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Centro-Oeste (Brasil)

Da Wikitravel
América do Sul : Brasil : Centro-Oeste
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O Centro-Oeste é uma região do Brasil, 2ª região em tamanho. É a mais central das cinco regiões brasileiras.

Estados


Cidades

  • Brasília - A capital nacional.
  • Alto Paraíso de Goiás - Cidade esotérica e turística, portal para a Chapada dos Veadeiros.
  • Campo Grande - Cidade moderna com muita diversidade cultural, capital de Mato Grosso do Sul.
  • Corumbá - Principal centro de apoio do Pantanal e principal porta de entrada para a Bolívia, além de importante centro cultural e histórico da região.
  • Cuiabá - A capital de Mato Grosso tem vestígios coloniais, uma vida noturna ativa, e a cidade serve como portal para o Pantanal, Chapada dos Guimarães e outros pontos turisticos do estado.
  • Dourados - Um dos principais centros agropecuários, escolares e comerciais do sul de Mato Grosso do Sul.
  • Goiânia - Primeira cidade planejada do século XX. O maior acervo de edificações art-déco fora da Europa. Cidade moderna, com grande eferverscência cultural, festas e noites divertidas.
  • Cidade de Goiás - Cidade histórica. Famosa pela arquitetura colonial e eventos religiosos.
  • Pirenópolis - Velha cidade colonial com casarões, engenhos antigos e cachoeiras.
  • Várzea Grande - Municipio vizinho a Cuiabá é uma das principais cidades e importante roteiro gastronomico de Mato Grosso.

Outros destinos

Entenda

Congresso Nacional, em Brasília - DF

A região oferece oportunidades excelentes para ecoturismo: exploração de cavernas, rapel e trekking pelo cerrado. A atividade econômica da região está em ascensão e é baseada em agropecuária, comércio e a atividade governamental em Brasília.

A região também é um grande atrativo para pessoas cultas. No Centro-Oeste se localizam vários dos principais museus do Brasil.

É um atrativo na arquitetura brasileira, principalmente em Brasília, com as linhas modernas de Oscar Niemeyer, em Goiânia, que possui o maior acervo do estilo art-déco fora da Europa e as cidades coloniais com seus imensos casarões.

Chegue

Os principais aeroportos são os das capitais (Brasília, Goiânia, Campo Grande e Cuiabá/Várzea Grande). Também se destacam os de Corumbá e Dourados

Circule

Cuiabá - MT

Para circular entre pequenas cidades o ideal é o aluguel de carro. Existem locadoras em cidades com mais de 60 mil habitantes. Outra opção é a ponte-aérea entre as capitais dos estados ou entre médias cidades.

Goiânia, capital de Goiás, e Brasília, capital federal, são cidades próximas, apenas 209 km. A Rodovia Campo Grande-Goiânia-Brasília, a BR-060, é pavimentada, duplicada e muito bem sinalizada. O trecho entre Jataí e Goiânia encontra se fase de duplicação na maior obra rodoviária dos últimos 10 anos.

Veja

Cidade de Goiás - GO

Faça

Fale

O idioma oficial é o português. Há presença de línguas indígenas minoritárias na região norte do estado do Mato Grosso.

Compre

Artesanato e comidas típicas. Goiânia, Brasília, Cuiabá e Campo Grande têm shoppings, lojas de grifes famosas, rede de serviços, entre outros.

Coma

Arroz com pequi, ícone da culinária goiana

A culinária de Mato Grosso tem influências da culinária africana, portuguesa, italiana, síria e com a migração dos últimos anos também de pratos típicos de outras regiões brasileiras. Pratos considerados bem mato-grossenses são: Maria Isabel (carne seca com arroz ) o Pacu assado com farofa de couve, a carne seca com banana-da-terra verde, farofa de banana-da-terra madura além do tradicional churrasco pantaneiro que se desenvolveu pelas longas comitivas de gado no pantanal. O peixe em Mato Grosso é um alimento farto, considerado como o principal nas áreas ribeirinhas. Ele pode ser comido frito, assado ou ensopado, recheado com farinha de mandioca ou servido com pedaços de mandioca. Os peixes de mais prestígio nas mesas locais são: o Pacu, a piraputanga, o bagre, o dourado, a cachara, a geripoca, o pacupeva, o pintado, etc.

O povo mato-grossense também aprecia o arroz com pequi, picadinho de carne com quiabo e a carne assada. Há ainda o Guaraná de ralar usado principalmente pelos mais velhos, cujo costume é de tomar pela manhã. Para o café da manhã, vale ainda destacar o Bolo de Arroz e o Bolo de Queijo.

Podemos destacar a variedade de doces e licores apreciados pelos mato-grossenses. Temos como os mais famosos o Furrundu (doce feito de mamão e rapadura de cana), o doce de mangaba, o doce de goiaba, o doce de caju em calda, o doce de figo, o doce de abóbora, e outros. Como aperitivo temos o Licor de pequi, Licor de caju, Licor de mangaba, e outros.

