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祭やイベント/sub/過越しの祭り (ユダヤ教文化)
出典: Wikitravel
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七週の祭り（シャブオット）、仮庵の祭り（スコット）と並ぶユダヤ教の三大祭りのひとつであり「ペサハ (Pesach)」と呼ばれる。2012年は4月6日の日没から4月13日の夕暮れまで。ユダヤ教に関連する祭りの中では最も伝統のある古い祭りで、旧約聖書、「出エジプト記」にあるモーセのエジプト脱出を記念した行事と、農耕と牧畜に起源をもつ春の祭りとが融合したものといわれる。祭りの期間中しきたりに則ってパン種（イースト菌）を使わない、平たいパンを食べることでも知られており、この時期にイスラエルを旅行すると、ホテルの食事にも普通のパンが出てこないそうである。旅行者にとっては少し不便な話だが、過越しの祭りの雰囲気を少しでも味わうのにはいい機会かもしれない（宗教上の敬虔な行いであり、興味本位で見るべきものではもちろんないけれども）。
