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Quebec: Unterschied zwischen den Versionen

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Nordamerika : Kanada : Quebec
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Geografie, Geschichte und Kultur ließen in '''Québec'''[http://www.bonjourquebec.com/de-de/accueil3.html] eine faszinierende Mischung gedeihen, die einmalig auf dem amerikanischen Kontinent ist. Der Ideenreichtum und das übersprudelnde Temperament seiner Bewohner haben diese Urlaubsdestination geprägt, die für ihre zwanglose Gastfreundlichkeit, ihren unverwechselbaren Charakter und ihr intensives Lebensgefühl bekannt ist.
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{{quickbar
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| Bild=[[Bild:ChateauFrontenac.jpg|250px]]
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| Lage=[[Bild:Quebec-map.png|250px]]
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| Flagge= [[Bild:Quebec flag.png|150px]]
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| Hauptstadt=[[Québec (Stadt)|Québec]]
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| Staatsform=Bundesland von Kanada
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| Währung=Kanadischer Dollar ($) = 100 Cent
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| Fläche=1.542.056 km²
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| Bevölkerung=7.546.131
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| Amtssprache=[[Sprachführer Französisch|Französisch]]
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| Religion=Römisch-Katholisch 90 %
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| Stromsystem=AC 120V/60Hz
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| Telefonvorwahl=+1 (Kanada) +418, 438, 450, 514, 819 (Québec)
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| TLD=.ca
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| Zeitzone=UTC-5 (Sommerzeit: UTC-4)
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===Geografisches Profil===
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'''Québec''' ist von der Fläche her die größte Provinz [[Kanada]]s und sie ist die zweitgrößte, was die Bevölkerung betrifft. Sie ist die einzige Provinz, in der die offizielle Amtssprache ausschließlich Französisch ist.
  
Die im Nordosten des kanadischen Kontinents gelegene Provinz ist mit 1.667.926 km2 viermal so groß wie Deutschland, 18mal so groß wie Österreich und 36mal so groß wie die Schweiz. Von der amerikanischen Grenze bis zum Nordmeer misst Québec rund 2.000 km. Das Land grenzt im Westen an die Provinz Ontario und im Osten an die Provinzen Neufundland und Labrador sowie Neubraunschweig [http://www.bonjourquebec.com/de-de/geographie3.html].
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Aufgrund seiner Geschichte und Entwicklung ist Québec in Nordamerika einzigartig und unterscheidet sich von den typischen nordamerikanischen Tourismusstätten. Québec ist einer der einzigen Orte in [[Nordamerika]], der es verstanden hat, seine frankophone Kultur zu bewahren. Mit seinem europäischen Einfluss, seiner Geschichte und dem herzlichen Empfang seiner Bewohner ist Québec sowohl national als auch international ein dauerhaft beliebtes Reiseziel.
  
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==Touristische Regionen==
  
 
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Québec ist in 21 touristische Regionen unterteilt:
 
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==Die touristischen Regionen==
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* [[Abitibi-Témiscamingue]]
 
* [[Abitibi-Témiscamingue]]
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* [[Lanaudière]]
 
* [[Lanaudière]]
 
* [[Laurentides]]
 
* [[Laurentides]]
* [[Laval]]
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* [[Laval (Québec)|Laval]]
 
* [[Manicouagan]]
 
* [[Manicouagan]]
 
* [[Mauricie]]
 
* [[Mauricie]]
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* [[Saguenay-Lac-Saint-Jean]]
 
* [[Saguenay-Lac-Saint-Jean]]
  
==Städte==
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==Große Städte==
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[[Image:Château Frontenac in Old Quebec city, Québec.jpg|thumbnail|300px|Château Frontenac, Québec-City]]
  
* [[Montréal]]
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Die drei größten Städte der Provinz Québec sind [[Montréal]], [[Québec (Stadt)]] und [[Gatineau]].
* [[Québec]]
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* [[Gatineau]]
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==Reisevorschläge [http://www.bonjourquebec.com/de-de/experiences3.html]==
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==Hintergrund==
  
Ein Urlaub in Québec weckt Emotionen, schafft Lichtblicke für Körper und Seele in einer Umgebung, die einmalig auf dem amerikanischen Kontinent ist. Lernen Sie die Québécois kennen – einfache, authentische Menschen, deren Herzlichkeit so grenzenlos ist wie die Dimensionen ihres Landes! Für entdeckungsfreudige Besucher hält Québec das ganze Jahr über vier abwechslungsreiche Erlebnisformeln bereit:
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* Québec war zunächst, zwischen der Ankunft von Jacques Cartier in 1534 und der Kapitulation des Gouverneurs Vaudreuil gegenüber den Engländern im Jahre 1760, für mehr als zweihundert Jahre eine französische Kolonie.
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* Québec ist die einzige Provinz Kanadas in der ausschließlich Französisch die Amtssprache ist. Es ist auch eine der wenigen alten französischen Kolonien in Nordamerika, in der man noch französisch spricht.
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* Für 82% der Québecois (Bewohner von Québec) ist Französisch die Muttersprache, für 10% ist es Englisch. Die restlichen 8% verteilen sich auf über 30 Sprachen, darunter. (in Reihenfolge ihrer Bedeutung) italienisch, spanisch, arabisch, chinesisch und griechisch5. Man kann jedoch auch ohne Probleme durch Québec reisen, wenn man nur englisch spricht, denn über 40% der Bevölkerung ist zweisprachig. In den großen Städten steigt diese Zahl/dieser Wert sogar auf 64% an und 16% von ihnen sprechen sogar eine dritte Sprache
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* Québec ist von seiner Bevölkerung her die zweitgrößte Provinz von Kanada. Hier leben sieben Millionen Einwohner, von denen 5,6 Millionen (ungefähr 80%) Französisch als Muttersprache haben.
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* Die Bevölkerung lebt hauptsächlich entlang des Sankt-Lorenz-Stroms im Süden der Provinz und vorwiegend in Stadtgebieten. 50% bis 60% aller Quebecker leben im Großraum von [[Montréal]].
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/villes3.html Sprühende Lebenslust]
 
Historisch geprägt, dabei weltoffen und zukunftsorientiert – so präsentieren sich Québecs Städte, wie z.B. Montréal, Québec City und Gatineau. Obwohl der unverwechselbare Charakter jeder Stadt unterschiedliche Aspekte des Großstadtlebens in Québec zum Vorschein bringt, haben alle Städte etwas gemeinsam: lebendige Stadtviertel, ein vielseitiges Veranstaltungsprogramm, ein sicheres Umfeld, ein reiches architektonisches Erbe und eine ausgewogene Mischung von Kultur und Natur.
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/stlaurent3.html Atemberaubend: Der Sankt-Lorenz-Strom]
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==Anreise==
Der Sankt-Lorenz, einer der längsten schiffbaren Flüsse der Welt, gilt als wichtigste Wasserstraße des nordamerikanischen Kontinents. Eine Reise entlang seines 1.800 Kilometer langen Laufs begeistert mit spektakulären Flusslandschaften: uralte Küstendörfer, reizvolle Inseln, intakte Vogelschutzgebiete, Tummelplätze für Meeressäugetiere, historische Leuchttürme, beschauliche Küstenstreifen, dramatische Felsformationen… entdecken Sie Québec auf dem Flusswege!
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/villegiature3.html Traumurlaub nach Maß]
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===Nach Québec reisen===
Québec hat für seine Gäste ein Rundum-Verwöhnprogramm geschnürt, bei dem Entspannung, Komfort und freundlicher Service in Kombination mit einer traumhaft schönen Szenerie im Mittelpunkt stehen. Ob an kristallklaren Seen, in idyllischen Tälern und geheimnisvollen Wäldern - entdecken Sie eine unvergleichliche Lebenskunst im Einklang mit der Natur und freuen Sie sich auf ein Ferienerlebnis, bei dem auch die kulinarischen Genüsse nicht zu kurz kommen.
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/grandenature3.html Ein Hauch von Abenteuer]
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Es stehen verschiedene Transportmittel [http://www.bonjourquebec.com/de-de/serendreauquebec3.html] zur Verfügung, um nach Québec zu reisen, insbesondere per Flugzeug, Bus, Zug oder Auto. Es gibt Flugzeugverbindungen zu den großen Städten des Kontinents sowie nach Europa und Asien10. Montreal ist lediglich 70 Minuten per Flugzeug von New York entfernt und in weniger als sieben Stunden von London oder Paris aus erreichbar. Alle Nachbarprovinzen und Bundesstaaten sind mit praktischen Zug- und Busverbindungen erreichbar. Andere Transportmittel, wie Schiff und Schneemobil, stehen den abenteuerlustigen Besuchern zur Verfügung.  
Seit den Zeiten der Waldläufer sind dem Abenteuer in Québec keine Grenzen gesetzt. In den endlosen Weiten dieses Landes sind Bär, Hirsch und Karibu oft die einzigen Lebewesen. Erobern Sie die Wildnis mit dem Kanu, per Schneemobil oder Wasserflugzeug und entdecken Sie dabei jenen Teil der Natur, der sich in Ihrem Innersten verbirgt.
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====Flugzeug====
  
==Anreise==
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[[Montréal]] verfügt über zwei internationale Flughäfen: Pierre-Elliott-Trudeau auf der Insel selbst und 30 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, sowie Mirabel am Nordufer, ungefähr 40 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Der Flughafen von Mirabel dient nicht mehr dem Personenverkehr.
  
===Nach Québec reisen===
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Air Canada fliegt viele nordamerikanische und europäische Städte von Montreal aus an. Täglich gehen Flüge nach Paris, London, und Frankfurt. Einige Flüge fliegen auch Québec-City an (jeden Samstag Flüge nach Paris).
  
Die Provinz Québec im Nordosten des amerikanischen Kontinents ist über ein dichtes Netz internationaler Flugverbindungen mit den Großstädten Nordamerikas, Europas und Asiens verbunden. Montréal ist lediglich 70 Flugminuten von New York entfernt und in weniger als sieben Stunden von London oder Paris aus erreichbar. Die benachbarten Provinzen und Staaten können natürlich auch über Autobahnen oder per Zug erreicht werden. Manche Besucher reisen sogar mit ihrem – großen oder kleinen – Boot, per Schneemobil oder zu Fuß über den Internationalen Appalachen-Wanderweg nach Québec! [http://www.bonjourquebec.com/de-de/serendreauquebec3.html]
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Air France hat im Sommer täglich drei Flüge zwischen Paris und Montréal und im Winter zwei.
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Vom Flughafen Pierre-Elliott-Trudeau aus gibt es auch billige Charterflüge.  
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/serendre-avion3.html Mit dem Flugzeug]
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Es ist außerdem möglich, nach [[Québec-City]] zu fliegen. Hierzu genügt es oft, sich im Reisebüro oder bei der Fluggesellschaft zu informieren. Obgleich Paris die einzige direkte Flugverbindung mit Québec-City anbietet, gibt es eine ganze Reihe von Fluggesellschaften, die Québec-City mit Verbindungen über eine von vielen nordamerikanischen Städten aus anfliegen.  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/serendre-autobus3.html Mit dem Bus]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/serendre-train3.html Mit dem Zug]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/serendre-voiture3.html Mit dem Auto]
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====Schiff====
  
==Mobilität==
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Die Zeit, zu der die Einwanderer mit dem Schiff nach Québec kamen ist vergangen, es werden aber zahlreiche Kreuzfahrten entlang des Sankt-Lorenz-Stroms angeboten, die bis zu einer Woche dauern können..
  
===In Québec reisen===
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====Zug====
  
Die gesamte Provinz verfügt über ein dichtes Flughafen- und Straßennetz. Großstädte wie Montréal und Québec City können beispielsweise per Auto, Bus, Zug oder Flugzeug erreicht werden. Zahlreiche Fähren verbinden die Ufer des Sankt-Lorenz-Stroms; die Region Basse-Côte-Nord am nördlichen Sankt-Lorenz-Ufer und die Îles de la Madeleine werden von einem gemischten Fracht-/Passagierschiff angesteuert. Die Siedlungen der Ureinwohner in Nunavik können vom Süden Québecs aus komfortabel per Flugzeug erreicht werden [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacerauquebec3.html].
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[[Montréal]] verfügt über eine zuverlässige Zugverbindung mit [[Toronto]] und [[New York City|New York]]. Diese Zugreisen sind sehr bequem.  
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacer-voiture3.html Mit dem Auto]
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====Auto====
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacer-autobus3.html Mit dem Bus]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacer-avion3.html Mit dem Flugzeug]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacer-train3.html Mit dem Zug]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacer-velo3.html Mit dem Fahrrad]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacer-bateau3.html Mit dem Schiff]
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==Sprache ==
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Von [[Toronto]] aus gibt es nur eine Möglichkeit: die Autobahn 401 (eine Fahrt von sechs Stunden). Von den [[Vereinigten Staaten]] aus kommt man aus [[New York City|New York]] (sechs Stunden), oder aus dem Bundesstaat [[Vermont]].
  
In Québec wird mehrheitlich Französisch gesprochen; fast überall jedoch, vor allem in den Städten, spricht oder versteht man auch Englisch. [http://www.bonjourquebec.com/de-de/qcaujourdhui3.html]
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===Mobilität===
  
==Klima==
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Québec verfügt über ein ausgedehntes Straßennetz und eine Vielzahl von Flugverbindungen, die ein bequemes Reisen zwischen den Städten ermöglichen. Die Reisenden haben die Wahl zwischen einer Reihe von Transportmitteln: Auto, Bus, Flugzeug, Zug, Fahrrad [http://www.routeverte.com/rv/ang/index.lasso] und Schifffahrt [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sedeplacerauquebec3.html].
  
* Die meisten Städte liegen in einer gemäßigten Klimazone mit vier deutlich differenzierten Jahreszeiten und sehr ausgeprägten Temperaturunterschieden. Auf heiße Sommer folgen schneereiche Winter. Mit den teilweise extremen klimatischen Bedingungen wissen die Québécois dank ihrer legendären Vitalität bestens umzugehen!
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====Flugzeug====
  
* Im Hohen Norden herrscht subarktisches und arktisches Klima. In der Heimat der Cree-Indianer und Inuit sind die Winter ausgesprochen lang und die Sommer überaus kurz [http://www.bonjourquebec.com/de-de/infospratiques3.html].
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Das Flugzeug wird für Reisen zwischen den Städten von Québec nicht empfohlen. Für einen Besuch im Norden von Québec (mit Ausnahme der Baie James, zu der eine asphaltierte Straße führt) ist das Flugzeug jedoch unumgänglich, da keine Straße oder Schienenverbindung dort hin führt..  
  
