus pour qu'il vous prenne en route, même s'il n'y a pas de stop.
 
Pour descendre, il suffit de demander au chauffeur de vous déposer quand vous arrivez. De la même façon, on peut faire signe à un dolmus pour qu'il vous prenne en route, même s'il n'y a pas de stop.
Ligne 202 : Ligne 209 :
 
== Parler ==
 
== Parler ==
  
Le langage des gestes est toujours très utile et souvent plus efficace que les mots. Pour dire "non", les Turcs relèvent simplement la tête en levant les yeux au ciel et en claquant légèrement la langue. Pour dire "oui", ils baissent la tête et les yeux.
+
Le langage des gestes est toujours très utile et souvent plus efficace que les mots. Pour dire "non", les Turcs relèvent simplement la tête en levant les yeux au ciel et en claquant légèrement la langue ou bien ils secouent la tête. Pour dire "oui", ils baissent la tête et les yeux.
  
 
Parmi les autres gestes plutôt assimilés à des tics de société : claquer plusieurs fois de la langue exprime un désaccord ou une réprobation. Toucher du bois sert, comme chez nous, à éloigner le mauvais sort.
 
Parmi les autres gestes plutôt assimilés à des tics de société : claquer plusieurs fois de la langue exprime un désaccord ou une réprobation. Toucher du bois sert, comme chez nous, à éloigner le mauvais sort.
Ligne 208 : Ligne 215 :
 
Voir le [[guide linguistique turc]].
 
Voir le [[guide linguistique turc]].
  
== Manger ==
+
== Se restaurer ==
 
Les "mezze" sont des entrées très variées comme le Tarama, le cacik (se prononce djadjik, équivalent du tsatsiki grec), etc...
 
Les "mezze" sont des entrées très variées comme le Tarama, le cacik (se prononce djadjik, équivalent du tsatsiki grec), etc...
  
Beaucoup de plats à base de viande de mouton en majorité mais également bœuf ou poulet : Döner kebab, chiche kebab, iskender... accompagnés de yahourt et boulgour.<br />
+
Beaucoup de plats à base de viande de mouton en majorité mais également bœuf ou poulet : Döner kebab, chiche kebab, iskender... accompagnés de yahourt et boulgour.
 +
On trouve également des plats mijotés tels que le saç tava, ou le kavurma.
 +
Chaque région de Turquie regorge de spécialités locales, et les papilles se ravissent dans la ville de Gaziantep.
  
Les "pide" sont des sortes de pizza. <br />
+
Les "pide" sont des sortes de pizza. (
  
Poissons grillés délicieux au bord de la mer. <br />
+
Le "manti" est comme des raviolis, farci avec de la viande hachée, des oignons et des épices, servi avec une sauce au yogourt (l'ail est au choix dans la sauce).
En dessert : loukoums et baklava.
+
  
== Boire ==
+
Poissons grillés délicieux au bord de la mer.
La boisson nationale est le thé noir (çay), qui se boit à toute occasion dans un petit verre "tulipe".Il est généralement offert, même dans les restaurants, et le refuser peut être mal vu (excepté bien sûr dans les lieux plus touristiques).
+
En dessert : loukoums et baklava.Surtout il faut essayer de gouter les baklavas de Hacı Bekir
  
La boisson alcoolisée nationale est le RAKI (sorte de pastis local). La bière turque, l'Efes (c'est une marque, bière se dit "bira" avec le R roulé), est très répandue dans les bars et boîtes de nuit des villes. Les autres alcools sont chers par rapport au niveau de vie du pays, par l'effet conjugué du coût de l'importation et de la politique de limitation du gouvernement aux fortes valeurs islamiques.
+
== Boire un verre / sortir==
 +
La boisson nationale est le thé noir (çay), qui se boit à toute occasion dans un petit verre "tulipe". Il est généralement offert, même dans les restaurants voire dans certains magasins, et le refuser peut être mal vu (excepté bien sûr dans les lieux plus touristiques). L'autre boisson emblématique de la Turquie est l'''ayran'', composé de yaourt dilué avec de l'eau, qui se boit à toute heure, très frais et peu onéreux. On oubliera pas le café turc, plus fort que le café grec et moins parfumé que le café arabe, bien que les trois se préparent de la même façon. Comme il n'est pas filtré, il ne faut surtout pas boire la dernière gorgée, qui est le marc !
 +
 
 +
La boisson alcoolisée nationale est le RAKI (sorte de pastis local, prononcé "rakè"). La bière turque, l'Efes (c'est une marque, bière se dit "bira" avec le R roulé), est très répandue dans les bars et boîtes de nuit des villes. Les autres alcools sont chers par rapport au niveau de vie du pays, par l'effet conjugué du coût de l'importation et de la politique de limitation du gouvernement aux fortes valeurs islamiques.
  
