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ハワイ州 (Hawaii) はアメリカ合衆国の50番目の州である。太平洋の中央部付近に位置するハワイ州は、ポリネシアンの北東の隅の目印と成っている。この州はクジラ取り、サトウキビ、及びパイナップル産業の主要な中心地となっていたが、現在は観光業並びにアメリカ軍に経済的に依存している。島々の美しい自然はハワイのすばらしい財産の1つとして引き継がれている。

[編集] 地方

ハワイ州は太平洋の「ホットスポット」上に位置する19以上の異なる火山島から成る群島である。観光客に開放している6つの島を含めて、8つの主要な島がある。

• ハワイ島、ビックアイランドとして知られるこの島は、ハワイ諸島のすべての島を通して最大な島である事からこの名称で呼ばれるようになった。南東部沿岸にある活火山の活動により、現在も総面積が拡張し続けているこの島は、主要なリゾート地域コナ、2つの最大な山、並びに世界でも最も活動が続いている活火山がある。
• オアフ島、別名 "ギャザリング・プレイス" と呼ばれるこの島は、最も多くの人々が暮らし発達している島である。南東部沿岸にはホノルル市がある。この都市はハワイ州の中で政治と商業の中心地であり、ワイキキビーチは最も知られた観光客の目的地と成っている。
• マウイ島、列島の中で2番目に大きな島であり、10,023フィートのハレアカラ山が存在する。ハレアカラ山及びウエスト・マウイ山の間にある狭い平原から、別名 "バレー・アイランド" と呼ばれている。この島の西部地域はラハイナ、カアナパリ、キヘイ、及びワイレアというリゾート地域となっている。
• カウアイ島、別名 "ガーデン・アイランド" と呼ばれるこの島は、ワイルア川、ワイメア渓谷、及びナパリ・コーストという複数の自然の驚異が存在する。ワイアレアレ山は世界の中で雨が多い場所の1つとして知られている。
• モロカイ島、別名 "フレンドリー・アイランド" と呼ばれるこの島は、列島の中で最後に発展した島である。ダミアン神父が生涯を費やしたモロカイ島の北部海岸のハンセン病患者ための居留地、カラウパパが存在する。
• ラナイ島、一時期ドールフードがこの島を所有しており、世界の中で最大なパイナップル農園があった。
• ニイハウ島、ハワイアンであるロビンソン一家が所有し、島民や関係者以外、島への出入りが厳しく制限されている。島民が拾い集め加工する有名な「貝の首飾り」は、ハワイ州内の宝石店などで高級品として取り扱われている。
• カホオラウェ島、流刑地などに使われていたが、連邦政府が取得し、米軍のミサイル訓練所として使われていた。1994年にハワイ州に返還され、砲弾や汚染部質の除去と環境回復が続けられている。

[編集] 都市

ハワイ州には複数の大きな都市がある。

• ホノルル (オアフ島)
• カイルア (オアフ島)
• ラハイナ (マウイ島)
• キヘイ (マウイ島)
• ヒロ (ハワイ島)
• コナ (ハワイ島)

[編集] その他の旅行先

ハワイの大自然と歴史を体感できる場がある。

• アリゾナ記念館
• ハレアカラ国立公園
• カラウパパ国立歴史公園
• ハワイ火山国立公園

[編集] 分かる

[編集] 歴史

[編集] 観光案内所

ワイキキの場合、日本の航空会社、クレジットカード会社、またJTBが現地窓口を設けていて、自社の利用者向けに観光案内や休憩のサービスを行っている。

ハワイ州観光局日本 （Hawai‘i Tourism Japan/HTJ） — 古くは大阪にも窓口がありましたが、現在は東京だけで活動している。パンフだけでなく、ワイキキで配布しているフリーペーパーも手に入るため、旅行計画段階から現地のいろいろな情報を得ることができる。  所在  東京都港区東新橋1-8-3 汐留アネックスビル7F（JR新橋駅）  電話  (03) 3573-2511  時間  月〜金 9:30〜12:00、13:00〜17:30  料金  入館無料。  e-mail  [1]

[編集] 気候

参考：ホノルルの平均気温と降水量

	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	年 間
平均気温 (℃)	22.7	22.8	23.6	24.4	25.3	26.5	27.0	27.6	27.3	26.6	25.1	23.6	25.2
降水量 (mm)	68.7	58.7	48.6	28.2	20.0	10.5	12.1	10.6	19.3	51.3	42.6	58.5	429.1
※気象庁の世界の気象統計データや『理科年表』（国立天文台編、丸善刊）、他国の気象局などのデータをもとに作成。