O pequi é um fruto muito popular na culinária do estado de Goiás, comido geralmente com o arroz ou frango cozido. O milho tem uma presença forte na culinária goiana. Colhido ainda verde, seus grãos podem ser cozidos na espiga e ingeridos desta forma, ou cortados e refogados. O milho verde é também o ingrediente principal de diversos pratos, como a pamonha, o angu e o cural. Outro prato tradicional de Goiás é o Empadão Goiano, uma torta salgada sendo seu recheio composto de ingredientes variados e comuns da região, como o frango, a linguiça suína, o milho verde e outros. São muito apreciados os derivados da carne suína, como a linguiça, o torresmo, a pururuca e a feijoada. A culinária goiana teve e tem forte influência da culinária mineira, mas preserva sua identidade.

O estado de Mato Grosso do Sul, recebeu muita influência paraguiaia como a "sopa paraguaia", do nordeste, o uso da mandioca e da farinha torrada. Os pantaneiros tiveram grande influência na culunária também como a carne de caça (Tatu, Jacaré Anta). Também era muito apreciado o macarrão boiadeiro, uma espécie de sopa com pouco caldo.

Brasília não possui uma cozinha típica, uma vez que a cidade foi construída e habitada por pessoas de diversas regiões e por ser uma cidade nova, pouco mais de 50 anos.

Beber e sair

Goiânia é a cidade com a noite mais animada e diversicada do Centro-Oeste, possui grande variedade de restaurantes, bares, boates e shows. Brasília vem logo atrás, mas isso não significa que Cuiabá e Campo Grande não possuem noites interessantes, também. São cidades com um povo muito acolhedor e com certeza o turista irá se divertir muito nas noites matogrossenses e sul-matogrossenses.

As demais cidades do interior da região Centro-Oeste, em especial as turísticas, possuem vários bares disponíveis para o turista.

Durma

Brasília, Goiânia, Caldas Novas e Cuiabá são as cidades com maior número de leitos à disposição do turista. Você pode encontrar hotéis de todos os tipos em todas as capitais estaduais e na capital federal.

As cidades turísticas do interior do Centro-Oeste também possuem uma infraestrutura hoteleira satisfatória, com pousadas, resorts, hotéis-fazenda e hotéis de até três estrelas.

Aprenda

Universidades

A região possui excelentes universidades, com destaque para a Universidade de Brasília (UnB), a Universidade Federal de Goiás (UFG), a Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) e a Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC Goiás). As universidades citadas recebem alunos estrangeiros em cursos de curta ou longa duração.


Cursos de Idiomas

Diversas cidades do Centro-Oeste, independente de serem capitais ou não, possuem cursos de idiomas à disposição. Alguns destes cursos ensinam português para estrangeiros.

Segurança

É sempre bom tomar certas precauções. Tenha cuidado onde estaciona seu carro, não deixe pertences de valor no interior do veículo, não circule com altas quantias em dinheiro, não esbanje muito e dirija sempre com as portas travadas.

Saúde

Goiânia e Brasília, por serem cidades mais desenvolvidas, possuem melhor atendimento médico, sendo destaques no Brasil na área de saúde.

Cuiabá e Campo Grande possuem bons hospitais, mas inferiores se comparados a Goiânia ou Brasília.

Praticamente na maioria das cidades do Centro-Oeste você pode encontrar farmácias e drogarias à disposição do turista.

Respeite

  • Não jogue lixo nas estradas ou nas ruas das cidades.
  • Respeite sempre os semáforos, muitos deles possuem sensores fotográficos até mesmo em cidades interioranas.
  • Respeite os limites de velocidade e, em geral, as leis do Código de Trânsito Brasileiro.
  • É proibida a pesca nos meses de Setembro a Dezembro, pois são épocas de reprodução dos peixes.
  • A caça de animais silvestres é proibida, e as leis ambientais são tratadas com o maior rigor no Brasil.
  • Tenha respeito com etnias, em especial no Mato Grosso onde possuem muitos negros e índios. Racismo é crime inanfiançavel no Brasil.

Mantenha contato

Por telefone

O código do país é 55.

A região é bem servida com sinal de celular. O Centro-Oeste é atendido pelas quatro principais operadoras de telefonia celular no Brasil: Vivo, TIM, Claro e Oi.

Pelo correio

O serviço postal no Centro-Oeste, assim como em todo Brasil, é muito bem oferecido. Praticamente todos os municípios da região possuem uma agência dos Correios.

Pela internet

A maioria das cidades têm acesso a internet banda larga. Algumas possuem somente acesso a internet discada. Todas as capitais estaduais e capital federal possuem pontos que disponibilizam internet sem fio (Wi-fi) grátis.

Partir



Este artigo é usável. Ele contém informações sobre como chegar e algumas indicações completas de restaurantes e hotéis. Uma pessoa mais corajosa poderia utilizá-lo para viajar, mas por favor mergulhe fundo e ajude-o a crescer!

Variantes

Ações

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