 
On trouvera en Turquie la majorité des sodas habituels, ainsi que de nombreux jus de fruits, en supermarché ou parfois frais, disponibles auprès de vendeurs ambulants.
 
On trouvera en Turquie la majorité des sodas habituels, ainsi que de nombreux jus de fruits, en supermarché ou parfois frais, disponibles auprès de vendeurs ambulants.
Ligne 233 : Ligne 244 :
 
== Sécurité ==
 
== Sécurité ==
 
*[http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs_909/pays_12191/turquie_12316/index.html Conseils aux voyageurs]
 
*[http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs_909/pays_12191/turquie_12316/index.html Conseils aux voyageurs]
 +
*[http://www.guletturkey.info Gulet in Turkey]
 +
*[http://www.barcosbarcelona.com Gulet in Turkey]
  
 
== Respecter ==
 
== Respecter ==
Ligne 239 : Ligne 252 :
 
* Les mêmes règles (sauf le port de chaussures) s'appliquent aux tombes musulmanes et les églises et les synagogues.
 
* Les mêmes règles (sauf le port de chaussures) s'appliquent aux tombes musulmanes et les églises et les synagogues.
  
* Les Turcs sont très patriotes et c'est avec une grande fierté qu'ils vous parleront de leur pays et leur histoire. Ne vous montrez pas condescendant.
+
* Les Turcs sont très patriotes et c'est avec une grande fierté qu'ils vous parleront de leur pays et leur histoire. Ne vous montrez pas condescendant. N'abordez surtout pas les questions grecque, arménienne, chypriote ou syrienne avec des inconnus ou dans les lieux publics. Certaines personnes pourraient soutenir avec vigueur des thèses historiques qui vous sembleront farfelues, mieux vaut laisser dire.
 +
Pour autant, les villes turques regorgent d'une jeunesse très ouverte d'esprit, laïque ou modérée avec qui vous vous sentirez très vite à l'aise. 
  
 
* N'abordez pas les sujets de religion avec des gens que vous ne connaissez peu. Accessoirement, ne posez pas de questions personnelles (religion, orientation politique et/ou sexuelle, salaire) à des gens que vous connaissez peu.
 
* N'abordez pas les sujets de religion avec des gens que vous ne connaissez peu. Accessoirement, ne posez pas de questions personnelles (religion, orientation politique et/ou sexuelle, salaire) à des gens que vous connaissez peu.
Ligne 251 : Ligne 265 :
  
 
Vous n'aurez pas de mal à trouver un cyber-café dans n'importe quelle ville.
 
Vous n'aurez pas de mal à trouver un cyber-café dans n'importe quelle ville.
 +
 +
  
 
{{ébauche}}
 
{{ébauche}}

Version actuelle en date du 29 juin 2015 à 15:16

Turquie Drapeau
Mosquée bleue à Istanbul
Localisation
Capitale Ankara
Régime Démocratie parlementaire républicaine
Superficie total: 780 580 km²
eau: 9 820 km²
terre: 770 760 km²
Population 67 308 928 (est. Juillet 2002)
Monnaie livre turque (TRY)
Langue Turc
Religion Musulmans 99.8% (majoritairement Sunnite), autres 0.2% (en partie Chrétiens et Juifs)
Électricité 220V/50Hz, prise européenne
Indicatif tél. +90
Fuseau horaire UTC+2


La Turquie est un pays du Moyen-Orient et d'Europe méditerranéenne, frontalier de la Géorgie, de l'Arménie, de l'Azerbaïdjan, de l'Iran, de l'Iraq, de la Syrie, de la Grèce et de la Bulgarie.

Comprendre[modifier]

Géographie[modifier]

Climat[modifier]

Histoire[modifier]

Population[modifier]

82.000.000

Fêtes et jours fériés[modifier]

Culture[modifier]

Des informations culturelles actualisées sont disponibles sur ce site : [1]



Régions[modifier]

Carte de la Turquie
Région de Marmara
Région la plus urbanisée avec les villes les plus importantes du pays aux nombreux monuments byzantins et ottomans.
Région de la mer Noire
Montagnes couvertes de forêts denses propices aux activités de plein air comme la randonnée ou le rafting.
Région égéenne
Ruines grecques et romaines entre la mer azur et les champs d'oliviers.
Anatolie centrale
Steppes centrales peu boisées avec la capitale nationale, des ruines hittites et phrygiennes, et la Cappadoce au paysage lunaire.
Anatolie orientale
Montagnes élevées de l'est aux hivers rudes.
Région méditerranéenne
Montagnes et pinèdes recouvrant le littoral très marqué qui surplombe une mer cristalline.
Anatolie du sud-est
Sud-est semi-désertique du pays.






