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楊州

出典: Wikitravel

楊州(Yangzhou)は、中国江蘇省の都市。


[編集] 分かる

楊州は江南地方の風光明媚な都市の一つ。人口は約450万人。かっては隋帝国の煬帝が愛でて副都(江都と呼ばれた)とし、楊州に離宮を建設するとともに、煬帝の巡幸のため運河を建設して海上交通の要となったことでも有名。また、前国家主席の江沢民の生誕地であり、クリントン前米大統領も招かれた。

[編集] 着く

[編集] 飛行機で

[編集] 列車で

上海から高速列車で約1.5h鎮江下車タクシー0.5h

[編集] 車で

上海から高速道路で4時間程度。

[編集] バスで

[編集] 船で

[編集] 動く

[編集] 列車で

[編集] バスで

[編集] 足で

[編集] 観る

大明寺  
鑑真和尚の故郷である楊州随一の寺。寺の正門には、四大天王や弥勒仏・韋駄天が祀られていて、中国の禅寺によくある様式に沿っている。更に進むと本堂があり、堂内には三仏・羅漢や観音が祀られている。本堂正面の右横にお香が5束セットで10元で売られており、願い事に応じた内容のお香が販売されている。さらに奥に進むと鑑真和尚の紀念堂があり、鑑真和尚の木像(日本の国宝のレプリカ)と鑑真和尚の時代の渡航船の模型などが飾られている。鑑真学院もある。またミャンマーのヤンゴン市長から寄贈された仏像が納められた九重塔や堂があり、九重塔に入るには5元必要である一方で、堂の方は臥仏像が納められていて僧侶に入室は断られるものの、観光客は勢いで流入している。出口近くの見晴し台には鐘楼もあり、5元で上ると鐘が3回突ける。紀念堂や塔楼は鑑真和尚が奈良の唐招提寺で設計したものを模して復元している。
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痩西湖  
楊州の風光明媚な人口湖とその周辺。杭州の西湖にちなんで名付けられたが、西湖より小さいので、"痩"西湖と呼ばれる。西湖と並ぶ江南地方の名勝であり、24景で有名。
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個園  
中国名園の一つ。
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古運河  
楊州市内を走っている。市中心部が近代化された今日では、古代中国の運河の役割や雰囲気は感じられないものの、両岸には中国庭園様式の建築装飾を施して美しい景観を演出している部分もある。
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[編集] 遊ぶ

[編集] 食べる

楊州料理は江南料理の一角を占める。

[編集] おすすめ

楊州炒飯  
本来の炒飯とは具が卵とネギだけの(貧困層の)素朴な食べものだったが、楊州炒飯は海鮮や野菜、チャーシュなどを豊富に盛り込んだ炒飯であり、ちょっとしたご馳走になった。日本で五目チャーハンと称されるものの源流である。楊州には楊州炒飯を看板に掲げる店も多く、中国料理店では本場で是非食べてみたい一品である。
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楊州三頭  
楊州の名物料理であり、獅子頭、猪頭、魚頭を指す。なかでも獅子頭は実際のライオンの頭ではなく、とても大きな肉団子の煮込みであり美味。(とても大きいので"獅子"と譬えたらしい。)また猪頭は、豚の頭の姿煮(猪は中国語では豚の意味)であり、調理に時間と手間を要するので普通は予約を要する。魚頭は、大きな白身魚の頭の煮物であり淡白な味わい。
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[編集] 安食堂

[編集] 中級

[編集] 高級

[編集] 飲む

[編集] 泊まる

[編集] 安宿

[編集] 中級

[編集] 高級

[編集] 出かける

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