==Kaufen==
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====Zug====
  
===Ladenöffnungszeiten [http://www.bonjourquebec.com/de-de/infospratiques3.html]===
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Das Eisenbahnnetz dient vor Allem dem Frachtverkehr. Es verbindet Montreal, Québec-City, die Halbinsel von Gaspé, Toronto, New-York und die Atlantik-Provinzen (Akadien). Die Reise ist für europäische Verhältnisse jedoch eher gemächlich, da es in Nordamerika keine Schnellzüge oder gar Hochgeschwindigkeitszüge gibt. Der Bus ist daher in einigen Fällen vorteilhaft, da oftmals mehrere tägliche Verbindungen angeboten werden.  
  
Die meisten Boutiquen, Einkaufszentren und Geschäfte sind durchgehend montags bis mittwochs von 10 Uhr bis 18 Uhr, donnerstags und freitags von 10 Uhr bis 21 Uhr, samstags von 10 Uhr bis 17 Uhr und sonntags von 12 Uhr bis 17 Uhr geöffnet. Manche Geschäfte - beispielsweise Apotheken und Supermärkte - öffnen früher und schließen später, und einige Einkaufszentren sind täglich bis 21 Uhr geöffnet - Banken hingegen haben wesentlich kürzere Öffnungszeiten.
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====Bus====
  
===Steuern und Trinkgelder [http://www.bonjourquebec.com/de-de/infospratiques3.html]===
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Das beste Mittel für Reisen zwischen den Städten ist zweifellos der Bus. Das Fernbusnetz ist sehr gut ausgebaut, insbesondere für die Verbindungen Québec-City – Montreal, Ottawa – Montreal und Toronto – Montreal.  
  
Auf die meisten Waren und Dienstleistungen muss die von Québec erhobene Umsatzsteuer (TVQ) sowie die kanadische Umsatzsteuer (TPS) gezahlt werden. Für manche Waren und Dienstleistungen können Besucher, die außerhalb Kanadas leben, bis zum 31. März 2007 einen Antrag auf Rückerstattung der TPS stellen. Weitere Informationen erteilt die Agence du revenu du Canada.
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====Auto====
  
Die TPS (taxe sur produits et services) in Kanada beträgt 6 %. Die in Québec zusätzlich erhobene TVQ (taxe de vente du Québec) beträgt 7,5 %.
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Das Mieten und Fahren eines Autos in Kanada ist selbst in den Städten recht unproblematisch. Es ist aber manchmal vorteilhaft das Auto von Europa aus zu mieten. Wie immer gilt es auch hier das Kleingedruckte zu lesen, insbesondere in Bezug auf die Versicherungen. Oft ist es möglich, ohne wesentliche Zuzahlung ein Auto in einer Stadt zu mieten um es dann in einer anderen Stadt wieder abzugeben..  
  
Bitte beachten Sie, dass die Preise in Geschäften, Restaurants, Hotels etc. in Kanada netto ausgewiesen sind. Den Bruttobetrag erhält man, indem die allgemeine Mehrwertsteuer (TPS) sowie die allgemeine Mehrwertsteuer (TPS) dazu addiert werden.
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Québec verfügt über ein gut ausgebautes, durchweg kostenloses Autobahnnetz, das die großen Städte und die umliegenden Regionen verbindet.  
  
Es besteht die Möglichkeit, sich die Steuern für Waren, die Sie aus Kanada ausführen, sowie für die Unterkunft erstatten zu lassen. Dies gilt allerdings nur, wenn der Betrag über 50 kanadische Dollar pro Beleg ohne Steuern liegt und insgesamt alle Belege zusammen einen Betrag von mindestens 200 kanadischen Dollar ergeben. Das hierfür erforderliche Formular erhalten Sie in kanadischen Zollbüros, Duty-Free-Shops sowie Touristen-Informationszentren und in den meisten Hotels. Vor Abflug müssen die Waren im Zollbüro am Flughafen vorgezeigt und alle Belege abgestempelt werden.
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Der Fahrstil in den Städten und auf den Autobahnen von Québec steht dem der europäischen Großstädte in nichts nach. Es geht hier dynamischer zu, als in den anderen nordamerikanischen Städten und man sollte immer ein Auge auf die anderen Straßenteilnehmer haben. Unangekündigte Spurenwechsel und das Rechtsüberholen auf der Autobahn sind nicht selten. Entgegen dem Eindruck, den man auf den Autobahnen gewinnen könnte, gibt es hier eine Geschwindigkeitsbegrenzung auf 100 km/h.
  
In einigen Feriengebieten wird eine spezielle Übernachtungssteuer von 2 oder 3 $ pro Nacht oder 3% des Zimmerpreises (vor Berechnung der TVQ und TPS) erhoben.
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Die Straßenverkehrsordnung in Québec entspricht weitgehend den europäischen Verordnungen, mit dem Unterschied, dass sich Ampeln oft auf der gegenüberliegenden Seite der Kreuzung befinden. Mit Ausnahme der Insel von Montreal und wo nicht anders angegeben, kann man auch bei roter Ampel rechts abbiegen. Bei Stopschildern (auf denen „Arrêt“ steht) fährt man nach Reihenfolge der Ankunft an der Kreuzung. Übrigens machen Autofahrer in Québec nur sehr selten von der Hupe gebrauch.  
  
Für den nicht im Preis inbegriffenen Service in den Restaurants und Bars sollten 10 bis 15% des Netto-Rechnungsbetrags (vor Steuern) einkalkuliert werden; dies gilt auch für Taxifahrer und Friseure. Machen Sie es wie die Québécois und kalkulieren Sie im Restaurant das Trinkgeld einfach durch die Addition der beiden Steuern TPS und TVQ, was einem Trinkgeld von rund 15% entspricht. Auch Hotelpagen und Gepäckträgern gibt man in der Regel ein angemessenes Trinkgeld von 1 $ pro Gepäckstück.
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====Fahrrad====
  
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Die Regionen von Québec sind von einem eindrucksvollen Fahrradwegenetz mit einer Gesamtlänge von über 3 400 km durchzogen. Man kann mehrere Regionen mit dem Fahrrad erkunden und es gibt in der Nähe der Fahrradwege angemessene Unterkünfte (Route Verte – Grüne Route). à
  
==Küche==
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====Schiff====
  
===Kulinarische Genüsse - Hier hat gutes Essen Tradition [http://www.bonjourquebec.com/de-de/plaisirsgourmands3.html]===
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Viele Kreuzfahrten werden auf dem Santk-Lorenz-Strom, einem der größten Flüsse der Welt, angeboten.  
  
In Québec isst man gut. Das Rezept? Eine gelungene Mischung unterschiedlichster Zutaten! Die französische Küche, solide Basis der Gastronomie Québecs, wurde mit multikulturellen und indianischen Einflüssen bereichert und mit erstklassigen regionalen Produkten abgerundet. Eine neue Generation kreativer Meisterköche verwöhnt Sie in Restaurants mit charmanter, unkomplizierter Atmosphäre, von denen sich einige zu den besten des Kontinents zählen können.
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====Mitfahrzentrale====
  
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Mitfahrzentralen funktionieren hier ähnlich wie in Europa. Sie sind eine kostengünstige Alternative zu allen oben genannten Verkehrsmitteln. Hierfür genügt es, sich in einer der Zentralen einzuschreiben (Mitgliedsgebühr 6CAD d.h. ungefähr 4€). Danach kann man Plätze bei Autofahrern reservieren, die das gleiche Ziel haben. Die Kosten sind dabei im Durchschnitt höchstens halb so hoch, wie eine entsprechende Busfahrt. Natürlich sind nicht immer alle Ziele zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar und einige Orte sind auf diese Weise nicht erreichbar.
  
===So kocht Québec [http://www.bonjourquebec.com/de-de/plaisirsgourmands3.html]===
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====Motorrad====
  
Die einheimischen Spezialitäten werden Sie – unabhängig von Ihrem Reiseziel – überall in Québec begeistern. In der Montérégie, deren fruchtbare Landschaften zu einem Drittel aus Obstplantagen bestehen, wird eine Vielzahl von Cidresorten hergestellt, die bei internationalen Wettbewerben regelmäßig ausgezeichnet werden. In der Region Bas-Saint-Laurent beherrscht man die althergebrachten Methoden zum Räuchern von Lachs, Forelle, Stör und Aal. Auf den Îles-de-la-Madeleine serviert man Ihnen “Pot-au-Pot”, ein aromatisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Fischen und Kartoffeln. Die Region Saguenay-Lac-Saint-Jean ist für ihre Fleischpastete (tourtière) und Bohnensuppe (soupe aux gourganes) bekannt. Im Charlevoix wird außergewöhnlicher Käse hergestellt, während die Gaspésie mit einer herrlichen Lachs-Pâté aufwartet. An der Côte-Nord werden die meisten Speisen mit Fischen, Muscheln und Schalentieren zubereitet, die vor Ort gefischt werden, wie z.B. Tiefsee-Garnelen, Schneekrabben und kleine Jakobsmuscheln. In der Mauricie wird Bison- und Straußenfleisch aus lokaler Zucht aufgetischt… in jeder Region erwarten Sie kulinarische Überraschungen!
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Die gewundenen Nebenstraßen mit ihren unvergleichlichen, panoramischen Aussichten machen Québec zum Traumland für Motorradausflüge. Im Süden von Québec liegt die Zeit für angenehme Motorradfahrten zwischen Mai und Oktober. Für die weiter entfernt gelegenen Regionen im Norden verkürzt sich diese Zeit um zwei Monate von Juni bis September. In den letzten Jahren wurde das Motorradfahren in Québec immer beliebter. Es gibt in Québec viele Motorradvereine [http://www.fmq.qc.ca]. Touristen aus dem Ausland können auch Motorräder in Québec mieten.
  
Gourmetmenüs, multikulturelle Entdeckungen, ländliche Mahlzeiten, traditionelle Gerichte – Québecs Küche bietet Hochgenuss für jeden Geschmack!
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Bei den Motorradfahrern in Québec existiert eine Kameradschaft und Hilfsbereitschaft ohnesgleichen und dies ganz unabhängig vom Motorrad, das man fährt. Im Falle einer Panne bleibt man nie lange alleine stehen und es findet sich immer schnell ein anderer Motorradfahrer, der einem bereitwillig hilft. Seien Sie also nicht überrascht, wenn andere Motorradfahrer Sie grüßen oder Sie spontan auf einem Rastplatz ansprechen.
  
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====Panoramische Straßen====
  
==Ausgehen==
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Straßenkarten von Québec : http://www.inforoutiere.qc.ca/en/carte_routiere/index.asp?
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Das Straßennetz führt durch eine Vielzahl von malerischen Dörfern entlang der majestätischen Flüsse und durch große Gebiete urtümlicher Wälder. Die Straßen bieten somit viele eindrucksvolle und einzigartige panoramische Aussichtspunkte.
  
===Alkohol, Bars und Kasinos===
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Hier sind einige von ihnen:
  
