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Fès : Différence entre versions

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== Introduction ==
 
== Introduction ==
  
Fès est la ville musulmane la plus ancienne au Maroc. Elle fut fondée en 788 par Idriss ben Abdellah, le fondateur de la première dynastie musulmane au Maghreb (les Idrissides). Son fils, Moulay Idriss II dota la ville de mosquées et de fontaines. En 857, Fatima Fihria, fille d'un riche marchand kairaouanais, construit à Fès la médersa El Karawiyne, la plus ancinne université au monde. Embellie par les Almoravides et les Almohades, Fès devient la capitale des Mérinides qui fondèrent Fès El Jedid en 1276, et dotèrent la médina de plusieurs médersas, de fontaines et de mosquées. Sous les Ouattassides, Fès demeura également une cité prospère mais sous les Saadiens, elle fut eclipsée par Marrakech, devenu le centre culturel, religieux et politique du royaume. Meknès, Tétouan, Tanger et toutes les grandes villes du nord connurent une période d'assoupissement sous les Saadiens, et seuls les grandes villes du Sud (Marrakech, Taroudant, Agadir et Zagora) connurent une prospérité. En 1522, Fès souffrit d'un terrible tremblement de terre. Sous les Alaouites, Fès connut une certaine importance, puisqu'elle fut la capitale du premier souverain alaouite, Moulay Rachid. Sous le règne de son frère et successeur, Moulay Ismaïl, les incessantes rébellions de Fès contre le Makhzen, appareil de l'Etat, entrainèrent Moulay Ismaïl à une fermeture avec Fès. Ses sucesseurs lui préfèrent Fès, Essaouira ou Marrakech. En 1912, le traité de Fès ordonna que le Maroc soit sous colonisé par les Espagnols au nord et au sud, et les Français au centre. Aujourd'hui, Fès est une cité de 1 400 000 habitants et c'est la troisième plus grande ville du Maroc après Casablanca et Rabat.
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Fès est la ville musulmane la plus ancienne au Maroc. Elle fut fondée en 788 par Idriss ben Abdellah. Son fils, Moulay Idriss II dota la ville de mosquées et de fontaines. En 857, Fatima Fihria, fille d'un riche marchand kairaouanais, construit à Fès la médersa El Karawiyne, la plus ancinne université au monde. Embellie par les Almoravides et les Almohades, Fès devient la capitale des Mérinides qui fondèrent Fès El Jedid en 1276, et dotèrent la médina de plusieurs médersas, de fontaines et de mosquées. Sous les Ouattassides, Fès demeura également une cité prospère mais sous les Saadiens, elle fut eclipsée par Marrakech, devenu le centre culturel, religieux et politique du royaume. Meknès, Tétouan, Tanger et toutes les grandes villes du nord connurent une période d'assoupissement sous les Saadiens, et seuls les grandes villes du Sud (Marrakech, Taroudant, Agadir et Zagora) connurent une prospérité. En 1522, Fès souffrit d'un terrible tremblement de terre. Sous les Alaouites, Fès connut une certaine importance, puisqu'elle fut la capitale du premier souverain alaouite, Moulay Rachid. Sous le règne de son frère et successeur, Moulay Ismaïl, les incessantes rébellions de Fès contre le Makhzen, appareil de l'Etat, entrainèrent Moulay Ismaïl à une fermeture avec Fès. Ses sucesseurs lui préfèrent Fès, Essaouira ou Marrakech. En 1912, le traité de Fès ordonna que le Maroc soit colonisé par les Espagnols au nord et au sud, et les Français au centre. Aujourd'hui, Fès est une cité de 1 400 000 habitants et c'est la troisième plus grande ville du Maroc après Casablanca et Rabat.
  
 
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- Ville nouvelle : Comptez 150 DHS
 
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Il existe aujourd'hui à Fès des sociétés de transports touristiques qui proposent des transferts (navettes) depuis et vers l'aéroport de Fès en direction de toute la région.
  
 
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Si vous avez un peu du temps,vous pouvez aller visiter la petite et calme ville de Sefrou.
 