Villes[modifier]

  • Ankara - la capitale de la Turquie et deuxième ville du pays
  • Antalya - Gagnant en popularité, regroupe plusieurs stations balnéaires.
  • Edirne - la seconde capitale de l'Empire Ottoman
  • Istanbul - la plus grande ville de Turquie, ancienne capitale des empires byzantin et ottoman et la seule ville au monde à cheval sur deux continents
  • Izmir - troisième ville du pays
  • Konya - ville d'Anatolie centrale, ancienne demeure de Rumi, et le site de son tombeau.
  • Trabzon - la merveilleuse Sumela monastère est juste en dehors de la ville, porte pour l'exploration du Nord-Est turc.
  • Bursa - la première capitale de l'Empire Ottoman. Uludag, un parc national et une station de sports d'hiver.
  • Urfa
  • Kayseri
  • Diyarbakır

Autres destinations[modifier]

  • Mont Ararat - Symbole de l'Arménie, lieu d'échouage supposé de l'Arche de Noé.
  • Bergama- situé près des ruines de l'ancienne ville de Pergame.
  • Bozcaada - une petite île attrayant juste en face de l'ancienne Troie.
  • Bodrum - Jolie station balnéaire
  • La Cappadoce est une région de l'Anatolie centrale en Turquie, surtout connu pour ses formes ses «cheminées de fées», ses villes souterraines, ses églises byzantines et ses maisons troglodytes
  • La vallée d'Ihlara - située un peu à l'écart de la Cappadoce (une 50aine de km au sud-ouest) est un immense canyon à la végétation luxuriante en plein milieu d'un désert de caillasse.
  • Datça - station balnéaire protégée, à la pointe de la péninsule de Datça, proche de la frontière entre la Méditerranée et la mer Égée.
  • Gallipoli - nombreux monuments commémoratifs de la Première Guerre mondiale.
  • Hasankeyf - vieille ville près de Sanliurfa.
  • Marmaris - Autre station balnéaire.
  • Safranbolu - vieille ville à l'architecture ottomane.
  • Selcuk - ville touristique près de la ville antique d'Ephèse.

Arriver[modifier]

Les citoyens des pays suivants peuvent obtenir une sticker-type visa au point d'entrée en Turquie pour une taxe: Valable pour neuf mois :

  • Pays-Bas (coût: 15 €)

Valable pour trois mois :

  • UK (coût: 20 $ US / € 15 / £ 10)
  • Etats-Unis (coût: 20 $ US / € 15)
  • Canada (coût: 45 €)
  • Australie (coût: 20 $ / 15 €)
  • Irlande (coût: 10 €)
  • Italie (coût: 10 €)
  • Portugal (coût: 10 €)
  • Espagne (coût: 15 €)

Valable pour deux mois :

  • Ukraine (coût: 20 $ US)

Valable pour un mois :

  • Slovaquie (coût: 10 € ou 15 $ US)
  • Azerbaïdjan, Moldavie, Russie (coût: 10 € ou 20 $ US)
  • Serbie (coût: 10 €)
  • Norvège (coût: 20 €)

Les citoyens des pays / territoires énumérés ci-dessous peuvent entrer en Turquie sans visa pendant 90 jours, sauf indication contraire: Allemagne, Andorre, Argentine, Bahreïn, Bolivie, Bosnie-Herzégovine (60 jours), Brésil (30 jours), Bulgarie, Chili, Costa Rica (30 jours), Croatie, République tchèque, Chypre Nord (République turque de), Danemark, Équateur, El Salvador, Estonie, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Guatemala, Honduras, Islande, Hong Kong, Iran, Israël, Italie, Japon, Kazakhstan (30 jours), Kirghizistan (30 jours), Corée (du Sud), en Lettonie (30 jours), Liechtenstein, Luxembourg, Macao (30 jours), Macédoine (60 jours), la Malaisie, la Moldavie (30 jours) , Monaco, Mongolie (30 jours), Monténégro (60 jours), le Maroc (90 jours), la Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Paraguay, Saint-Marin, Singapour, Suède, Suisse, Tadjikistan (30 jours), Trinité & Tobago, Tunisie, Turkménistan (30 jours), Émirats Arabes Unis, Uruguay, Vatican et Venezuela. Plus d'informations peuvent être trouvées sur le site du ministère turc des Affaires étrangères.