Wer eine Bar oder ein Kasino besuchen und alkoholische Getränke kaufen oder konsumieren möchte, muss mindestens 18 Jahre alt sein (wir empfehlen das Mitführen eines Ausweises). Wein und Spirituosen kauft man in den Geschäften der Société des alcools du Québec (SAQ) ein. Bier ist in Supermärkten und Kiosk-Geschäften (dépanneurs) erhältlich, die auch ein kleines Weinsortiment anbieten.
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'''Montréal-Québec''': Dieser Abschnitt der Straße 138, der auch Chemin du Roi (Königsstraße) genannt wird, folgt dem Sankt-Lorenz-Strom von Repentigny bis zu Cap-Rouge und führt dabei durch einige der schönsten historischen Dörfer von Québec. Ein kleiner Abschnitt der Strecke, die Avenue Royale, setzt sich in die Gemeinde von Beauport, im Osten von Québec-City fort, wo man Gebäude bewundern kann, die noch aus der französischen Siedlerzeit stammen.  
[http://www.bonjourquebec.com/de-de/infospratiques3.html]
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'''Rundreise der Gaspésie''' [http://www.tourisme-gaspesie.com/]: Die Straße 132 führt um die Halbinsel Gaspésie herum. Es wird empfohlen, die Rundreise mit dem südlichen Teil zu beginnen (Baie des Chaleurs [4]) und entlang des Südufers des Sankt-Lorenz-Stroms zurückzukommen.
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Auf diese Weise erwarten Sie immer spektakulärere Panoramen, darunter das Wahrzeichen der Region, der berühmte Roché Percé.
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'''Québec-Sept-Îles''': Die Straße 138 Ost durchquert die Regionen Charlevoix [http://www.charlevoixtourism.com/en/], Manicouagan [http://www.tourismemanicouagan.com/en/] und Duplessis [http://www.tourismecote-nord.com/en/index.asp]. Die sich windenden Bergstraßen sind wahrlich atemberaubend. Seien Sie also vorsichtig.
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'''Trois-Rivières-La Tuque''' [http://www.tourismemauricie.com/portail/index.aspx]: Die Straße 155 Nord folgt dem Fluss Saint-Maurice, einem der wichtigsten und meistbenutzten Wasserwege zur Zeit der Flößerei (Transport von Baumstämmen).
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'''Cantons-de-l''''Est[http://www.cantonsdelest.com/]: Von Granby bis Sherbrooke bietet die Autobahn 10 ein interessantes Panorama durch den nord-westlichen Teil der Appalachen.
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Für die Freunde von verträumten Landstraßen sind die verschiedenen Weinrouten dieser Region unumgänglich (Brome-Missisquoi, Straße 104 und Straße 202) [http://www.brome-missisquoi.ca/en/].
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Um den Osten dieser Region und den Mégantic-See zu erreichen, nimmt man die Straße 108, die in Magog beginnt und ein wechselreiches Landschaftsbild bietet.
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'''Saguenay–Lac-Saint-Jean'''[http://www.tourismesaguenaylacsaintjean.qc.ca]: Es bieten sich dem Besucher fünf wunderschöne Wald-Straßen zur Auswahl, um diese Region zu erreichen. Vergessen Sie nicht vollzutanken, wenn dies von Straßenschildern empfohlen wird und achten Sie auf die Elche, die regelmäßig die Straße überqueren.
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Die Straße 155 Nord, die durch Trois-Rivières und La Tuque führt, bringt Sie direkt zum Lac-Saint-Jean und bietet einen majestätischen Ausblick auf diesen See.
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Die Straße 175 Nord, durchquert von Québec-City ausgehend den Nationalpark des Jacques-Cartier [http://www.sepaq.com/pq/jac/en/], sowie das bekannte Naturreservat der Laurentides [http://www.sepaq.com/rf/lau/en/]. Diese sich windende, von Wäldern umgebene Bergstraße bietet Ihnen an der Kreuzung der Straße 169 Nord zwei Fahrtziele: Chicoutimi und Hébertville.
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Die Straße 381 Nord führt von Baie-Saint-Paul bis nach Ville de La Baie und durchquert dabei den Nationalpark Grands Jardins [http://www.sepaq.com/pq/grj/en/] und den Ha!Ha!-See. Diese wenig bekannte Straße führt durch eine wilde, weitgehend unberührte Region von Québec.
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Die Straße 170 Nord erreicht von Saint-Siméon aus das Westufer des Fjordes von Saguenay [http://www.museevirtuel.ca/Exhibitions/Fjord/english/home_e.html] und führt auf einer gewundenen Waldstraße bis Ville de La Baie.
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Schließlich führt die in Tadoussac beginnende Straße 172 Nord entlang des Ostufers des Fjords von Saguenay bis nach Chicoutimi.
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Die beste Art, den Nationalpark von Saguenay [http://www.sepaq.com/pq/en/] und seinen Fjord zu entdecken ist jedoch eine kleine Kreuzfahrt zwischen Tadoussac und Chicoutimi.
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==Sprache ==
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* 82 % der Bevölkerung von Québec ist französischsprachig (frankophon) aber auch Englisch ist weit verbreitet, besonders in den großen Städten von Québec, wie Montreal, wo 64% englisch sprechen können. Das von den Quebeckern gesprochene Französisch ist für Besucher nicht immer auf Anhieb gut zu verstehen, Besucher dürfen dabei aber nicht vergessen, dass in Québec sie es sind, die mit einem Akzent sprechen. Verschiedene Verleger haben eine Reihe von Wörterbüchern mit Redewendungen veröffentlicht, die zum Verständnis sehr praktisch sind, insbesondere wenn man vorsieht, mehrere Wochen in Québec zu bleiben.
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* [http://fr.wiktionary.org/wiki/Cat%C3%A9gorie:Fran%C3%A7ais_du_Qu%C3%A9bec québecker Wörterbuch]
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==Einkaufen==
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[[Image:Quartier Petit-Champelin in Old Quebec, Québec city.jpg|thumbnail|Einkaufsbummel im Viertel Petit-Champlain in der Altstadt von Québec-City]]
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* Die angezeigten Preise schließen (wenn nicht anders angegeben) die Mehrwertsteuer nicht ein. An der Kasse muss man 6% Bundes-Mehrwertsteuer (TPS) und darauf 7.5% Mehrwertsteuer der Provinz (TVQ), also insgesamt 13,95% zum angezeigten Verkaufspreis hinzuzählen. Einige Waren haben einen anderen Steuersatz. Dies trifft auf die meisten Lebensmittel zu, von denen aber einige im Sechserpack billiger sind  (ansonsten wird angenommen, dass sie zum sofortigen Verzehr dienen und sie werden besteuert).
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* Früher konnten Touristen einen Antrag auf Rückerstattung der Bundes-Mehrwertsteuer (TPS) stellen, dies ist aber seit April 2007 nicht mehr der Fall.
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* Trinkgeld: Wie im Rest von Nordamerika erhalten die Bedienungen in Restaurants und Bars nur ein sehr geringes Stundengehalt. Aus diesem Grund gehört zu allen Bestellungen in Restaurants und Bars systematisch auch ein Trinkgeld. Nur für Fastfood ist dies nicht der Fall. Das Trinkgeld beläuft sich auf ein Minimum von ungefähr 15% vor Berechnung der Mehrwertsteuer. Der Einfachheit halber kann man auch den berechneten Betrag der Mehrwertsteuer (13.95% TPS+TVQ) hinzuzählen. Trinkgeld ist üblich für Taxis, Alkoholausschank, in Restaurants und beim Frisör.
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* Alkohol und Tabak: Alkoholische Getränke und Zigaretten werden besonders versteuert. Weine und Spirituosen sind hier besonders teuer: ein französischer Wein zum Beispiel kann dreimal so teuer sein (und wenn man ihn in einem Restaurant bestellt, können noch mal 50% hinzukommen; daher der Erfolg der Restaurants, die das Mitbringen des eigenen Weins gestatten: „Apportez votre vin“). Es wird empfohlen, die einheimischen Weine zu kaufen, da sie bei vergleichbarer Qualität mit einem französischen Wein weitaus billiger sind. Außerdem werden dadurch die einheimischen Produkte unterstützt, die dies aufgrund des kleinen Marktes sehr zu schätzen wissen. Die Zigaretten kosten zwischen 7 CAD und 9,50 CAD für ein Paket mit 25 Zigaretten. Der Geschmack der kanadischen Zigaretten unterscheidet sich merklich von den Marken in den Vereinigten Staaten und Europa. Es ist jedoch zu vermerken, dass es seit dem 31. Mai 2006 verboten ist, in allen öffentlich zugänglichen Gebäuden in Québec zu rauchen, einschließlich Bars, Restaurants und Theatersäälen.
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==Küche==
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Die Gastronomie in Québec [http://www.bonjourquebec.com/de-de/restauration3.html] ist besonders schmackhaft, nicht zuletzt aufgrund einer gelungen Mischung von verschiedenen Einflüssen. Auf der soliden Basis der kulinarischen Kunst Frankreichs aufbauend wurden die Tafelfreuden in Québec zusätzlich durch den Einfluss der indianischen Völker und der verschieden Gemeinschaften von Einwanderern aus der ganzen Welt bereichert. Diese Mischung von kulinarischen Kulturen hat eine für Québec typische Küche hervorgebracht. Viele Qualitätsprodukte aus den verschiedenen Regionen kommen ebenfalls zum Einsatz. Ein Überblick der Küche Québecs wäre unvollständig ohne eine besondere Erwähnung der für Québec typischen Produkte, wie die Eis-Apfelweine, die Bierbrauereien, die Weine und über 100 verschiedene köstliche Käsesorten.
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[[Image:Gastronomy in Québec.jpg|thumbnail|Gastronomie in Québec]]
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* Der Ahornsirup ist ohne Zweifel die Spezialität der Provinz, die für 80% der weltweiten Produktion verantwortlich ist. Man findet ihn überall im Verkauf.
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* Die Poutine gehört ebenfalls zu den typischen Speisen in Québec. Es handelt sich dabei um Pommes-Frites, die man mit einem typischen, quebecker Käse in traubengroßen Stücken (der beim Kauen zwischen den Zähnen quietscht) bedeckt und dann mit einer Fleischsoße übergießt, die den Käse schmelzen lässt. Man findet die Poutine in fast allen Restaurants, aber die Größe der Portionen kann sehr unterschiedlich sein. Außerdem gibt es unzählige verfeinerte Varianten bis hin zur Poutine mit Gänseleber und Trüffel. Geben Sie einheimischen Restaurants und Restaurantketten den Vorzug. Eine Gute Adresse ist Ashton (in der Region von Québec-City), wo es im Januar Rabatt abhängig von der Außentemperatur gibt (je kälter es draußen ist, um so billiger wird es!). Die Herkunft der Poutine ist umstritten, aber es steht fest, dass sie 1964 in Drummondville im Restaurant  Roy Jucep von Herrn Roy zum ersten Mal angeboten wurde. Seit dieser Zeit versuchen die umliegenden Regionen sich diese Kreation anzueignen.
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* Zu den Spezalitäten aus Québec gehören unter Anderem und ohne besondere Reihenfolge, die Tarte au sucre (ein Zucker- oder Ahornsyrupkuchen), die Fèves au lard (Speckbohnen, oft mit Ahornsyrup), die Tourtière du lac Saint-Jean (Wildfleischpastete des Sees Saint-Jean), der Pâté Chinois (Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Mais), die Soupe aux gourganes (Puffbohnensuppe) und der Poudding Chômeur (ein im Ofen zubereiteter Ahornsyrup-Nachtisch). All diese Speisen sind im Allgemeinen sehr kalorienreich, was bei den kalten Wintern nur zu verständlich ist.
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* Für Touristen, die im Frühling nach Québec kommen, empfiehlt sich unbedingt ein Besuch in einer Zuckerhütte (cabane à sucre). In diesen Restaurants, die sich meistens auf Ahornsyrup-Farmen inmitten der Ahornwälder befinden, kann man viele kanadische Spezialitäten und Ahornprodukte kennen lernen. Häufig werden dort auch mehrere Ahornprodukte (Ahornsyrup, Ahornbutter, Ahornkonfekt) direkt zum Kauf zu sehr attraktiven Preisen angeboten. Da man die Zuckerhütten traditionell in größeren Gruppen besucht, sollte man im Allgemeinen seinen Platz im Voraus reservieren. Einige Zuckerhütten sind auch das ganze Jahr über geöffnet.
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==Getränke==
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Bier ist das Lieblingsgetränk der Québecker, nicht zuletzt wegen der hohen Weinsteuern. Überall findet man eine ganze Reihe von hervorragenden Brauereien, von denen viele auf Hausbrauereien von Kneipen zurückgehen (und die aufgrund der in Nordamerika üblichen Riesenbrauereien ‚Micro-Brasseries’ (Micro-Brauereien) genannt werden). Hier ist eine nach Regionen gegliederte, unvollständige Liste der besten „Brew-Pubs“ in Québec.
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In Montréal findet man Dieu du Ciel!, l'Amère à Boire, Le Cheval Blanc und Brutopia. In Québec gibt es La Barberie und Inox. Das Bier Broumont in Bromont, am Fuße der Skipisten ist unumgänglich. Sollten Sie nach Sherbrooke kommen, besuchen Sie die Mare au Diable. In der Mauricie findet man Le trou du Diable (Shawinigan) und Gambrinus (Trois-Rivières). Für die Besucher der wunderschönen Region Charlevoix bietet sich die Brauerei von Chalevoix in Baie St-Paul an. Der Verkauf von Spirituosen und Weinen findet hauptsächlich in den staatlichen Geschäften der Alkoholgesellschaft von Québec SAQ (Société des alcools du Québec) statt. Bier und Wein gibt es auch in Supermärkten und den „Dépanneurs“ (kleine Spätkauf-Supermärkte, die man in den größeren Städten fast an jeder Straßenecke findet), auch wenn es ihnen manchmal an Qualität fehlt. Der Verkauf von Alkohol ist in den Supermärkten und den Dépanneurs nach 23 Uhr und an Minderjährige (unter 18 Jahre) verboten. Bars und Kneipen sind bis 3 Uhr morgens geöffnet (mit Ausnahme von Gatineau, wo sie um 2 Uhr schließen, um einem Überwandern der Nachtschwärmer nach der Schließung der Kneipen im gegenübergelegenen Ottawa vorzubeugen).
  