Si vous avez un peu du temps,vous pouvez aller visiter la petite et calme ville de Sefrou.
Une ville totalement differente de celle de Fes et surtout en été,dans cette ville il y a des cascades,de la riviere .c Naturelle.
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Une ville totalement différente de celle de Fes et surtout en été,dans cette ville il y a des cascades et une rivière .
  
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* '''Boutique Givenchy ''' Situé au coeur de l’hôtel Sahrai,la boutique Givenchy illustre parfaitement l’élégance et le luxe distinctif qui signent l’esprit Givenchy et met en avant l’ensemble des produits de la Maison. http://www.hotelsahrai.com Tel: +212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  
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* '''Made in M'''
 
* '''Made in M'''
Une boutique à ne surtout pas manquer en medina. L une des rares à offrir des articles de passementerie, senteurs, ceramique, cuir d'excellente qualité, aux designs uniques.
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Une boutique à ne surtout pas manquer en medina. L une des rares à offrir des articles de passementerie, senteurs, céramique, cuir d'excellente qualité, aux designs uniques.
 
elle est située sur talaa kabira au numero 64. Aussi, essayez les cd de gnaoua minimaliste, excellente musique!
 
elle est située sur talaa kabira au numero 64. Aussi, essayez les cd de gnaoua minimaliste, excellente musique!
  
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*'''Amaraz:''' L’Amaraz invite à goûter à une cuisine marocaine gastronomique dans un décor raffiné et decontracté.Sous les poutraisons de la vaste salle, des claustras départagent l’espace pour renforcer l’intimité des tables, sans rompre avec la pureté du volume qui ouvre sur le rez-de-chaussée de l’hôtel Sahrai. http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/ Tel : + 212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
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*'''Relais de Paris:''' Proposant une formule déjeuner, dîner ainsi que de nombreuses options pour un repas privé, Le Relais de Paris ramène à une atmosphère chic et décontractée  mise au service d’une carte de brasserie parisienne, qui comblera notamment les amateurs de viande rouge. Avec un accueil chaleureux que celui qu’on réserve à un vieil ami, le cœur de la France a pris ses quartiers à Fès! http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/Tel : + 212 (0)5 35 62 66 56, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
 
*'''L'Ambre:''' En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, L’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués. Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans l’un de nos trois salons, autour de la piscine ou sur la terrasse. L’Ambre : Pureté des lignes contemporaines et sensualité des formes orientales en font un lieu à la fois élégant et délicat. L’atmosphère y est douce. L’Oriental et le Salon de l’Oriental : Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis. http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10
 
*'''L'Ambre:''' En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, L’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués. Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans l’un de nos trois salons, autour de la piscine ou sur la terrasse. L’Ambre : Pureté des lignes contemporaines et sensualité des formes orientales en font un lieu à la fois élégant et délicat. L’atmosphère y est douce. L’Oriental et le Salon de l’Oriental : Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis. http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10
 
*'''Fez Lounge''': bien situé a coté de la rue principale, la Tala Kbira, cet petit resto-lounge c'est un lieu à ne pas manquer pour deguster des plats típiques marocaines, oui, mais aussi des tartines et de salades, le tout dans un cadre modern et elegant.
 
*'''Fez Lounge''': bien situé a coté de la rue principale, la Tala Kbira, cet petit resto-lounge c'est un lieu à ne pas manquer pour deguster des plats típiques marocaines, oui, mais aussi des tartines et de salades, le tout dans un cadre modern et elegant.
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== Sortir / Boire un verre ==
 