En avion[modifier]

En bateau[modifier]

En train[modifier]

On peut arriver en Turquie depuis :

  • La Grèce : un train au départ de Thessalonique à destination d'Istanbul (La compagnie ferroviaire nationale grecque, TRAINOSE, a suspendu indéfiniment tous les services de trains internationaux à destination et en provenance de Grèce en raison de la conjoncture économique depuis le 13 Février, 2011.)
  • La Bulgarie et la Serbie : Au moins un train par jour au départ de Belgrade à destinations d'Istanbul (avec entre autres un arrêt à Sofia et Dragoman en Bulgarie). Compter 24h de train et environ 50 € de Belgrade jusqu'à Istanbul
  • La Syrie : 1 ou 2 train par semaine au départ d'Alep à destination de Gaziantep. Environ 4h de trajet.
  • L'Iran : Un train une fois par semaine depuis Ankara à destination de Téhéran. Ce train part en fait de Damas (Syrie), passe par la Turquie avant d'aller en Iran.

En voiture[modifier]

  • Bruxelles se situe approximativement à 2726 km de Istanbul et Paris à 2759 km d’Istanbul.
  • Belgique, Allemagne, Autriche, Hongrie, Roumanie, Bulgarie et Turquie.
  • France, Suisse et Italie où on peut prendre le ferry jusqu’en Turquie.
  • Depuis les pays situés à l'est de l'Italie, il est commode de prendre des ferries d'Italie pour Igoumenitsa en Grèce (liaisons quotidiennes, au moins en saison). Il reste alors une dizaine d'heures de trajet pour arriver à la frontière Turque en traversant la Grèce.
  • Prévoir de l'attente à la frontière, en particulier dans le sens Turquie -> Union Européenne.
  • Le visa de la voiture est lié à celui du conducteur. Le conserver avec soi. Repartir séparément de sa voiture nécessite des formalités administratives.

Circuler[modifier]

En avion[modifier]

THY

En train[modifier]

Très peu de villes sont reliées de voie, seulement quelques grandes villes vous permettent de voyager en train. La liaison Istanbul - Ankara est la plus fréquentée.


Vous pouvez trouvez la plupart des liaisons de train sur le site du réseau ferré turc (TCDD) sur cette page : [2] (an anglais)

le site [3] (die Bahn - réseau ferré allemand) très complet et accessible dans plusieurs langues peut également vous permettre de trouver certains horaires de train en Turquie (principalement sur les lignes les plus importantes)

En voiture[modifier]

  • Limitations de vitesse : autoroute 120 km/h, route 90 km/h, agglomération 50 km/h.
  • Autoroute : De nombreuses autoroutes relient les principales villes ainsi qu'Istanbul à la frontière bulgare si l'on vient de l'Europe Occidentale. Toutes sont payantes et il faut prendre un ticket au péage. Prévoir du liquide pour payer.
  • Route : Les réseau routier turc est en bon état, compte tenu de la surface du pays, et les routes sont assez bien sécurisées, avec glissières de sécurité et virages signalés à l'avance. Il est difficile de prévoir la durée d'un trajet car les cartes indiquent des quatre-voies qui traversent des villes et donc grouillent de feux rouges, et des petites routes qui en réalité ont trois voies (une voie pour doubler partagée entre les deux sens, voire pas de marquage du tout) et permettent d'aller beaucoup plus vite. C'est donc plus l'altitude, la présence ou pas de cols, qui permet d'imaginer la durée du trajet.
  • La conduite turque est un cliché exagéré. Les règles tacites sont un peu différentes en Turquie, mais les turcs s'y conforment.
    • Les limitations de vitesse ne sont pas respectées. Dans la pratique on roule à 110 sur la route, et assez vite en ville selon le type de rue. Mais globalement, les turcs ne font pas de folies, il se tiennent simplement à une vitesse qui est supérieure à la vitesse autorisée. Les bolides sont en général les voitures étrangères, belges ou allemandes en particulier. Il est préférable de faire attention lorsque vous changez de trottoir, les piétons n'ont dans les faits pas la priorité, et beaucoup de conducteurs ne s'arrêtent pas.
    • Beaucoup de petites routes sont entre la quatre-voies et la deux-voies, sans marquage, et les voitures se serrent pour assurer les dépassement, ce qui se passe sans difficulté quand le trafic est faible.
    • Le clignotant est pratiquement ignoré, et le klaxon sert à avertir de son arrivée le véhicule qui précède.
  • En plus des garages, on trouve beaucoup de magasins de pneus, appelés lastikci.
  • Les carburants sont généralement les mêmes que ceux distribués en Europe Occidentale et le gasoil est nommé là-bas motorin, ou simplement diesel et se décline en diesel normal et eurodiesel, plus cher et prétendument de meilleure qualité. Litre de diesel : 4,40 TL (été 2014).
  • Sécurité : il est conseillé de se pourvoir d'un extincteur, d'une trousse de premiers secours, d'une boite d'ampoules de rechanges et d'un triangle de pré-signalisation.