 
==Unterkunft==
 
==Unterkunft==
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[[Image:Auberge_du_Trésor_in_Québec_city,_Québec.jpg|thumbnail|Gasthof in der Altstadt von Québec-City]]
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Mit über 5800 Betrieben mit Beherbergungskonzession hält Québec für alle Ansprüche von Jugendherbergen bis hin zu Fünf-Sterne-Luxushotels und jeden Geldbeutel etwas bereit Alle Unterkünfte sind anhand von Sternen oder Sonnen bewertet, um die Wahl der Unterkunft zu vereinfachen [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html]. Hier sind die verschiedenen Unterkunftsmöglichkeiten:
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* Hotels
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* Privatunterkünfte (Bed & Breakfast)
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* Ferienresidenzen
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* Waldgasthöfe
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* Ferienanlagen
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* Jugendherbergen
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* Studentenwohnheime
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* Familiendörfer
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* Campingplätze
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* Jagd- und Angelhütten (Pourvoiries)
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* In der Provinz ist das „Bed and Breakfast“ (private Frühstückspension oder couette-et-café), oder das „gîte du passant“ (die Bezeichnung der Frühstückspensionen der Organisation Agricotours)[http://www.agricotours.qc.ca/], ein hervorragendes Mittel, angenehme Nächte in einer Region zu verbringen, die für ihre herzlichen Gastfreundschaft bekannt ist. In der Hochsaison ist es empfehlenswert, spätestens am Morgen für den kommenden Abend zu reservieren. Die Verkehrsbüros können Ihnen eine Liste von Adressen zur Verfügung stellen und sogar wenn nötig für Sie anrufen. Dieses Angebot ist im Allgemeinen billiger als eine Übernachtung im Hotel und bietet eine einmalige Gelegenheit, die Menschen in Québec kennen zu lernen und ihr alltägliches Leben zu entdecken.
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*Für Studenten sind viele Unterkünfte verfügbar. In der Nähe von Universitäten gibt es häufig Studentenwohnheime und Fremdenzimmer, die monatsweise angeboten werden. Im Vergleich zu europäischen Großstädten ist das Wohnen in Québec vergleichsweise billig.
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==Zu beachten==
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* Die Bewohner von Québec verhalten sich ihren Besuchern gegenüber im Allgemeinen sehr respektvoll und erwarten von ihnen den gleichen Respekt..
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* Generell wird das Französischsprechen als Zeichen des Respekts gewertet und ist sehr geschätzt, auch wenn man an den vielen touristischen Orten oft mehrere Sprachen spricht.
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* Die Sprache der Québecois (Einwohner von Québec) ist das Herzstück der kulturellen Identität der Provinz und ihre Bewohner haben jahrhundertelang gegen viele äußere Einflüsse um ihren Bestand gekämpft. Das hier gesprochene Französisch klingt etwas anders in Frankreich oder als das Schulfranzösisch, man ist aber hier auf seine Sprache ebenso stolz, wie zum Beispiel die Bayern auf ihr Bayrisch. Es ist also äußerst unangebracht, ihnen zu sagen, dass ihr Französisch unverständlich ist.
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* Wie in ganz Nordamerika gilt auch hier die  ungeschriebene Regel, dass Gäste bei ihrem Aufenthalt in einem Haus in Québec an einigen kleinen Haushaltsarbeiten teilnehmen. Hilfe beim Tischabdecken ist ein guter Anfang.
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* In Québec ist es wie in vielen anderen Provinzen Kanadas verboten, in öffentlichen Gebäuden zu rauchen, einschließlich Restaurants, Cafés, Bars und Theatersäälen. Das Rauchen ist auch innerhalb von neun Metern der Türen von öffentlichen Gebäuden (oft kann man vor Krankenhäusern und Kliniken am Boden eine Linie zur Abgrenzung dieses Bereiches sehen) sowie im Bereich von Schulgebäuden verboten.
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==Verständigung==
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Die Québécois sind im Allgemeinen sehr zugänglich, geben bereitwillig Auskunft und sind immer zu Gesprächen bereit.
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Freunde von Geschichte und Ahnenforschung können ihren Gesprächspartner nach der Herkunft seiner Vorfahren befragen. Möglicherweise hat der Gastgeber einen Jahrhunderte alten  Brief oder ein Tagebuch aus der Zeit der Einwanderer, der einen Einblick in diese bewegte Zeit gewährt.
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==Urlaub nach Maß==
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Québec bietet eine Vielzahl Sport- und Freizeitaktivitäten in freier Natur bis hin zu Besuchen von Kulturorten sowie Festivals und Veranstaltungen an.
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===Sport in freier Natur===
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[[Image:Sliding in Québec city Québec.jpg|thumbnail|Eisrutschbahn in Québec-City, Québec]]
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In Québec, kann man sowohl im Sommer als auch im Winter einem weitgefächerten Programmen von sportlichen und erholsamen Aktivitäten in freier Natur nachgehen Hierzu zählen unter Anderem [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sports3.html]:
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* Jagen und Angeln
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* Golf
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* Schneemobil
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* Tierbeobachtung
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* Besuch der Nationalparks
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* Wassersport
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* Quad-Touren
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* Wandern
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* Ski
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* Hundeschlittenfahrten
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* Radwanderungen
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===Sehenswertes===
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* Kasinos: Es gibt drei hochmoderne Kasinos - in Montréal, in Charlevoix und in Lac-Leamy
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[[Image:Botanical Garden of Montreal Québec.jpg|thumbnail|Jardin Botanique de Montréal, Québec]]
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* Kreuzfahrten: Sei es um die Wale zu beobachten, die Flussfahrt zu genießen oder die vielen touristischen Attraktionen entlang der Ufer zu besuchen, die Kreuzfahrten und Bootsausflüge in Québec sind ebenso vielseitig wie erlebnisreich
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* Naturwunder: Entdecken Sie die zahlreichen Naturwunder
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* Gärten: Der botanische Garten von Montréal,  das Insektarium sowie die Gärten „Jardins de Métis“ mit ihrem Internationalen Gartenfestival in der Region Gaspésie, sind nur einige wenige der sehenswerten Orte.
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* Museen: die Provinz Québec zählt mehr als 400 Museen [http://www.bonjourquebec.com/de-de/musees3.html]
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* Freizeitparks: der Vergnügungspark „La Ronde“, der Alte Hafen von Montreal, der Alte Hafen von Québec-City, das historische Quebecker Dorf (Village québécois d’Antan), der Zoo von Granby, u.s.w.
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* Religiöses Kulturerbe: das Oratorium Saint-Joseph, die Basilika Notre Dame de Québec, u.s.w.
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* Historische Stätten: die Festungsbauten von Québec-City, das Alte Montreal,  u.s.w.
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==Routen und Rundreisen==
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* Königsweg (Chemin du Roy) – dieser historische Weg aus dem 18. Jahrhundert verbindet Québec-City mit Montreal
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* Neufrankreich-Route (Route de la Nouvelle-France) – eine 50km lange Route zwischen Québec-City und Cap Tourmente, die von historischen Gebäuden und geschichtsträchtigen Orten gesäumt ist
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* Walroute (Regionen Manicouagan und Duplessis)
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* Seefahrerroute (Route des navigateurs)
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* Weinstraße (Region Cantons-de-l'Est)
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* Stromroute (Region Charlevoix)
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* Grenzweg (Region Bas-Saint-Laurent, Grenze mit Neu-Braunschweig und dem US-Bundesstaat Maine)]
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* Bauern-Route (im Süden Québecs)
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===Die vier Jahreszeiten===
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[[Image:Fall Landscape Memphrémagog Lake, Eastern Townships, Québec.jpg|thumbnail|Herbstlandschaft in Québec. Im Vordergrund die Abtei Saint-Benoît-du-Lac]]
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Québec wird ganz besonders von den vier Jahreszeiten geprägt. In jeder Jahreszeit ändert sich das Landschaftsbild und damit auch die vielfältigen Aktivitäten.
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* Sommer (Ende Juni bis Ende September): Im Sommer ist es sehr warm in Québec und zu dieser Zeit finden viele Festivals und Open-Air Veranstaltungen statt.
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* Herbst (Ende September bis Ende Dezember): Die Blätter der Bäume wechseln ihre Farbe. Die farbenprächtigen Wälder in Québec bieten ein wahrhaft atemberaubendes Landschaftsbild.
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* Winter (Ende Dezember bis Ende März): Der ausgiebige Schneefall im Winter, zusammen mit dem trockenen und sonnigen Wetter eröffnen das gesamte Spektrum der Wintersportarten: Abfahrtsski und Skilanglauf, Snowboarding aber auch Schneemobilfahrten und Ausflüge mit dem Hundeschlitten.
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* Frühling (Ende März bis Ende Juni): Die Natur erwacht und die Zuckerhütten (cabanes à sucre) in ganz Québec sind ein Erlebnis für die ganze Familie.
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===Festivals und Events===
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Die Bevölkerung von Québec ist für seine vielen Feste bekannt. Es ist somit nicht verwunderlich, wenn jedes Jahr an die 400 Festivals und Feierlichkeiten in Québec stattfinden. Von Sportveranstaltungen bis hin zu Kulturfesten sind die Festivals und Events sehr vielseitig und locken Besucher aus der ganzen Welt an.
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Alle Festivals und Events [http://www.evenementsquebec.qc.ca/accueil.aspx hier].
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====Kulturelle Veranstaltungen====
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'''''Montréal'''''
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*Internationales Jazz-Festival von Montréal: Mit über 500 Konzerten, von denen 350 kostenlos im Freien stattfinden, bietet das Jazz-Festival von Montréal die besten Botschafter der kanadischen und internationalen Jazz-Musik auf (Ende Juni – Anfang Juli).
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* Festival Juste pour rire (Comedy-Festival „Just for Laughs“): Das Festival Juste pour rire in Montréal ist das größte Humor-Festival der Welt und zieht jedes Jahr mehr als 2 Millionen Festivalbesucher an (Juli).
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* Musikfestival Francofolies in Montréal: Das Francofolies-Festival in Montreal ist das größte französischsprachige Musik-Event und bietet seinen Besuchern mehr als 1000 Künstler, Musiker, Stars und Newcomer aus über 20 Ländern aus der ganzen Welt (Ende Juli bis Anfang August).
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[[Image:Just_for_Laughs_Festival_in_Montreal_Québec.JPG|thumbnail|300px|Festival Juste pour Rire de Montréal, Québec]]
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* Die Loto-Québec Konzerte des OSM in den Parks: Diese drei Konzerte des Symphonieorchesters von Montreal (OCM) werden in einer familienfreundlichen Atmosphäre in den Parks von Montreal dargeboten.
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* Feuerwerksfestival - L'International des Feux Loto-Québec: Das internationale Feuerwerksfestival von Loto-Québec stellt im Freizeitpark La Ronde die besten Vertreter der Feuerwerkskunst aus aller Welt dar. Es ist das weltweit renommierteste und größte Feuerwerksfestival. Jede Vorführung dauert 30 Minuten (jeden Mittwoch und Samstag Abend  von Ende Juni bis Ende Juli).
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* International Flora/Das Gartenfestival von Montreal: International Flora bietet Ihnen vor Ort einen Besuch der schönsten Gartenanlagen (Ende Juni bis Anfang September).
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* Internationales Festival Nuits d'Afrique: Dieses große, internationale Festival der „afrikanischen Nächte“ bietet nicht nur Musik aus Afrika, den Antillen und der Karibik, sondern auch Ateliers, Kunsthandwerk, einen afrikanischen Markt und exotische Gastronomie (Juli).
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'''''Québec-City'''''
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* Carnaval de Québec, der größte Winterkarneval der Welt, ist eine jährlich in Québec stattfindende Feier mit einer breiten Auswahl an Aktivitäten, wie den Nachtparaden, Schneebädern und Konzerten. Zentrale Symbole des Ereignisses sind die Ceinture Fléchée (Teil der Québecer Volkstracht, eine Art Gürtel) und der offizielle Botschafter, ein Schneemann namens Bonhomme Carnaval
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* Sommerfestival von Québec: Seit nunmehr 40 Jahren bietet das Sommerfestival von Québec-City auf einem Dutzend Schauplätzen im Herzen der Stadt, die leicht zu Fuß erreichbar sind, hunderten von Künstlern aus der ganzen Welt eine Bühne (Anfang Juli).
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* Feuerwerksfestival Grands Feux Loto-Québec: Dieser international renommierte Feuerwerkswettbewerb findet im Park der Chute-Montmorency statt (Ende Juli bis Anfang August).
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* Plein Art Québec: Auf dem Festival Plein Art Québec zeigen mehr als 100 Kunsthandwerker aus Québec ihr Können: Keramik, Textilien, Schmuck, u.s.w. (Anfang August).
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* Neufrankreichfest - Fêtes de la Nouvelle-France SAQ: Das Neufrankreichfest feiert die Geschichte der ersten europäischen Siedler auf dem amerikanischen Kontinent. Jedes Jahr finden im Herzen der Altstadt von Québec-City über 1000 historische Darbietungen statt (Anfang August).
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'''''Gatineau'''''
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* Festival der Heißluftballons von Gatineau: Das Festival der Heißluftballons von Gatineau ist eines der beliebtesten Ereignisse im Osten Kanadas. Es bietet außer den zahlreichen Heißluftballons auch Veranstaltungen auf mehreren Bühnen und Unterhaltung für die ganze Familie (Anfang September).
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* Feuerwerksfestival Grands feux du Casino du Lac-Leamy: Die Feuerwerke des Kasinos des Lac-Leamy bieten Ihnen den Höhepunkt des internationalen Musikfeuerwerks-Wettbewerbes über Wasserflächen (Ende Juli bis Anfang August).
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====Sportveranstaltungen====
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'''''Montréal'''''
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* Coupe Rogers: Der Coupe Rogers ist eines der neun Masters-Turniere, eine der wichtigsten Veranstaltungen des ATP (Association of Tennis Professionals) (Anfang August).
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* La Coupe des Présidents: Dieses renommierte Golfturnier versammelt Golfspieler der Spitzenklasse aus der ganzen Welt im Royal Golf Club von Montreal (Ende September).
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* Festival des Grand Prix von Kanada auf Crescent: Auf dem Crescent-Boulevard in Montreal, im Herzen der Altstadt, findet das größte Formel-1 Fest der Welt [réf. nécessaire] statt (Anfang Juni).
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* Fahrradfest „La Féria du vélo“ in Montréal: Mehrere Aktivitäten rund um das Fahrrad erwarten die Besucher während der „Féria du vélo“ in Montréal, darunter die Rundfahrt der Insel Montreal, der größten Versammlung von Fahrradfahrern in Nordamerika (Ende Mai bis Anfang Juni).
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===4 Möglichkeiten, Québec zu entdecken===
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In Québec werden Ihnen vier touristische Erlebnisse angeboten, von denen jede ein breitgefächertes Programm an Aktivitäten bereithält.
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[[Image:Downtown streets of Montreal Québec.jpg|thumbnail|300px|Straßen im Stadtzentrum von Montréal, in Québec]]
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'''''Québec'''''
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[[Québec (Stadt)|Québec]], die Hauptstadt der Provinz Québec ist die einzige befestigte Stadt in Nordamerika und besitzt einen ein unverwechselbar europäisches Flair. Diese älteste französischsprachige Stadt in Amerika  wurde von der UNESCO 1985 zum Weltkulturerbe erklärt und feiert 2008 sein 400-jähriges Bestehen [http://www.monquebec2008.com/MonQuebec2008/?lang=en-ca].
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'''''Montréal'''''
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[[Montréal]] ist nicht nur die einzige französischsprachige Metropole in Nordamerika sondern auch, was die Einwohnerzahl betrifft, die zweitgrößte französischsprachige Stadt nach Paris6. Diese große Metropole mit 3,4 Mio. Einwohnern ist ein wahrer Schmelztiegel von Kulturen aus der ganzen Welt mit vielen typischen Vierteln, wie das chinesische Viertel, das Quartier latin, das Gay Village, Klein-Italien, das Plateau Mont-Royal, das Internationale Viertel und Alt-Montréal, um nur ein paar von ihnen zu nennen7. Inmitten seines reichen Architekturerbes veranstaltet Montréal [6] seine zahlreichen kuturellen Ereignisse, sportlichen Veranstaltungen und Festivals.
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'''''Gatineau'''''
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Als Nachbarstadt der kanadischen Hauptstadt Ottawa bietet [[Gatineau]] seinen Touristen eine gelungene Mischung aus städtischen Attraktionen und Erlebnis in der freien Natur. Für Kultur und Unterhaltung ist immer gesorgt, zum Beispiel im kanadischen Zivilisationsmuseum und dem Casino du Lac Leamy. Naturfreunde finden im Parc de la Gatineau eine Vielzahl von Interpretationspfaden, Wanderwegen Schiloipen und Fahrradwegen.
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====Ferienorte====
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Die Aktivitäten der Ferienorte in Québec sind ebenso zahlreich wie vielseitig. Egal, ob es sich um einen Urlaub auf dem Land oder einen Aufenthalt inmitten der Wälder handelt, man findet immer eine Unterkunft der Art, die einem zusagt. Hier ist eine kurze Übersicht der Ferienorte in Québec:
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[[Image:Sunset_in_Magdalen_Island_Québec.jpg|thumbnail|Québec]]
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* [http://www.spasrelaissante.com/centre-sante-quebec/index_ang.cfm Wellness-Hotels - Spas Relais Santé]: Diese Ferienunterkünfte bieten Verwöhnungs- und Erholungsprogramme sowie Schönheitspflege an. Maßgeschneiderte Körperpflege wird ebenfalls angeboten: Massagen, Algentherapie, Wassertherapie u.s.w
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* [http://www.hotelleriechampetre.com/auberge-hotel-quebec/index.cfm Landgasthöfe - Hôtellerie Champêtre]: Die Kette der Landgasthöfe umschließt ungefähr zwanzig Hotels und Unterkünfte. Die Mitglieder wurden für ihren persönlichen Empfang, ihren Komfort und ihre gute, von ländlichen Produkten inspirierte Küche ausgesucht..
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* [http://www.bonjourquebec.com/qc-fr/fiches/en/attraits/13920691.html Touristenstation Mont-Tremblant]: Die in der Region Laurentides gelegene Touristenstation des Berges Mont-Tremblant ist ein das ganze Jahr über geöffneter Ferienort der zu jeder Jahreszeit eine große Anzahl von Aktivitäten für die ganze Familie bietet.
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* [http://www.inns-bb.com/ Privatunterkünfte (Bed & Breakfast)]: die Privatunterkünfte sind im Besitz von Privatpersonen, die ihr Heim auch als Unterkunft anbieten. Die Anzahl der Zimmer ist auf fünf begrenzt. Das Frühstück ist im Preis eingeschlossen. [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html].
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/routescircuits3.html Touristikrouten]: Entdecken Sie Québec mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto und folgen Sie den malerischen Touristikrouten in Québec.
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/parcs3.html Nationalparks]: In Québec gibt es 27 Nationalparks. In diesen geschützten Gebieten kann man die Natur erkunden und genießen.
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====Der Sankt-Lorenz-Strom====
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[[Image:Whale_tail_in_Saint_Lawrence_River,_Québec.jpg|thumbnail|Walschwanzflosse im Sankt-Lorenz-Strom in Québec]]
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Der [[Sankt-Lorenz-Strom]] ist einer der größten Flüsse der Welt und ist der historische Zugangsweg zum Zentrum Nordamerikas. Auf seinen 1800 Kilometern Länge findet man unzählige alte Küstendörfer, Inseln, Zufluchtsplätze für Vögel und Meeressäugetiere, Leuchttürme und malerische sowie wild zerklüftete Küstengebiete. Der Strom gilt als eine der größten Schifffahrtsrouten der Welt. Das Mündungsgebiet ist für die große Vielzahl von Meeressäugetieren, Vögeln und Fischen bekannt, die man dort das ganze Jahr über vorfinden kann.
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Oberhalb von [[Montréal]] bis hin zur Spitze der [[Gaspésie]] läuft eine Straße an jedem der beiden Ufer entlang und ermöglicht das Erkunden der Ufer- und Küstengebiete, die teilweise ländlich und teilweise wild zerklüftet sind. Es ist sogar möglich, den reichen Saguenay-Fjord zu erkunden.
  