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*'''L'Ambre:''' En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, L’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués. Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans l’un de nos trois salons, autour de la piscine ou sur la terrasse. L’Ambre : Pureté des lignes contemporaines et sensualité des formes orientales en font un lieu à la fois élégant et délicat. L’atmosphère y est douce. L’Oriental et le Salon de l’Oriental : Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis. '''http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10'''
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* '''Le Rooftop ''': À une volée d’escalier du lobby de l'hôtel Sahrai, le charme opère dans cette une ambiance qui a quelque chose de new-yorkais. Les lustres qui se reflètent dans le plafond noir tendu semblent carrément en lévitation. Tables hautes et salons bas ménagent plusieurs manières de s’approprier le lieu derrière le bar duquel officient des experts en cocktails.Au son des concerts et DJ Set live du vendredi au dimanche, l’ambiance s’échauffe rapidement et invite à une danse sinon une nuit d’ivresse.Le toit terrasse , immense et confortablement meublé, domine le paysage. Et dans les lumières de la nuit, sous le sourire de la lune et une myriade d’étoiles, on ne parle plus de magie, mais bel et bien d’émerveillement. http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/  Tel: +212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  
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* '''Les Arcades ''': Le bar de marbre blanc sous les arcades de l'hôtel Sahrai est l’endroit idéal pour déguster un déjeuner, un thé ou un diner et entamer des conversations infinies! http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/  Tel: +212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
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* '''L'Alcazar Bar''': Après une journée de visites en Médina, L’Alcazar, est une oasis de fraîcheur et de détente, le cadre idéal pour partager des moments rares à deux ou entre amis. La combinaison des bois foncés et des toiles immaculées à l’abri des arcades andalouses, fait de ce lieu d’exception, l’un des lounges les plus chics et distingués de Fès.Dans le fumoir, les cocktails côtoient les créations du Riad Fès, les vins, les whiskies, les cognacs et les cigares. '''http://www.restaurantfes.com/'''  '''Tel: +212 35 94 76 10'''
 
* '''L'Alcazar Bar''': Après une journée de visites en Médina, L’Alcazar, est une oasis de fraîcheur et de détente, le cadre idéal pour partager des moments rares à deux ou entre amis. La combinaison des bois foncés et des toiles immaculées à l’abri des arcades andalouses, fait de ce lieu d’exception, l’un des lounges les plus chics et distingués de Fès.Dans le fumoir, les cocktails côtoient les créations du Riad Fès, les vins, les whiskies, les cognacs et les cigares. '''http://www.restaurantfes.com/'''  '''Tel: +212 35 94 76 10'''
  
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== Se loger ==
 
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*'''Hotel Sahrai:''' L’Hotel Sahrai est un hotel 5 étoiles qui propose une expérience hôtelière inédite à Fès. À mi-chemin entre l’esprit traditionnel des riads et la modernité des grands resorts, ce boutique-hôtel construit sur les hauteurs de la ville offre un panorama époustouflant sur la plus grande médina du monde arabe, et permet d’épouser d’un seul regard les douze siècles d’Histoire de cette cité impériale. L’hôtel dispose de 50 chambres et suites, un bar à vue dominante sur Fes ainsi que deux restaurants qui proposent une gastronomie raffinée: le premier offre des spécialités internationales et le second, de la haute gastronomie marocaine. Enfin, les clients qui souhaitent se détendre, se ressourcer ou s’offrir des soins beauté vont certainement apprécier le Spa Givenchy, doté d’un hammam et d’un bassin jacuzzi tout en zellige ouvert sur l’extérieur. 150-450€/nuit
* '''[http://www.maghrebtourism.com/ MaghrebTourism.com]''' : Le Portail '''MaghrebTourism.com ''' propose plus de '''360 Hotels, Riads et maisons d'hôtes à Fès (Fez)  et au Maroc''', et permet d'envoyer en ligne les demandes de réservation directement aux propriétaires des Riads et maisons d'hôtes .
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http://www.hotelsahrai.com Tel : +212 (0)5  35 94 03 32 ; Bab Lghoul, Dhar El Mehraz ; reservations@hotelsahrai.com
  
 
* Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (au coeur de la médina), ☎ 212 535 634 045, [http://www.riad9.com]. intime boutique hôtel. cuisine franco-méditerranéenne. Ce qui distingue cet établissement est sa décoration intéressante qui est une juxtaposition de français et en anglais vintage et asiatique contemporain. La vue panoramique depuis la terrasse  est l'un des meilleurs dans la médina. 100-200€/nuit.
 
* Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (au coeur de la médina), ☎ 212 535 634 045, [http://www.riad9.com]. intime boutique hôtel. cuisine franco-méditerranéenne. Ce qui distingue cet établissement est sa décoration intéressante qui est une juxtaposition de français et en anglais vintage et asiatique contemporain. La vue panoramique depuis la terrasse  est l'un des meilleurs dans la médina. 100-200€/nuit.
  