En Bus[modifier]

La Turquie dispose d'un réseau de Bus extrêmement évolué et efficace. Les liaisons entre les gares routières sont très fréquentes. Les Bus sont très ponctuels et plutôt confortables. De plus, les prix sont très compétitif (~10e/personne et 4h30 de trajet pour Ankara-Göreme(Cappadoce) en avril 2006).

Il y a la plupart du temps un service gratuit à bord du Bus: distribution d'eau, boissons sucrées, café, thé, petit gâteau. Sympa car inclus dans la prestation.

Pour les longs trajets sur les axes principaux vous pouvez utiliser les Bus de nuit.

La principale difficulté, notamment à Istanbul, réside dans la cohabitation de plusieurs compagnies, l'une publique et les autres privées. Ainsi, le tarif n'est pas le même selon le transporteur utilisé. Les bus de la ville, généralement rouges, sont légèrement moins onéreux, et à payer à la montée du bus. Les autres, bleus ou verts, sont plus chers (la différence est de l'ordre de quelques dizaines de kurus), et il faut acquérir un billet avant d'y accéder. Les billets sont disponibles aux guichets des grandes stations, mais il est relativement aisé d'en trouver à tous les arrêts de bus, où ils sont vendus par des vendeurs de simit (brioche) ambulants.

L'idéal reste dans tous les cas de se déplacer à l'aide d'un Akbil, qui n'est pas un abonnement mais une clé magnétique à recharger. Elle se débite automatiquement lorsqu'elle est présentée à l'entrée du bus, et fonctionne avec tous les bus, tramways, métros et bateaux publics. On trouve cet akbil en vente à la station du Vieux métro, à Karaköy, à proximité de la tour de Galata.

En dolmus[modifier]

Les dolmus (prononcer dolmouche) sont des taxis-bus collectifs qui partent de stations fixes et indiquées. Ils coûtent entre 1,5 TL et 5TL et significativement moins que les taxis, par contre ils suivent un circuit fixe comme des bus, même s'ils n'ont souvent pas d'arrêts signalisés autres que le départ et l'arrivée. Il est aussi important de noter qu'il faut faire attention aux freinages brusques incessants! Par exemple il est facile d'aller de Taksim à Aksaray pour 2,5TL . La destination et le départ d'une ligne de dolmus sont généralement indiqués sur un signe sur le toit ou le pare-brise. Il est recommandé de vérifier la destination du dolmus avec le chauffeur avant de partir. On paie dans le bus, en faisant remonter l'argent de voyageur en voyageur jusqu'au chauffeur, qui retourne la monnaie de la même façon. Pour descendre, il suffit de demander au chauffeur de vous déposer quand vous arrivez. De la même façon, on peut faire signe à un dolmus pour qu'il vous prenne en route, même s'il n'y a pas de stop.

Parler[modifier]

Le langage des gestes est toujours très utile et souvent plus efficace que les mots. Pour dire "non", les Turcs relèvent simplement la tête en levant les yeux au ciel et en claquant légèrement la langue ou bien ils secouent la tête. Pour dire "oui", ils baissent la tête et les yeux.

Parmi les autres gestes plutôt assimilés à des tics de société : claquer plusieurs fois de la langue exprime un désaccord ou une réprobation. Toucher du bois sert, comme chez nous, à éloigner le mauvais sort.

Voir le guide linguistique turc.

Se restaurer[modifier]

Les "mezze" sont des entrées très variées comme le Tarama, le cacik (se prononce djadjik, équivalent du tsatsiki grec), etc...