===Unterkünfte [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html]===
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Der Sankt-Lorenz-Strom verwandelt sich in einen Golf, der mit seinen 1600km Länge eher einem Binnenmeer gleicht. Man kann den Sankt-Lorenz-Golf mit dem Fährschiff, einem Segelboot, per Kajak oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes erkunden. Die Walbeobachtung ist in Québec sehr beliebt, insbesondere in [[Tadoussac]].
  
In Québec steht Ihnen eine breite Palette an komfortablen Unterkünften zur Verfügung: überall werden Sie mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen. Alle Übernachtungsbetriebe sind nach strengen Kriterien klassifiziert, was unseren Gästen einen verlässlichen Service garantiert und ihnen die Wahl ihrer Unterkunft erleichtert.
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Eine Vielzahl von Inseln und Archipeln mit einer sehr reichen Fauna und Flora finden sich überall entlang des Flusslaufs. Die [[Anticosti-Insel]] und die [[Îles-de-la-Madeleine]] sind auch für die faszinierenden Legenden bekannt, die ihre Bewohner erzählen und die sie ihrerseits von alten Seefahrern und Fischern erfahren haben.
  
Über 5800 Betriebe verfügen über eine Beherbergungskonzession und wurden vom Verband der Tourismusindustrie klassifiziert. Außerdem wurden 800 Campingplätze nach dem Klassifizierungssystem des Verbandes für Campingtourismus bewertet.
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====Abenteuerurlaub====
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[[Image:Bark_teepee_in_James_Baie_Québec.jpg|thumbnail|Ureinwohner-Urlaub, Baie-James, in Québec]]
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Hotel]
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Für die Freunde der freien, unberührten Natur hat Québec mit seinen unendlichen Weiten viel zu bieten. Sowohl für sportliche Aktivitäten in der wilden Natur als auch für Jagd und Anglerei gibt es eine Vielzahl von Angeboten:
Ein Hotel bietet Übernachtungsmöglichkeiten in einem oder mehreren benachbarten Gebäuden, die eine Einheit bilden (0 bis 5 Sterne).
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Privatunterkünfte (Bed & Breakfast)]
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* [http://www.fpq.com/ Jagd- und Angelhütten in Québec]: Die Jagd- und Angelhütten (pourvoiries) in Québec bieten nicht nur Dienste und Unterkünfte für Jäger und Angler sondern auch für Familien und alle Naturfreunde. Diese Hütten liegen im Herzen der Wälder.
Auch Privathäuser können als Beherbergungsbetriebe mit maximal 5 Zimmern geführt werden; morgens wird Ihnen ein Frühstück serviert, das im Zimmerpreis inbegriffen ist (0 bis 5 Sonnen).
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* [http://www.staq.net/ Entdeckung der Ureinwohner]: Entdecken Sie das traditionelle Leben der ersten Bewohner dieses riesigen Gebietes.
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* [http://www.sepaq.com/ Nationalparks]: Québec zählt 27 Nationalparks, bei denen es sich um geschützte Gebiete handelt, in denen man die Natur erkunden und genießen kann.
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* [http://www.aventure-ecotourisme.qc.ca/index_en.asp Ökotourismus Québec]: Verband der Anbieter von Abenteuerurlaub und Ökotourismus.
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Ferienresidenz]
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====Andere Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten====
Zu dieser Kategorie gehören möblierte Chalets, Häuser und Apartments mit Küche oder Kochnische sowie einem oder mehreren Schlafzimmern (0 bis 4 Sterne).
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Waldgasthof]
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Am 24. Juni feiern die Quebecker den Johannistag (la Saint-Jean-Baptiste) [http://www.fetenationale.qc.ca/], ihren Nationalfeiertag, mit vielen Festen und Aktivitäten. Auf dem Land werden große Freudenfeuer (die „Feux de la Saint-Jean“) zu Beginn des Abends angezündet und brennen bis zum frühen Morgen. In den größeren Städten werden viele Konzerte mit Liedern aus Québec kostenlos angeboten. Das berühmteste Konzert findet jedes Jahr auf den Abraham-Ebenen im Herzen von Québec-City statt, wo man oft die angesagtesten Gruppen aus Québec sehen kann. Spielpläne der verschiedenen Aktivitäten sind in den lokalen Zeitungen und auf der offiziellen Webseite des Nationalfeiertages von Québec erhältlich. Es ist zu vermerken, dass einige Personen dieses Fest mit der Unabhängigkeitsbewegung von Québec verbinden und dass der Alkohol zu diesem Anlass reichlich fließt. Es ist daher ratsam politische Diskussionen mit den Quebeckern zu diesem Zeitpunkt zu vermeiden.
Diese inmitten endloser Wälder gelegenen Gasthöfe gehören meist zu Jagd- und Angelgebieten (pourvoiries) und bieten neben Unterkunft und Verpflegung ein breites Angebot an Aktivitäten und Dienstleistungen (0 bis 5 Sterne).
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Ferienanlage]
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==Weblinks==
Diese Anlagen bieten Unterkunft mit Verpflegung oder der Möglichkeit zur Selbstverpflegung, Animation und Freizeiteinrichtungen (0 bis 4 Sterne).
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Jugendherberge]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/accueil3.html Offizielle Tourismus-Webseite der Regierung von Québec]
Diese Herbergen bieten Unterkunft in Zimmern oder Schlafsälen sowie Verpflegung oder die Möglichkeit zur Selbstverpflegung (0 bis 3 Sterne).
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Studentenwohnheim]
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{{Lage|Kanada}}
Touristen können diese Unterkünfte, die während der Schulsemester ausschließlich Studenten vorbehalten sind, von Mai bis September bewohnen (0 bis 3 Sterne).
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Familiendorf]
 
Diese neue Urlaubsformel bietet innerhalb eines Dorfes Unterkunft und Halbpension bei Familien, die bis zu sechs Gäste empfangen können, sowie ein breites Angebot an Gruppenaktivitäten (0 bis 4 Sterne).
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Campingplatz]
 
Campingplätze stehen Reisenden mit Zelten, Wohnmobilen, Faltanhängern oder Wohnwagen zur Verfügung (0 bis 5 Sterne).
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/hebergement3.html Jagd- und Angelhütten (pourvoirie)]
 
In den Jagd- und Angelgebieten können Chalets gemietet oder Zimmer reserviert werden. Neben Jagd- und Angelexpeditionen werden zahlreiche Outdoor-Aktivitäten angeboten; auch für das leibliche Wohl (Restaurant oder Selbstverpflegung) ist bestens gesorgt (0 bis 5 Sterne).
 
  
  
==Aktivitäten und Sehenswertes==
 
  
Québec ist nicht nur ein Paradies für Aktivurlauber und Outdoor-Freunde. Wer das Land auf eigene Faust entdecken, seine kulturellen und landschaftlichen Höhepunkte besichtigen oder einfach nur Spaß haben möchte, kommt hier ebenfalls auf seine Rechnung [http://www.bonjourquebec.com/de-de/activites3.html].
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/sports3.html Outdoor-Aktivitäten]
 
Sind Sie auf der Suche nach intensiven Erlebnissen und prickelnden Herausforderungen? Oder steht Ihnen der Sinn eher danach, einfach die Seele baumeln zu lassen? Das ganze Jahr über bietet Québec seinen Besuchern ein umfangreiches Sport- und Freizeitangebot, das alle Sinne anspricht. Hier ist für jeden etwas dabei!
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/attraits3.html Sehenswertes und Ausflugsziele]
 
Sie möchten alles sehen und alles wissen. Sie möchten Neues erfahren und dabei Spaß haben. Sie möchten staunen und träumen. Von der Natur oder von Menschenhand geschaffene Kunstwerke, überlieferte Lebensweisen – Schönheit in ihrer höchsten Form entfesselt Ihre Sinne, Ihren Geist, Ihre Gedanken. Öffnen Sie Ihre Augen!
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/routescircuits3.html Routen und Rundreisen]
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[[en:Quebec]]
Wer die schönsten Ecken von Québec kennen lernen will, begibt sich auf eine oder mehrere Rundreisen, die entlang des mächtigen Stroms und durch malerische Landschaften abseits der Hauptstrecken führen. Die Reiserouten sind mit eigens zugeordneten blauen Symbolen markiert, die den Weg zu besonders interessanten Natur- und Kulturschätzen der Regionen weisen.
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[[es:Quebec]]
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* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/saisons3.html Ferienspaß zu jeder Jahreszeit]
 
In Québec hat jede Jahreszeit ihren eigenen Reiz und lässt neue Seiten zum Vorschein kommen. Genießen Sie die Hitze des Sommers, die flammende Farbenpracht des Herbstes, den Zauber eines schneereichen Winters und das kraftvolle Erwachen der Natur im Frühling. Vier Jahreszeiten, um sich in Québec zu verlieben!
 
  
* [http://www.bonjourquebec.com/de-de/festivals3.html Festivals und Veranstaltungen]  
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[[WikiPedia:Québec]]
In Québec wird gerne gefeiert. Ob Kultur- oder Sportveranstaltungen, mitreißende Stadt- oder zünftige Dorffeste – in Québec findet man immer einen Anlass, um sich zu amüsieren und völlig unkompliziert kleine Momente der Freude miteinander zu teilen.
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[[Dmoz:Amerika/Kanada/Québec/]]

Version vom 5. Juni 2011, 14:23 Uhr


ChateauFrontenac.jpg
Lage
Quebec-map.png
Flagge
Quebec flag.png
Kurzdaten
Hauptstadt: Québec
Staatsform: Bundesland von Kanada
Währung: Kanadischer Dollar ($) = 100 Cent
Fläche: 1.542.056 km²
Bevölkerung: 7.546.131
Sprachen: Französisch
Religionen: Römisch-Katholisch 90 %
Stromsystem: AC 120V/60Hz
Telefonvorwahl: +1 (Kanada) +418, 438, 450, 514, 819 (Québec)
Internet TLD: .ca
Zeitzone: UTC-5 (Sommerzeit: UTC-4)



Québec ist von der Fläche her die größte Provinz Kanadas und sie ist die zweitgrößte, was die Bevölkerung betrifft. Sie ist die einzige Provinz, in der die offizielle Amtssprache ausschließlich Französisch ist.

Aufgrund seiner Geschichte und Entwicklung ist Québec in Nordamerika einzigartig und unterscheidet sich von den typischen nordamerikanischen Tourismusstätten. Québec ist einer der einzigen Orte in Nordamerika, der es verstanden hat, seine frankophone Kultur zu bewahren. Mit seinem europäischen Einfluss, seiner Geschichte und dem herzlichen Empfang seiner Bewohner ist Québec sowohl national als auch international ein dauerhaft beliebtes Reiseziel.

Inhaltsverzeichnis

Touristische Regionen

Québec ist in 21 touristische Regionen unterteilt:

Große Städte

Château Frontenac, Québec-City

Die drei größten Städte der Provinz Québec sind Montréal, Québec (Stadt) und Gatineau.

Hintergrund

  • Québec war zunächst, zwischen der Ankunft von Jacques Cartier in 1534 und der Kapitulation des Gouverneurs Vaudreuil gegenüber den Engländern im Jahre 1760, für mehr als zweihundert Jahre eine französische Kolonie.
  • Québec ist die einzige Provinz Kanadas in der ausschließlich Französisch die Amtssprache ist. Es ist auch eine der wenigen alten französischen Kolonien in Nordamerika, in der man noch französisch spricht.
  • Für 82% der Québecois (Bewohner von Québec) ist Französisch die Muttersprache, für 10% ist es Englisch. Die restlichen 8% verteilen sich auf über 30 Sprachen, darunter. (in Reihenfolge ihrer Bedeutung) italienisch, spanisch, arabisch, chinesisch und griechisch5. Man kann jedoch auch ohne Probleme durch Québec reisen, wenn man nur englisch spricht, denn über 40% der Bevölkerung ist zweisprachig. In den großen Städten steigt diese Zahl/dieser Wert sogar auf 64% an und 16% von ihnen sprechen sogar eine dritte Sprache
  • Québec ist von seiner Bevölkerung her die zweitgrößte Provinz von Kanada. Hier leben sieben Millionen Einwohner, von denen 5,6 Millionen (ungefähr 80%) Französisch als Muttersprache haben.
  • Die Bevölkerung lebt hauptsächlich entlang des Sankt-Lorenz-Stroms im Süden der Provinz und vorwiegend in Stadtgebieten. 50% bis 60% aller Quebecker leben im Großraum von Montréal.