* '''Riad Verus''' Un de les Riads plus beaux de la Medine, los proprietaires son tres amables, acceuilent et la maison d'hotes c'est magnifique.  Il y a 5 suites et une suite especialment pour le voyaguer qui cherche un Riad tradicional et economique....le prix a partir du 25 €  Il y a aussi une terrasse tres belle avec les vues panoramiques sur la Medine et les Montagnes, un solarium, un cafe, un bar de jus et milkshake, WiFi gratuite, un Khaima Bereber.  A prop de la Place Batha, un address tres chic.... '''http://www.riadverus.com/'''
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== Aux alentours ==
 
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* '''[http://www.ziyaratesfes.com/ Ziyarates Fès]'''  est un projet de développement durable qui consiste à loger chez des habitants de vieille ville. C'est, de loin, la manière la plus authentique de vivre cette ville incroyable. Pour en savoir plus sur ce projet, allez aussi au '''[http://voyage.blogs.rfi.fr/category/tags/ziyarates/ Rendez-vous des Voyageurs]'''.
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* '''[http://www.www.diafaselect.com  Hotel Riad Fès]''' : Sélection de riads, maisons d'hôtes et hôtels à Fès.
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* '''Riad Fès''' est réputé pour son luxe, sa restauration et le raffinement de ses prestations.Son pavillon Andalous doté d’un lounge et d’un bassin alhambresque apporte à la fois fraîcheur et atmosphère vibrante au riad le plus stylé de Fès.En offrant des vues panoramiques sur la Médina et sur les Monts de l’Atlas, Riad Fès est l’endroit idéal pour les séjours d’affaires et de détente. '''http://www.riadfes.com/'''
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* '''RiadReviews.com''': un site de renseignement pour les [http://www.riadreviews.com/cities/Riad_Hotels_in_Fes_Morocco.html Fes Riads] et d'autres villes au Maroc qui permet aux utilisateurs de rechercher les riads par commodité, lire les avis, faire une comparaison entre les riads, voir les photos et contacter directement le propriètaire du riad.
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* '''ChezMaMounia''': [http://www.chezmamounia.com www.chezmamounia.com]Pour tous ceux qui veulent decouvrir ou redecouvrir la ville magique et intemporelle de Fes et cela dans un cadre familial marocain authentique, notre famille vous ouvre les portes de sa demeure.
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Riad Fès Yamanda: prés du Musée Batha  
 
Riad Fès Yamanda: prés du Musée Batha  
 
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Version actuelle en date du 17 juillet 2014 à 11:18

Fès (فاس) (aussi appelée "Fez") est une ville du Maroc.

Introduction[modifier]

Fès est la ville musulmane la plus ancienne au Maroc. Elle fut fondée en 788 par Idriss ben Abdellah. Son fils, Moulay Idriss II dota la ville de mosquées et de fontaines. En 857, Fatima Fihria, fille d'un riche marchand kairaouanais, construit à Fès la médersa El Karawiyne, la plus ancinne université au monde. Embellie par les Almoravides et les Almohades, Fès devient la capitale des Mérinides qui fondèrent Fès El Jedid en 1276, et dotèrent la médina de plusieurs médersas, de fontaines et de mosquées. Sous les Ouattassides, Fès demeura également une cité prospère mais sous les Saadiens, elle fut eclipsée par Marrakech, devenu le centre culturel, religieux et politique du royaume. Meknès, Tétouan, Tanger et toutes les grandes villes du nord connurent une période d'assoupissement sous les Saadiens, et seuls les grandes villes du Sud (Marrakech, Taroudant, Agadir et Zagora) connurent une prospérité. En 1522, Fès souffrit d'un terrible tremblement de terre. Sous les Alaouites, Fès connut une certaine importance, puisqu'elle fut la capitale du premier souverain alaouite, Moulay Rachid. Sous le règne de son frère et successeur, Moulay Ismaïl, les incessantes rébellions de Fès contre le Makhzen, appareil de l'Etat, entrainèrent Moulay Ismaïl à une fermeture avec Fès. Ses sucesseurs lui préfèrent Fès, Essaouira ou Marrakech. En 1912, le traité de Fès ordonna que le Maroc soit colonisé par les Espagnols au nord et au sud, et les Français au centre. Aujourd'hui, Fès est une cité de 1 400 000 habitants et c'est la troisième plus grande ville du Maroc après Casablanca et Rabat.

