Каталония

Материал из Wikitravel
Перейти к: навигация, поиск

Каталония — автономный регион в северо-востоке Испании.

Регионы[править]

Регион состоит из четырёх провинций:

  • Барселона
  • Жирона
  • Льейда
  • Таррагона

Города[править]

Другие места назначения[править]

Понять[править]

Язык[править]

Как добраться[править]

Транспорт[править]

Достопримечательности[править]

Чем заняться[править]

Маршруты[править]

Еда[править]

Каталония имеет богатую и разнообразную кухню, с продуктами моря и гор, а высокое качество свежих продуктов гарантируют оптимальное приготовление пищи. Каталония дополнена влиянием от преимущественно итальянской и французской еды.

  • На севере можно найти разнообразные сосиски.
  • Выделяется десерт Catalana Crema с карамельным сахаром.
  • Другой десерт, el mató, который представляет из себя свежий сыр из овечьего молока, но бывает и с коровьим молоком. Обычно сопровождается медом (mel i mató).

Некоторые блюда:

  • Pa amb tomàquet - типичный хлеб с помидорами (не томатный соус и не измельченные помидоры), соль и оливковое масло. Обычно сопровождается колбасой и сырами.
  • Calçotada - едят с соусом "salbitxada" с помидорами, маслом лесного ореха, красным перцем, и др. Блюдо едят только руками. Оно родом из города Вальс, но теперь можно увидеть во многих ресторанах по всей Каталонии.
  • Айоли - это соус, как предполагает его название, готовится с чесноком и маслом.
  • Mongetes - белая фасоль
  • Fricandó - сочная говядина с грибами.
  • Seques amb butifarra - фасоль с колбасой.
  • Trinxat del Pirineu - картофель с беконом и капустой.
  • Черный рис - рис, приготовленный с каракатицей в собственных чернилах
  • Cargols a la llauna - улитки.
  • Xató - салат с эскаролой, тунцом, анчоусами, несоленой трески, маслинами Arbequina и соусом (по аналогии с Romesco) - очень типичное блюдо в регионах Пенедес и Гарраф.
  • Peus de porc - свинина разной зажарки различных видов.
  • Escalivada - красный перец, баклажаны, лук, оливковое масло. Его подают холодным, как правило, в дополнение к другому блюду.

Ночная жизнь[править]

Меры предосторожности[править]

Окрестности[править]

Эта статья является билетом. У нее нет никакого шаблона, и вообще она нафиг никому не сдалась. Пожалуйста, не добавляйте ваши знания! Назад!



Варианты

Действия

Эксперты

На других языках

другие сайты