Anreise

Nach Québec reisen

Es stehen verschiedene Transportmittel [1] zur Verfügung, um nach Québec zu reisen, insbesondere per Flugzeug, Bus, Zug oder Auto. Es gibt Flugzeugverbindungen zu den großen Städten des Kontinents sowie nach Europa und Asien10. Montreal ist lediglich 70 Minuten per Flugzeug von New York entfernt und in weniger als sieben Stunden von London oder Paris aus erreichbar. Alle Nachbarprovinzen und Bundesstaaten sind mit praktischen Zug- und Busverbindungen erreichbar. Andere Transportmittel, wie Schiff und Schneemobil, stehen den abenteuerlustigen Besuchern zur Verfügung.

Flugzeug

Montréal verfügt über zwei internationale Flughäfen: Pierre-Elliott-Trudeau auf der Insel selbst und 30 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, sowie Mirabel am Nordufer, ungefähr 40 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Der Flughafen von Mirabel dient nicht mehr dem Personenverkehr.

Air Canada fliegt viele nordamerikanische und europäische Städte von Montreal aus an. Täglich gehen Flüge nach Paris, London, und Frankfurt. Einige Flüge fliegen auch Québec-City an (jeden Samstag Flüge nach Paris).

Air France hat im Sommer täglich drei Flüge zwischen Paris und Montréal und im Winter zwei.

Vom Flughafen Pierre-Elliott-Trudeau aus gibt es auch billige Charterflüge.

Es ist außerdem möglich, nach Québec-City zu fliegen. Hierzu genügt es oft, sich im Reisebüro oder bei der Fluggesellschaft zu informieren. Obgleich Paris die einzige direkte Flugverbindung mit Québec-City anbietet, gibt es eine ganze Reihe von Fluggesellschaften, die Québec-City mit Verbindungen über eine von vielen nordamerikanischen Städten aus anfliegen.

Schiff

Die Zeit, zu der die Einwanderer mit dem Schiff nach Québec kamen ist vergangen, es werden aber zahlreiche Kreuzfahrten entlang des Sankt-Lorenz-Stroms angeboten, die bis zu einer Woche dauern können..

Zug

Montréal verfügt über eine zuverlässige Zugverbindung mit Toronto und New York. Diese Zugreisen sind sehr bequem.

Auto

Von Toronto aus gibt es nur eine Möglichkeit: die Autobahn 401 (eine Fahrt von sechs Stunden). Von den Vereinigten Staaten aus kommt man aus New York (sechs Stunden), oder aus dem Bundesstaat Vermont.

Mobilität

Québec verfügt über ein ausgedehntes Straßennetz und eine Vielzahl von Flugverbindungen, die ein bequemes Reisen zwischen den Städten ermöglichen. Die Reisenden haben die Wahl zwischen einer Reihe von Transportmitteln: Auto, Bus, Flugzeug, Zug, Fahrrad [2] und Schifffahrt [3].

Flugzeug

Das Flugzeug wird für Reisen zwischen den Städten von Québec nicht empfohlen. Für einen Besuch im Norden von Québec (mit Ausnahme der Baie James, zu der eine asphaltierte Straße führt) ist das Flugzeug jedoch unumgänglich, da keine Straße oder Schienenverbindung dort hin führt..

Zug

Das Eisenbahnnetz dient vor Allem dem Frachtverkehr. Es verbindet Montreal, Québec-City, die Halbinsel von Gaspé, Toronto, New-York und die Atlantik-Provinzen (Akadien). Die Reise ist für europäische Verhältnisse jedoch eher gemächlich, da es in Nordamerika keine Schnellzüge oder gar Hochgeschwindigkeitszüge gibt. Der Bus ist daher in einigen Fällen vorteilhaft, da oftmals mehrere tägliche Verbindungen angeboten werden.

Bus

Das beste Mittel für Reisen zwischen den Städten ist zweifellos der Bus. Das Fernbusnetz ist sehr gut ausgebaut, insbesondere für die Verbindungen Québec-City – Montreal, Ottawa – Montreal und Toronto – Montreal.

Auto

Das Mieten und Fahren eines Autos in Kanada ist selbst in den Städten recht unproblematisch. Es ist aber manchmal vorteilhaft das Auto von Europa aus zu mieten. Wie immer gilt es auch hier das Kleingedruckte zu lesen, insbesondere in Bezug auf die Versicherungen. Oft ist es möglich, ohne wesentliche Zuzahlung ein Auto in einer Stadt zu mieten um es dann in einer anderen Stadt wieder abzugeben..

Québec verfügt über ein gut ausgebautes, durchweg kostenloses Autobahnnetz, das die großen Städte und die umliegenden Regionen verbindet.

Der Fahrstil in den Städten und auf den Autobahnen von Québec steht dem der europäischen Großstädte in nichts nach. Es geht hier dynamischer zu, als in den anderen nordamerikanischen Städten und man sollte immer ein Auge auf die anderen Straßenteilnehmer haben. Unangekündigte Spurenwechsel und das Rechtsüberholen auf der Autobahn sind nicht selten. Entgegen dem Eindruck, den man auf den Autobahnen gewinnen könnte, gibt es hier eine Geschwindigkeitsbegrenzung auf 100 km/h.

Die Straßenverkehrsordnung in Québec entspricht weitgehend den europäischen Verordnungen, mit dem Unterschied, dass sich Ampeln oft auf der gegenüberliegenden Seite der Kreuzung befinden. Mit Ausnahme der Insel von Montreal und wo nicht anders angegeben, kann man auch bei roter Ampel rechts abbiegen. Bei Stopschildern (auf denen „Arrêt“ steht) fährt man nach Reihenfolge der Ankunft an der Kreuzung. Übrigens machen Autofahrer in Québec nur sehr selten von der Hupe gebrauch.

Fahrrad

Die Regionen von Québec sind von einem eindrucksvollen Fahrradwegenetz mit einer Gesamtlänge von über 3 400 km durchzogen. Man kann mehrere Regionen mit dem Fahrrad erkunden und es gibt in der Nähe der Fahrradwege angemessene Unterkünfte (Route Verte – Grüne Route). à

Schiff

Viele Kreuzfahrten werden auf dem Santk-Lorenz-Strom, einem der größten Flüsse der Welt, angeboten.

Mitfahrzentrale

Mitfahrzentralen funktionieren hier ähnlich wie in Europa. Sie sind eine kostengünstige Alternative zu allen oben genannten Verkehrsmitteln. Hierfür genügt es, sich in einer der Zentralen einzuschreiben (Mitgliedsgebühr 6CAD d.h. ungefähr 4€). Danach kann man Plätze bei Autofahrern reservieren, die das gleiche Ziel haben. Die Kosten sind dabei im Durchschnitt höchstens halb so hoch, wie eine entsprechende Busfahrt. Natürlich sind nicht immer alle Ziele zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar und einige Orte sind auf diese Weise nicht erreichbar.

Motorrad

Die gewundenen Nebenstraßen mit ihren unvergleichlichen, panoramischen Aussichten machen Québec zum Traumland für Motorradausflüge. Im Süden von Québec liegt die Zeit für angenehme Motorradfahrten zwischen Mai und Oktober. Für die weiter entfernt gelegenen Regionen im Norden verkürzt sich diese Zeit um zwei Monate von Juni bis September. In den letzten Jahren wurde das Motorradfahren in Québec immer beliebter. Es gibt in Québec viele Motorradvereine [4]. Touristen aus dem Ausland können auch Motorräder in Québec mieten.

Bei den Motorradfahrern in Québec existiert eine Kameradschaft und Hilfsbereitschaft ohnesgleichen und dies ganz unabhängig vom Motorrad, das man fährt. Im Falle einer Panne bleibt man nie lange alleine stehen und es findet sich immer schnell ein anderer Motorradfahrer, der einem bereitwillig hilft. Seien Sie also nicht überrascht, wenn andere Motorradfahrer Sie grüßen oder Sie spontan auf einem Rastplatz ansprechen.

Panoramische Straßen

Straßenkarten von Québec : http://www.inforoutiere.qc.ca/en/carte_routiere/index.asp?

Das Straßennetz führt durch eine Vielzahl von malerischen Dörfern entlang der majestätischen Flüsse und durch große Gebiete urtümlicher Wälder. Die Straßen bieten somit viele eindrucksvolle und einzigartige panoramische Aussichtspunkte.

Hier sind einige von ihnen:

Montréal-Québec: Dieser Abschnitt der Straße 138, der auch Chemin du Roi (Königsstraße) genannt wird, folgt dem Sankt-Lorenz-Strom von Repentigny bis zu Cap-Rouge und führt dabei durch einige der schönsten historischen Dörfer von Québec. Ein kleiner Abschnitt der Strecke, die Avenue Royale, setzt sich in die Gemeinde von Beauport, im Osten von Québec-City fort, wo man Gebäude bewundern kann, die noch aus der französischen Siedlerzeit stammen.

Rundreise der Gaspésie [5]: Die Straße 132 führt um die Halbinsel Gaspésie herum. Es wird empfohlen, die Rundreise mit dem südlichen Teil zu beginnen (Baie des Chaleurs [4]) und entlang des Südufers des Sankt-Lorenz-Stroms zurückzukommen.

Auf diese Weise erwarten Sie immer spektakulärere Panoramen, darunter das Wahrzeichen der Region, der berühmte Roché Percé.

Québec-Sept-Îles: Die Straße 138 Ost durchquert die Regionen Charlevoix [6], Manicouagan [7] und Duplessis [8]. Die sich windenden Bergstraßen sind wahrlich atemberaubend. Seien Sie also vorsichtig.

Trois-Rivières-La Tuque [9]: Die Straße 155 Nord folgt dem Fluss Saint-Maurice, einem der wichtigsten und meistbenutzten Wasserwege zur Zeit der Flößerei (Transport von Baumstämmen).

Cantons-de-l'Est[10]: Von Granby bis Sherbrooke bietet die Autobahn 10 ein interessantes Panorama durch den nord-westlichen Teil der Appalachen.

Für die Freunde von verträumten Landstraßen sind die verschiedenen Weinrouten dieser Region unumgänglich (Brome-Missisquoi, Straße 104 und Straße 202) [11].

Um den Osten dieser Region und den Mégantic-See zu erreichen, nimmt man die Straße 108, die in Magog beginnt und ein wechselreiches Landschaftsbild bietet.

Saguenay–Lac-Saint-Jean[12]: Es bieten sich dem Besucher fünf wunderschöne Wald-Straßen zur Auswahl, um diese Region zu erreichen. Vergessen Sie nicht vollzutanken, wenn dies von Straßenschildern empfohlen wird und achten Sie auf die Elche, die regelmäßig die Straße überqueren.

Die Straße 155 Nord, die durch Trois-Rivières und La Tuque führt, bringt Sie direkt zum Lac-Saint-Jean und bietet einen majestätischen Ausblick auf diesen See.

Die Straße 175 Nord, durchquert von Québec-City ausgehend den Nationalpark des Jacques-Cartier [13], sowie das bekannte Naturreservat der Laurentides [14]. Diese sich windende, von Wäldern umgebene Bergstraße bietet Ihnen an der Kreuzung der Straße 169 Nord zwei Fahrtziele: Chicoutimi und Hébertville.

Die Straße 381 Nord führt von Baie-Saint-Paul bis nach Ville de La Baie und durchquert dabei den Nationalpark Grands Jardins [15] und den Ha!Ha!-See. Diese wenig bekannte Straße führt durch eine wilde, weitgehend unberührte Region von Québec.

Die Straße 170 Nord erreicht von Saint-Siméon aus das Westufer des Fjordes von Saguenay [16] und führt auf einer gewundenen Waldstraße bis Ville de La Baie.

Schließlich führt die in Tadoussac beginnende Straße 172 Nord entlang des Ostufers des Fjords von Saguenay bis nach Chicoutimi.

Die beste Art, den Nationalpark von Saguenay [17] und seinen Fjord zu entdecken ist jedoch eine kleine Kreuzfahrt zwischen Tadoussac und Chicoutimi.

Sprache

  • 82 % der Bevölkerung von Québec ist französischsprachig (frankophon) aber auch Englisch ist weit verbreitet, besonders in den großen Städten von Québec, wie Montreal, wo 64% englisch sprechen können. Das von den Quebeckern gesprochene Französisch ist für Besucher nicht immer auf Anhieb gut zu verstehen, Besucher dürfen dabei aber nicht vergessen, dass in Québec sie es sind, die mit einem Akzent sprechen. Verschiedene Verleger haben eine Reihe von Wörterbüchern mit Redewendungen veröffentlicht, die zum Verständnis sehr praktisch sind, insbesondere wenn man vorsieht, mehrere Wochen in Québec zu bleiben.
  • québecker Wörterbuch

Einkaufen

Einkaufsbummel im Viertel Petit-Champlain in der Altstadt von Québec-City
  • Die angezeigten Preise schließen (wenn nicht anders angegeben) die Mehrwertsteuer nicht ein. An der Kasse muss man 6% Bundes-Mehrwertsteuer (TPS) und darauf 7.5% Mehrwertsteuer der Provinz (TVQ), also insgesamt 13,95% zum angezeigten Verkaufspreis hinzuzählen. Einige Waren haben einen anderen Steuersatz. Dies trifft auf die meisten Lebensmittel zu, von denen aber einige im Sechserpack billiger sind (ansonsten wird angenommen, dass sie zum sofortigen Verzehr dienen und sie werden besteuert).
  • Früher konnten Touristen einen Antrag auf Rückerstattung der Bundes-Mehrwertsteuer (TPS) stellen, dies ist aber seit April 2007 nicht mehr der Fall.
  • Trinkgeld: Wie im Rest von Nordamerika erhalten die Bedienungen in Restaurants und Bars nur ein sehr geringes Stundengehalt. Aus diesem Grund gehört zu allen Bestellungen in Restaurants und Bars systematisch auch ein Trinkgeld. Nur für Fastfood ist dies nicht der Fall. Das Trinkgeld beläuft sich auf ein Minimum von ungefähr 15% vor Berechnung der Mehrwertsteuer. Der Einfachheit halber kann man auch den berechneten Betrag der Mehrwertsteuer (13.95% TPS+TVQ) hinzuzählen. Trinkgeld ist üblich für Taxis, Alkoholausschank, in Restaurants und beim Frisör.
  • Alkohol und Tabak: Alkoholische Getränke und Zigaretten werden besonders versteuert. Weine und Spirituosen sind hier besonders teuer: ein französischer Wein zum Beispiel kann dreimal so teuer sein (und wenn man ihn in einem Restaurant bestellt, können noch mal 50% hinzukommen; daher der Erfolg der Restaurants, die das Mitbringen des eigenen Weins gestatten: „Apportez votre vin“). Es wird empfohlen, die einheimischen Weine zu kaufen, da sie bei vergleichbarer Qualität mit einem französischen Wein weitaus billiger sind. Außerdem werden dadurch die einheimischen Produkte unterstützt, die dies aufgrund des kleinen Marktes sehr zu schätzen wissen. Die Zigaretten kosten zwischen 7 CAD und 9,50 CAD für ein Paket mit 25 Zigaretten. Der Geschmack der kanadischen Zigaretten unterscheidet sich merklich von den Marken in den Vereinigten Staaten und Europa. Es ist jedoch zu vermerken, dass es seit dem 31. Mai 2006 verboten ist, in allen öffentlich zugänglichen Gebäuden in Québec zu rauchen, einschließlich Bars, Restaurants und Theatersäälen.