Arriver[modifier]

L'aéroport international Fès Saïss, est situé à 14 kilomètres au sud du centre-ville. C'est l'un des aéroports les plus fréquentés du Maroc. Une fois que vous aurez quitté l'aéroport, prenez un grand taxi ou un bus navette qui relie l'aéroport au centre ville. La couleur des grands taxis est blanche. - Ville nouvelle : Comptez 150 DHS - Ville ancienne : Comptez 170 DHS Il existe aujourd'hui à Fès des sociétés de transports touristiques qui proposent des transferts (navettes) depuis et vers l'aéroport de Fès en direction de toute la région.

Circuler[modifier]

Dans la ville nouvelle de Fès, la circulation est assez difficile dans les principales artères : Boulevard Mohammed V, boulevard Hassan II, boulevard Allal ben Abdellah et surtout l'avenue des Forces Armées Royales. Les taxis rouges sont à votre disposition. A Fès, il n'y pas de calèches. A Marrakech, Meknès et Taroudant, il en existe encore. Quant à la ville ancienne, la circulation automobile est interdite.

Voir[modifier]

Fès est l'une des cités les plus riches en monuments du monde arabe. Les médersas et les mosquées médiévales sont à visiter de l'extérieur. La médersa Bou Inania, achevée en 1357, est la seule médersa de Fès à être accessible aux non-musulmans.

- Médersa Bou Inania, achevée en 1357.

- Médersa Attarine, construite en 1342.

- Médersa et mosquée Karawiyne, construite en 857.



Si vous n'avez pas l'estomac trop fragile, faites vous guider vers les quartier des tanneurs. Le spectacle est grandiose et le dépaysement garanti.

Si vous avez un peu du temps,vous pouvez aller visiter la petite et calme ville de Sefrou. Une ville totalement différente de celle de Fes et surtout en été,dans cette ville il y a des cascades et une rivière .

A faire[modifier]

Shopping[modifier]

  • Boutique Givenchy Situé au coeur de l’hôtel Sahrai,la boutique Givenchy illustre parfaitement l’élégance et le luxe distinctif qui signent l’esprit Givenchy et met en avant l’ensemble des produits de la Maison. http://www.hotelsahrai.com Tel: +212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  • Made in M

Une boutique à ne surtout pas manquer en medina. L une des rares à offrir des articles de passementerie, senteurs, céramique, cuir d'excellente qualité, aux designs uniques. elle est située sur talaa kabira au numero 64. Aussi, essayez les cd de gnaoua minimaliste, excellente musique!

Se restaurer[modifier]

  • Amaraz: L’Amaraz invite à goûter à une cuisine marocaine gastronomique dans un décor raffiné et decontracté.Sous les poutraisons de la vaste salle, des claustras départagent l’espace pour renforcer l’intimité des tables, sans rompre avec la pureté du volume qui ouvre sur le rez-de-chaussée de l’hôtel Sahrai. http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/ Tel : + 212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  • Relais de Paris: Proposant une formule déjeuner, dîner ainsi que de nombreuses options pour un repas privé, Le Relais de Paris ramène à une atmosphère chic et décontractée mise au service d’une carte de brasserie parisienne, qui comblera notamment les amateurs de viande rouge. Avec un accueil chaleureux que celui qu’on réserve à un vieil ami, le cœur de la France a pris ses quartiers à Fès! http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/Tel : + 212 (0)5 35 62 66 56, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  • L'Ambre: En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, L’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués. Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans l’un de nos trois salons, autour de la piscine ou sur la terrasse. L’Ambre : Pureté des lignes contemporaines et sensualité des formes orientales en font un lieu à la fois élégant et délicat. L’atmosphère y est douce. L’Oriental et le Salon de l’Oriental : Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis. http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10
  • Fez Lounge: bien situé a coté de la rue principale, la Tala Kbira, cet petit resto-lounge c'est un lieu à ne pas manquer pour deguster des plats típiques marocaines, oui, mais aussi des tartines et de salades, le tout dans un cadre modern et elegant.