Beaucoup de plats à base de viande de mouton en majorité mais également bœuf ou poulet : Döner kebab, chiche kebab, iskender... accompagnés de yahourt et boulgour. On trouve également des plats mijotés tels que le saç tava, ou le kavurma. Chaque région de Turquie regorge de spécialités locales, et les papilles se ravissent dans la ville de Gaziantep.

Les "pide" sont des sortes de pizza. (

Le "manti" est comme des raviolis, farci avec de la viande hachée, des oignons et des épices, servi avec une sauce au yogourt (l'ail est au choix dans la sauce).

Poissons grillés délicieux au bord de la mer. En dessert : loukoums et baklava.Surtout il faut essayer de gouter les baklavas de Hacı Bekir

Boire un verre / sortir[modifier]

La boisson nationale est le thé noir (çay), qui se boit à toute occasion dans un petit verre "tulipe". Il est généralement offert, même dans les restaurants voire dans certains magasins, et le refuser peut être mal vu (excepté bien sûr dans les lieux plus touristiques). L'autre boisson emblématique de la Turquie est l'ayran, composé de yaourt dilué avec de l'eau, qui se boit à toute heure, très frais et peu onéreux. On oubliera pas le café turc, plus fort que le café grec et moins parfumé que le café arabe, bien que les trois se préparent de la même façon. Comme il n'est pas filtré, il ne faut surtout pas boire la dernière gorgée, qui est le marc !

La boisson alcoolisée nationale est le RAKI (sorte de pastis local, prononcé "rakè"). La bière turque, l'Efes (c'est une marque, bière se dit "bira" avec le R roulé), est très répandue dans les bars et boîtes de nuit des villes. Les autres alcools sont chers par rapport au niveau de vie du pays, par l'effet conjugué du coût de l'importation et de la politique de limitation du gouvernement aux fortes valeurs islamiques.

On trouvera en Turquie la majorité des sodas habituels, ainsi que de nombreux jus de fruits, en supermarché ou parfois frais, disponibles auprès de vendeurs ambulants.

À noter qu'il vaut mieux éviter de boire l'eau du robinet, même dans les grandes villes. Elle est généralement mauvaise au goût et peut entraîner des dérangements intestinaux. On trouvera généralement dans les hôtels des bouteilles d'eau à des prix compétitifs, et dans le cas d'un séjour plus long, il est possible de se faire livrer à domicile des bidons de 19 litres munis d'un robinet.

Se loger[modifier]

Travailler[modifier]

Sécurité[modifier]

Respecter[modifier]

  • Les mosquées (camii) sont nombreuses dans toutes les villes. Dans les mosquées, il est obligatoire de retirer ses chaussures. Il y a souvent des casiers (gardés ou non) devant l'entrée. Les femmes peuvent entrer dans une mosquée pour visiter celle ci mais doivent impérativement porter le foulard selon la religion d'Islam. Il est interdit d'entrer dans les mosquées portant à shorts et mini-jupes et avec d'épaules découvertes. Il est aussi interdit de fumer, de manger ou de boire dans les mosquées.
  • Les mêmes règles (sauf le port de chaussures) s'appliquent aux tombes musulmanes et les églises et les synagogues.
  • Les Turcs sont très patriotes et c'est avec une grande fierté qu'ils vous parleront de leur pays et leur histoire. Ne vous montrez pas condescendant. N'abordez surtout pas les questions grecque, arménienne, chypriote ou syrienne avec des inconnus ou dans les lieux publics. Certaines personnes pourraient soutenir avec vigueur des thèses historiques qui vous sembleront farfelues, mieux vaut laisser dire.

Pour autant, les villes turques regorgent d'une jeunesse très ouverte d'esprit, laïque ou modérée avec qui vous vous sentirez très vite à l'aise.

  • N'abordez pas les sujets de religion avec des gens que vous ne connaissez peu. Accessoirement, ne posez pas de questions personnelles (religion, orientation politique et/ou sexuelle, salaire) à des gens que vous connaissez peu.
  • Les personnes les plus âgées sont respectées en Turquie. Dans les transports, tout comme lors de réunions et dans les lieux publics, il convient de leur libérer une place assise. Lorsque vous leur serrez la main, il est d'usage de s'incliner légèrement vers l'avant.
  • Il est assez mal vu de parler fort dans les transports en commun et les restaurants.

Communiquer[modifier]

Vous n'aurez pas de mal à trouver un cyber-café dans n'importe quelle ville.


Important : cet article est une Ébauche et a besoin de votre aide. Lancez-vous et améliorez-le !



Variantes

Actions

Enseignants

Autres langues

autres sites