Küche

Die Gastronomie in Québec [18] ist besonders schmackhaft, nicht zuletzt aufgrund einer gelungen Mischung von verschiedenen Einflüssen. Auf der soliden Basis der kulinarischen Kunst Frankreichs aufbauend wurden die Tafelfreuden in Québec zusätzlich durch den Einfluss der indianischen Völker und der verschieden Gemeinschaften von Einwanderern aus der ganzen Welt bereichert. Diese Mischung von kulinarischen Kulturen hat eine für Québec typische Küche hervorgebracht. Viele Qualitätsprodukte aus den verschiedenen Regionen kommen ebenfalls zum Einsatz. Ein Überblick der Küche Québecs wäre unvollständig ohne eine besondere Erwähnung der für Québec typischen Produkte, wie die Eis-Apfelweine, die Bierbrauereien, die Weine und über 100 verschiedene köstliche Käsesorten.

Gastronomie in Québec
  • Der Ahornsirup ist ohne Zweifel die Spezialität der Provinz, die für 80% der weltweiten Produktion verantwortlich ist. Man findet ihn überall im Verkauf.
  • Die Poutine gehört ebenfalls zu den typischen Speisen in Québec. Es handelt sich dabei um Pommes-Frites, die man mit einem typischen, quebecker Käse in traubengroßen Stücken (der beim Kauen zwischen den Zähnen quietscht) bedeckt und dann mit einer Fleischsoße übergießt, die den Käse schmelzen lässt. Man findet die Poutine in fast allen Restaurants, aber die Größe der Portionen kann sehr unterschiedlich sein. Außerdem gibt es unzählige verfeinerte Varianten bis hin zur Poutine mit Gänseleber und Trüffel. Geben Sie einheimischen Restaurants und Restaurantketten den Vorzug. Eine Gute Adresse ist Ashton (in der Region von Québec-City), wo es im Januar Rabatt abhängig von der Außentemperatur gibt (je kälter es draußen ist, um so billiger wird es!). Die Herkunft der Poutine ist umstritten, aber es steht fest, dass sie 1964 in Drummondville im Restaurant Roy Jucep von Herrn Roy zum ersten Mal angeboten wurde. Seit dieser Zeit versuchen die umliegenden Regionen sich diese Kreation anzueignen.
  • Zu den Spezalitäten aus Québec gehören unter Anderem und ohne besondere Reihenfolge, die Tarte au sucre (ein Zucker- oder Ahornsyrupkuchen), die Fèves au lard (Speckbohnen, oft mit Ahornsyrup), die Tourtière du lac Saint-Jean (Wildfleischpastete des Sees Saint-Jean), der Pâté Chinois (Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Mais), die Soupe aux gourganes (Puffbohnensuppe) und der Poudding Chômeur (ein im Ofen zubereiteter Ahornsyrup-Nachtisch). All diese Speisen sind im Allgemeinen sehr kalorienreich, was bei den kalten Wintern nur zu verständlich ist.
  • Für Touristen, die im Frühling nach Québec kommen, empfiehlt sich unbedingt ein Besuch in einer Zuckerhütte (cabane à sucre). In diesen Restaurants, die sich meistens auf Ahornsyrup-Farmen inmitten der Ahornwälder befinden, kann man viele kanadische Spezialitäten und Ahornprodukte kennen lernen. Häufig werden dort auch mehrere Ahornprodukte (Ahornsyrup, Ahornbutter, Ahornkonfekt) direkt zum Kauf zu sehr attraktiven Preisen angeboten. Da man die Zuckerhütten traditionell in größeren Gruppen besucht, sollte man im Allgemeinen seinen Platz im Voraus reservieren. Einige Zuckerhütten sind auch das ganze Jahr über geöffnet.

Getränke

Bier ist das Lieblingsgetränk der Québecker, nicht zuletzt wegen der hohen Weinsteuern. Überall findet man eine ganze Reihe von hervorragenden Brauereien, von denen viele auf Hausbrauereien von Kneipen zurückgehen (und die aufgrund der in Nordamerika üblichen Riesenbrauereien ‚Micro-Brasseries’ (Micro-Brauereien) genannt werden). Hier ist eine nach Regionen gegliederte, unvollständige Liste der besten „Brew-Pubs“ in Québec.

In Montréal findet man Dieu du Ciel!, l'Amère à Boire, Le Cheval Blanc und Brutopia. In Québec gibt es La Barberie und Inox. Das Bier Broumont in Bromont, am Fuße der Skipisten ist unumgänglich. Sollten Sie nach Sherbrooke kommen, besuchen Sie die Mare au Diable. In der Mauricie findet man Le trou du Diable (Shawinigan) und Gambrinus (Trois-Rivières). Für die Besucher der wunderschönen Region Charlevoix bietet sich die Brauerei von Chalevoix in Baie St-Paul an. Der Verkauf von Spirituosen und Weinen findet hauptsächlich in den staatlichen Geschäften der Alkoholgesellschaft von Québec SAQ (Société des alcools du Québec) statt. Bier und Wein gibt es auch in Supermärkten und den „Dépanneurs“ (kleine Spätkauf-Supermärkte, die man in den größeren Städten fast an jeder Straßenecke findet), auch wenn es ihnen manchmal an Qualität fehlt. Der Verkauf von Alkohol ist in den Supermärkten und den Dépanneurs nach 23 Uhr und an Minderjährige (unter 18 Jahre) verboten. Bars und Kneipen sind bis 3 Uhr morgens geöffnet (mit Ausnahme von Gatineau, wo sie um 2 Uhr schließen, um einem Überwandern der Nachtschwärmer nach der Schließung der Kneipen im gegenübergelegenen Ottawa vorzubeugen).

Unterkunft

Gasthof in der Altstadt von Québec-City

Mit über 5800 Betrieben mit Beherbergungskonzession hält Québec für alle Ansprüche von Jugendherbergen bis hin zu Fünf-Sterne-Luxushotels und jeden Geldbeutel etwas bereit Alle Unterkünfte sind anhand von Sternen oder Sonnen bewertet, um die Wahl der Unterkunft zu vereinfachen [19]. Hier sind die verschiedenen Unterkunftsmöglichkeiten:

  • Hotels
  • Privatunterkünfte (Bed & Breakfast)
  • Ferienresidenzen
  • Waldgasthöfe
  • Ferienanlagen
  • Jugendherbergen
  • Studentenwohnheime
  • Familiendörfer
  • Campingplätze
  • Jagd- und Angelhütten (Pourvoiries)
  • In der Provinz ist das „Bed and Breakfast“ (private Frühstückspension oder couette-et-café), oder das „gîte du passant“ (die Bezeichnung der Frühstückspensionen der Organisation Agricotours)[20], ein hervorragendes Mittel, angenehme Nächte in einer Region zu verbringen, die für ihre herzlichen Gastfreundschaft bekannt ist. In der Hochsaison ist es empfehlenswert, spätestens am Morgen für den kommenden Abend zu reservieren. Die Verkehrsbüros können Ihnen eine Liste von Adressen zur Verfügung stellen und sogar wenn nötig für Sie anrufen. Dieses Angebot ist im Allgemeinen billiger als eine Übernachtung im Hotel und bietet eine einmalige Gelegenheit, die Menschen in Québec kennen zu lernen und ihr alltägliches Leben zu entdecken.
  • Für Studenten sind viele Unterkünfte verfügbar. In der Nähe von Universitäten gibt es häufig Studentenwohnheime und Fremdenzimmer, die monatsweise angeboten werden. Im Vergleich zu europäischen Großstädten ist das Wohnen in Québec vergleichsweise billig.

Zu beachten

  • Die Bewohner von Québec verhalten sich ihren Besuchern gegenüber im Allgemeinen sehr respektvoll und erwarten von ihnen den gleichen Respekt..
  • Generell wird das Französischsprechen als Zeichen des Respekts gewertet und ist sehr geschätzt, auch wenn man an den vielen touristischen Orten oft mehrere Sprachen spricht.
  • Die Sprache der Québecois (Einwohner von Québec) ist das Herzstück der kulturellen Identität der Provinz und ihre Bewohner haben jahrhundertelang gegen viele äußere Einflüsse um ihren Bestand gekämpft. Das hier gesprochene Französisch klingt etwas anders in Frankreich oder als das Schulfranzösisch, man ist aber hier auf seine Sprache ebenso stolz, wie zum Beispiel die Bayern auf ihr Bayrisch. Es ist also äußerst unangebracht, ihnen zu sagen, dass ihr Französisch unverständlich ist.
  • Wie in ganz Nordamerika gilt auch hier die ungeschriebene Regel, dass Gäste bei ihrem Aufenthalt in einem Haus in Québec an einigen kleinen Haushaltsarbeiten teilnehmen. Hilfe beim Tischabdecken ist ein guter Anfang.
  • In Québec ist es wie in vielen anderen Provinzen Kanadas verboten, in öffentlichen Gebäuden zu rauchen, einschließlich Restaurants, Cafés, Bars und Theatersäälen. Das Rauchen ist auch innerhalb von neun Metern der Türen von öffentlichen Gebäuden (oft kann man vor Krankenhäusern und Kliniken am Boden eine Linie zur Abgrenzung dieses Bereiches sehen) sowie im Bereich von Schulgebäuden verboten.

Verständigung

Die Québécois sind im Allgemeinen sehr zugänglich, geben bereitwillig Auskunft und sind immer zu Gesprächen bereit.

Freunde von Geschichte und Ahnenforschung können ihren Gesprächspartner nach der Herkunft seiner Vorfahren befragen. Möglicherweise hat der Gastgeber einen Jahrhunderte alten Brief oder ein Tagebuch aus der Zeit der Einwanderer, der einen Einblick in diese bewegte Zeit gewährt.

Urlaub nach Maß

Québec bietet eine Vielzahl Sport- und Freizeitaktivitäten in freier Natur bis hin zu Besuchen von Kulturorten sowie Festivals und Veranstaltungen an.

Sport in freier Natur

Eisrutschbahn in Québec-City, Québec

In Québec, kann man sowohl im Sommer als auch im Winter einem weitgefächerten Programmen von sportlichen und erholsamen Aktivitäten in freier Natur nachgehen Hierzu zählen unter Anderem [21]:

  • Jagen und Angeln
  • Golf
  • Schneemobil
  • Tierbeobachtung
  • Besuch der Nationalparks
  • Wassersport
  • Quad-Touren
  • Wandern
  • Ski
  • Hundeschlittenfahrten
  • Radwanderungen

Sehenswertes

  • Kasinos: Es gibt drei hochmoderne Kasinos - in Montréal, in Charlevoix und in Lac-Leamy
Jardin Botanique de Montréal, Québec
  • Kreuzfahrten: Sei es um die Wale zu beobachten, die Flussfahrt zu genießen oder die vielen touristischen Attraktionen entlang der Ufer zu besuchen, die Kreuzfahrten und Bootsausflüge in Québec sind ebenso vielseitig wie erlebnisreich
  • Naturwunder: Entdecken Sie die zahlreichen Naturwunder
  • Gärten: Der botanische Garten von Montréal, das Insektarium sowie die Gärten „Jardins de Métis“ mit ihrem Internationalen Gartenfestival in der Region Gaspésie, sind nur einige wenige der sehenswerten Orte.
  • Museen: die Provinz Québec zählt mehr als 400 Museen [22]
  • Freizeitparks: der Vergnügungspark „La Ronde“, der Alte Hafen von Montreal, der Alte Hafen von Québec-City, das historische Quebecker Dorf (Village québécois d’Antan), der Zoo von Granby, u.s.w.
  • Religiöses Kulturerbe: das Oratorium Saint-Joseph, die Basilika Notre Dame de Québec, u.s.w.
  • Historische Stätten: die Festungsbauten von Québec-City, das Alte Montreal, u.s.w.

Routen und Rundreisen

  • Königsweg (Chemin du Roy) – dieser historische Weg aus dem 18. Jahrhundert verbindet Québec-City mit Montreal
  • Neufrankreich-Route (Route de la Nouvelle-France) – eine 50km lange Route zwischen Québec-City und Cap Tourmente, die von historischen Gebäuden und geschichtsträchtigen Orten gesäumt ist
  • Walroute (Regionen Manicouagan und Duplessis)
  • Seefahrerroute (Route des navigateurs)
  • Weinstraße (Region Cantons-de-l'Est)
  • Stromroute (Region Charlevoix)
  • Grenzweg (Region Bas-Saint-Laurent, Grenze mit Neu-Braunschweig und dem US-Bundesstaat Maine)]
  • Bauern-Route (im Süden Québecs)

Die vier Jahreszeiten

Herbstlandschaft in Québec. Im Vordergrund die Abtei Saint-Benoît-du-Lac

Québec wird ganz besonders von den vier Jahreszeiten geprägt. In jeder Jahreszeit ändert sich das Landschaftsbild und damit auch die vielfältigen Aktivitäten.