http://www.fezlounge.com/ Tel:+212535633097

Sortir / Boire un verre[modifier]

  • Le Rooftop : À une volée d’escalier du lobby de l'hôtel Sahrai, le charme opère dans cette une ambiance qui a quelque chose de new-yorkais. Les lustres qui se reflètent dans le plafond noir tendu semblent carrément en lévitation. Tables hautes et salons bas ménagent plusieurs manières de s’approprier le lieu derrière le bar duquel officient des experts en cocktails.Au son des concerts et DJ Set live du vendredi au dimanche, l’ambiance s’échauffe rapidement et invite à une danse sinon une nuit d’ivresse.Le toit terrasse , immense et confortablement meublé, domine le paysage. Et dans les lumières de la nuit, sous le sourire de la lune et une myriade d’étoiles, on ne parle plus de magie, mais bel et bien d’émerveillement. http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/ Tel: +212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  • Les Arcades : Le bar de marbre blanc sous les arcades de l'hôtel Sahrai est l’endroit idéal pour déguster un déjeuner, un thé ou un diner et entamer des conversations infinies! http://www.hotelsahrai.com/fr/restaurants-bars/ Tel: +212 (0)5 35 94 03 32, Bab Lghoul, Dhar El Mehraz
  • L'Alcazar Bar: Après une journée de visites en Médina, L’Alcazar, est une oasis de fraîcheur et de détente, le cadre idéal pour partager des moments rares à deux ou entre amis. La combinaison des bois foncés et des toiles immaculées à l’abri des arcades andalouses, fait de ce lieu d’exception, l’un des lounges les plus chics et distingués de Fès.Dans le fumoir, les cocktails côtoient les créations du Riad Fès, les vins, les whiskies, les cognacs et les cigares. http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10
  • Mezzanine: Une sélection incontournable de Tapas, de salades et de tartines marocaines et méditerranéennes. Une carte conviviale où les saveurs sont subtilement fusionnées.De somptueux dessets à déguster en fin de repas ou tout au long de la journée. http://www.restaurantfez.com/ +212 11 07 83 36, Kasbat Chams En face Jardin Jnan Sbil

Se loger[modifier]

  • Hotel Sahrai: L’Hotel Sahrai est un hotel 5 étoiles qui propose une expérience hôtelière inédite à Fès. À mi-chemin entre l’esprit traditionnel des riads et la modernité des grands resorts, ce boutique-hôtel construit sur les hauteurs de la ville offre un panorama époustouflant sur la plus grande médina du monde arabe, et permet d’épouser d’un seul regard les douze siècles d’Histoire de cette cité impériale. L’hôtel dispose de 50 chambres et suites, un bar à vue dominante sur Fes ainsi que deux restaurants qui proposent une gastronomie raffinée: le premier offre des spécialités internationales et le second, de la haute gastronomie marocaine. Enfin, les clients qui souhaitent se détendre, se ressourcer ou s’offrir des soins beauté vont certainement apprécier le Spa Givenchy, doté d’un hammam et d’un bassin jacuzzi tout en zellige ouvert sur l’extérieur. 150-450€/nuit

http://www.hotelsahrai.com Tel : +212 (0)5 35 94 03 32 ; Bab Lghoul, Dhar El Mehraz ; reservations@hotelsahrai.com

  • Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (au coeur de la médina), ☎ 212 535 634 045, [1]. intime boutique hôtel. cuisine franco-méditerranéenne. Ce qui distingue cet établissement est sa décoration intéressante qui est une juxtaposition de français et en anglais vintage et asiatique contemporain. La vue panoramique depuis la terrasse est l'un des meilleurs dans la médina. 100-200€/nuit.

Aux alentours[modifier]

Riad Fès Yamanda: prés du Musée Batha

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