  • Sommer (Ende Juni bis Ende September): Im Sommer ist es sehr warm in Québec und zu dieser Zeit finden viele Festivals und Open-Air Veranstaltungen statt.
  • Herbst (Ende September bis Ende Dezember): Die Blätter der Bäume wechseln ihre Farbe. Die farbenprächtigen Wälder in Québec bieten ein wahrhaft atemberaubendes Landschaftsbild.
  • Winter (Ende Dezember bis Ende März): Der ausgiebige Schneefall im Winter, zusammen mit dem trockenen und sonnigen Wetter eröffnen das gesamte Spektrum der Wintersportarten: Abfahrtsski und Skilanglauf, Snowboarding aber auch Schneemobilfahrten und Ausflüge mit dem Hundeschlitten.
  • Frühling (Ende März bis Ende Juni): Die Natur erwacht und die Zuckerhütten (cabanes à sucre) in ganz Québec sind ein Erlebnis für die ganze Familie.

Festivals und Events

Die Bevölkerung von Québec ist für seine vielen Feste bekannt. Es ist somit nicht verwunderlich, wenn jedes Jahr an die 400 Festivals und Feierlichkeiten in Québec stattfinden. Von Sportveranstaltungen bis hin zu Kulturfesten sind die Festivals und Events sehr vielseitig und locken Besucher aus der ganzen Welt an.

Alle Festivals und Events hier.

Kulturelle Veranstaltungen

Montréal

  • Internationales Jazz-Festival von Montréal: Mit über 500 Konzerten, von denen 350 kostenlos im Freien stattfinden, bietet das Jazz-Festival von Montréal die besten Botschafter der kanadischen und internationalen Jazz-Musik auf (Ende Juni – Anfang Juli).
  • Festival Juste pour rire (Comedy-Festival „Just for Laughs“): Das Festival Juste pour rire in Montréal ist das größte Humor-Festival der Welt und zieht jedes Jahr mehr als 2 Millionen Festivalbesucher an (Juli).
  • Musikfestival Francofolies in Montréal: Das Francofolies-Festival in Montreal ist das größte französischsprachige Musik-Event und bietet seinen Besuchern mehr als 1000 Künstler, Musiker, Stars und Newcomer aus über 20 Ländern aus der ganzen Welt (Ende Juli bis Anfang August).
Festival Juste pour Rire de Montréal, Québec
  • Die Loto-Québec Konzerte des OSM in den Parks: Diese drei Konzerte des Symphonieorchesters von Montreal (OCM) werden in einer familienfreundlichen Atmosphäre in den Parks von Montreal dargeboten.
  • Feuerwerksfestival - L'International des Feux Loto-Québec: Das internationale Feuerwerksfestival von Loto-Québec stellt im Freizeitpark La Ronde die besten Vertreter der Feuerwerkskunst aus aller Welt dar. Es ist das weltweit renommierteste und größte Feuerwerksfestival. Jede Vorführung dauert 30 Minuten (jeden Mittwoch und Samstag Abend von Ende Juni bis Ende Juli).
  • International Flora/Das Gartenfestival von Montreal: International Flora bietet Ihnen vor Ort einen Besuch der schönsten Gartenanlagen (Ende Juni bis Anfang September).
  • Internationales Festival Nuits d'Afrique: Dieses große, internationale Festival der „afrikanischen Nächte“ bietet nicht nur Musik aus Afrika, den Antillen und der Karibik, sondern auch Ateliers, Kunsthandwerk, einen afrikanischen Markt und exotische Gastronomie (Juli).

Québec-City

  • Carnaval de Québec, der größte Winterkarneval der Welt, ist eine jährlich in Québec stattfindende Feier mit einer breiten Auswahl an Aktivitäten, wie den Nachtparaden, Schneebädern und Konzerten. Zentrale Symbole des Ereignisses sind die Ceinture Fléchée (Teil der Québecer Volkstracht, eine Art Gürtel) und der offizielle Botschafter, ein Schneemann namens Bonhomme Carnaval
  • Sommerfestival von Québec: Seit nunmehr 40 Jahren bietet das Sommerfestival von Québec-City auf einem Dutzend Schauplätzen im Herzen der Stadt, die leicht zu Fuß erreichbar sind, hunderten von Künstlern aus der ganzen Welt eine Bühne (Anfang Juli).
  • Feuerwerksfestival Grands Feux Loto-Québec: Dieser international renommierte Feuerwerkswettbewerb findet im Park der Chute-Montmorency statt (Ende Juli bis Anfang August).
  • Plein Art Québec: Auf dem Festival Plein Art Québec zeigen mehr als 100 Kunsthandwerker aus Québec ihr Können: Keramik, Textilien, Schmuck, u.s.w. (Anfang August).
  • Neufrankreichfest - Fêtes de la Nouvelle-France SAQ: Das Neufrankreichfest feiert die Geschichte der ersten europäischen Siedler auf dem amerikanischen Kontinent. Jedes Jahr finden im Herzen der Altstadt von Québec-City über 1000 historische Darbietungen statt (Anfang August).

Gatineau

  • Festival der Heißluftballons von Gatineau: Das Festival der Heißluftballons von Gatineau ist eines der beliebtesten Ereignisse im Osten Kanadas. Es bietet außer den zahlreichen Heißluftballons auch Veranstaltungen auf mehreren Bühnen und Unterhaltung für die ganze Familie (Anfang September).
  • Feuerwerksfestival Grands feux du Casino du Lac-Leamy: Die Feuerwerke des Kasinos des Lac-Leamy bieten Ihnen den Höhepunkt des internationalen Musikfeuerwerks-Wettbewerbes über Wasserflächen (Ende Juli bis Anfang August).

Sportveranstaltungen

Montréal

  • Coupe Rogers: Der Coupe Rogers ist eines der neun Masters-Turniere, eine der wichtigsten Veranstaltungen des ATP (Association of Tennis Professionals) (Anfang August).
  • La Coupe des Présidents: Dieses renommierte Golfturnier versammelt Golfspieler der Spitzenklasse aus der ganzen Welt im Royal Golf Club von Montreal (Ende September).
  • Festival des Grand Prix von Kanada auf Crescent: Auf dem Crescent-Boulevard in Montreal, im Herzen der Altstadt, findet das größte Formel-1 Fest der Welt [réf. nécessaire] statt (Anfang Juni).
  • Fahrradfest „La Féria du vélo“ in Montréal: Mehrere Aktivitäten rund um das Fahrrad erwarten die Besucher während der „Féria du vélo“ in Montréal, darunter die Rundfahrt der Insel Montreal, der größten Versammlung von Fahrradfahrern in Nordamerika (Ende Mai bis Anfang Juni).

4 Möglichkeiten, Québec zu entdecken

In Québec werden Ihnen vier touristische Erlebnisse angeboten, von denen jede ein breitgefächertes Programm an Aktivitäten bereithält.

Straßen im Stadtzentrum von Montréal, in Québec

Québec

Québec, die Hauptstadt der Provinz Québec ist die einzige befestigte Stadt in Nordamerika und besitzt einen ein unverwechselbar europäisches Flair. Diese älteste französischsprachige Stadt in Amerika wurde von der UNESCO 1985 zum Weltkulturerbe erklärt und feiert 2008 sein 400-jähriges Bestehen [23].

Montréal

Montréal ist nicht nur die einzige französischsprachige Metropole in Nordamerika sondern auch, was die Einwohnerzahl betrifft, die zweitgrößte französischsprachige Stadt nach Paris6. Diese große Metropole mit 3,4 Mio. Einwohnern ist ein wahrer Schmelztiegel von Kulturen aus der ganzen Welt mit vielen typischen Vierteln, wie das chinesische Viertel, das Quartier latin, das Gay Village, Klein-Italien, das Plateau Mont-Royal, das Internationale Viertel und Alt-Montréal, um nur ein paar von ihnen zu nennen7. Inmitten seines reichen Architekturerbes veranstaltet Montréal [6] seine zahlreichen kuturellen Ereignisse, sportlichen Veranstaltungen und Festivals.

Gatineau

Als Nachbarstadt der kanadischen Hauptstadt Ottawa bietet Gatineau seinen Touristen eine gelungene Mischung aus städtischen Attraktionen und Erlebnis in der freien Natur. Für Kultur und Unterhaltung ist immer gesorgt, zum Beispiel im kanadischen Zivilisationsmuseum und dem Casino du Lac Leamy. Naturfreunde finden im Parc de la Gatineau eine Vielzahl von Interpretationspfaden, Wanderwegen Schiloipen und Fahrradwegen.

Ferienorte

Die Aktivitäten der Ferienorte in Québec sind ebenso zahlreich wie vielseitig. Egal, ob es sich um einen Urlaub auf dem Land oder einen Aufenthalt inmitten der Wälder handelt, man findet immer eine Unterkunft der Art, die einem zusagt. Hier ist eine kurze Übersicht der Ferienorte in Québec:

Québec
  • Wellness-Hotels - Spas Relais Santé: Diese Ferienunterkünfte bieten Verwöhnungs- und Erholungsprogramme sowie Schönheitspflege an. Maßgeschneiderte Körperpflege wird ebenfalls angeboten: Massagen, Algentherapie, Wassertherapie u.s.w
  • Landgasthöfe - Hôtellerie Champêtre: Die Kette der Landgasthöfe umschließt ungefähr zwanzig Hotels und Unterkünfte. Die Mitglieder wurden für ihren persönlichen Empfang, ihren Komfort und ihre gute, von ländlichen Produkten inspirierte Küche ausgesucht..
  • Touristenstation Mont-Tremblant: Die in der Region Laurentides gelegene Touristenstation des Berges Mont-Tremblant ist ein das ganze Jahr über geöffneter Ferienort der zu jeder Jahreszeit eine große Anzahl von Aktivitäten für die ganze Familie bietet.
  • Privatunterkünfte (Bed & Breakfast): die Privatunterkünfte sind im Besitz von Privatpersonen, die ihr Heim auch als Unterkunft anbieten. Die Anzahl der Zimmer ist auf fünf begrenzt. Das Frühstück ist im Preis eingeschlossen. [24].
  • Touristikrouten: Entdecken Sie Québec mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto und folgen Sie den malerischen Touristikrouten in Québec.
  • Nationalparks: In Québec gibt es 27 Nationalparks. In diesen geschützten Gebieten kann man die Natur erkunden und genießen.

Der Sankt-Lorenz-Strom

Walschwanzflosse im Sankt-Lorenz-Strom in Québec

Der Sankt-Lorenz-Strom ist einer der größten Flüsse der Welt und ist der historische Zugangsweg zum Zentrum Nordamerikas. Auf seinen 1800 Kilometern Länge findet man unzählige alte Küstendörfer, Inseln, Zufluchtsplätze für Vögel und Meeressäugetiere, Leuchttürme und malerische sowie wild zerklüftete Küstengebiete. Der Strom gilt als eine der größten Schifffahrtsrouten der Welt. Das Mündungsgebiet ist für die große Vielzahl von Meeressäugetieren, Vögeln und Fischen bekannt, die man dort das ganze Jahr über vorfinden kann.

Oberhalb von Montréal bis hin zur Spitze der Gaspésie läuft eine Straße an jedem der beiden Ufer entlang und ermöglicht das Erkunden der Ufer- und Küstengebiete, die teilweise ländlich und teilweise wild zerklüftet sind. Es ist sogar möglich, den reichen Saguenay-Fjord zu erkunden.

Der Sankt-Lorenz-Strom verwandelt sich in einen Golf, der mit seinen 1600km Länge eher einem Binnenmeer gleicht. Man kann den Sankt-Lorenz-Golf mit dem Fährschiff, einem Segelboot, per Kajak oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes erkunden. Die Walbeobachtung ist in Québec sehr beliebt, insbesondere in Tadoussac.

Eine Vielzahl von Inseln und Archipeln mit einer sehr reichen Fauna und Flora finden sich überall entlang des Flusslaufs. Die Anticosti-Insel und die Îles-de-la-Madeleine sind auch für die faszinierenden Legenden bekannt, die ihre Bewohner erzählen und die sie ihrerseits von alten Seefahrern und Fischern erfahren haben.

Abenteuerurlaub

Ureinwohner-Urlaub, Baie-James, in Québec

Für die Freunde der freien, unberührten Natur hat Québec mit seinen unendlichen Weiten viel zu bieten. Sowohl für sportliche Aktivitäten in der wilden Natur als auch für Jagd und Anglerei gibt es eine Vielzahl von Angeboten:

  • Jagd- und Angelhütten in Québec: Die Jagd- und Angelhütten (pourvoiries) in Québec bieten nicht nur Dienste und Unterkünfte für Jäger und Angler sondern auch für Familien und alle Naturfreunde. Diese Hütten liegen im Herzen der Wälder.
  • Entdeckung der Ureinwohner: Entdecken Sie das traditionelle Leben der ersten Bewohner dieses riesigen Gebietes.
  • Nationalparks: Québec zählt 27 Nationalparks, bei denen es sich um geschützte Gebiete handelt, in denen man die Natur erkunden und genießen kann.
  • Ökotourismus Québec: Verband der Anbieter von Abenteuerurlaub und Ökotourismus.

Andere Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten

Am 24. Juni feiern die Quebecker den Johannistag (la Saint-Jean-Baptiste) [25], ihren Nationalfeiertag, mit vielen Festen und Aktivitäten. Auf dem Land werden große Freudenfeuer (die „Feux de la Saint-Jean“) zu Beginn des Abends angezündet und brennen bis zum frühen Morgen. In den größeren Städten werden viele Konzerte mit Liedern aus Québec kostenlos angeboten. Das berühmteste Konzert findet jedes Jahr auf den Abraham-Ebenen im Herzen von Québec-City statt, wo man oft die angesagtesten Gruppen aus Québec sehen kann. Spielpläne der verschiedenen Aktivitäten sind in den lokalen Zeitungen und auf der offiziellen Webseite des Nationalfeiertages von Québec erhältlich. Es ist zu vermerken, dass einige Personen dieses Fest mit der Unabhängigkeitsbewegung von Québec verbinden und dass der Alkohol zu diesem Anlass reichlich fließt. Es ist daher ratsam politische Diskussionen mit den Quebeckern zu diesem Zeitpunkt zu vermeiden.

Weblinks



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