[編集] 着く

[編集] 飛行機で

アメリカ本土及び国際線のほとんどがオアフ島のホノルル国際空港を発着している。マウイ島のカフルイ空港及びハワイ島のコナ、ヒロの両空港は大型機が発着できるため、アメリカ本土及び国際線の直行便が運航されている。ロサンゼルス及びサンフランシスコからの所要時間は約5時間であり、これはアメリカ大陸横断便の所要時間に相当する。

日本からは地方空港も含めて、成田空港、関西空港を中心にハワイに午前中に到着し、日本に午後到着する形で定期便、チャーター便が運航されている。

[編集] 車で

[編集] 船で

[編集] 動く

[編集] 飛行機で

4つの島間航空会社、ハワイアン航空、アイランド・エア、Pacific Wings、go!（メサ航空の子会社）が島々のすべての路線の運行を行っている。フライト時間はおおよそ20分～45分となっている。

長い間、ハワイの島間輸送に貢献してきたアロハ航空は2008年3月いっぱいで旅客輸送を停止しました。

[編集] 車で

[編集] バスで

オアフ島には優れた公共交通システム ("TheBus") がある。オアフ島をどうまわるかルート情報を得られる "TheBus" と呼ばれるガイド小冊子が ABC Stores で販売されている。公共交通システムは隣接する島々の中でそれほど発達していない。

[編集] 船で

Norwegian Cruise Lines は島々の間を運行しているクルーズ船の運用会社である。多くのクルーズはホノルル・ハーバーを起点としている。

地元会社Hawaii Superferry がオアフ島、マウイ島、並びにハワイ島間でフェリーを運航している（但し2007年8月現在一部の区間で運行停止となっている）。

[編集] 喋る

アメリカ合衆国の一部であり、英語はハワイ州の主要な言語と成っているが、欧米人が入植以前に公用語であった「ハワイ語」がかなり使われている。

今日は 

Aloha. = アロハ (ah-LOH-hah)

さよなら 

Aloha. = アロハ (ah-LOH-hah)

ありがとう 

Mahalo. = マハロ (mah-HAH-loh)

女 

wahine = (wah-HEE-nay)

男 

kane = (kah-nay)

子供 

keiki = (KAY-kee)

地元住民 

kama'aina = カマイナ (KAH-mah-EYE-nah)

山側 

mauka = (MOW-kah)

海側 

makai = マカイ (mah-KIGH)

[編集] 買う

[編集] 通貨

ハワイ州の通貨単位はUSドル ($)。2008年4月現在の為替レートは以下のとおり。

¥ 日本円	¥1.00 = $0.001	$1.0 = ¥101.48
$ 米ドル	$1.00 = $1.0	$1.0 = $1.0
€ ユーロ	€1.00 = $1.574	$1.0 = €0.635
£ 英ポンド	£1.00 = $1.993	$1.0 = £0.502

※上記通貨に関して直近のレートを調べたい場合には、Bloomberg.co.jpなどを参照。

アメリカ合衆国内の休息場所であるハワイ州は、米ドルが地元通貨として使用できる。すべての都市に多数の金融機関、ATM、並びに両替所がある。ATM はオアフ島のノースシューアー及び地方地域で設置台数が少なくなっている。

[編集] 土産

観光地であるハワイでは定番の物からめずらしい物までさまざまな土産品が用意されている。一部は日本でも購入することができるが、値段はかなり高めである。

• アロハシャツ：ハワイで正装としても利用されている歴史あるシャツで、ネクタイ着用レストランでも、アロハシャツ着用で食事か可能である。デザインはオーソドックスであるが、絵柄・色合いはたくさん用意されている。ビンテージ物は非常に値段が高い。
• コーヒー：コナコーヒーの産地として世界的に有名である。バニラ、ココナッツなど値段の安いフレーバーと、値段が高い100%ピューアーの2種類に大きく分けられる。また、大手物とコーヒー・ショップ独自商品、ハワイ島の農園に併設する直売所だけで販売している商品がある。最近は数は少ないがマウイコーヒーも販売されている。
• Tシャツ：定番の土産。Tシャツ専門店からサーフショップ、土産店、ミュージアムショップなど、いろいろな場所で販売されている。
• マカデミアナッツ：チョコレートでくるんだマカデミアナッツが有名。
• クッキー：マウイやカウアイ・クッキーが有名である。
• ワイン：ハワイ島で作られているボルケーノー・ワインが有名である。
• タロチップ：タロイモを原料とするチップである。
• 観光DVD：火山やハワイの案内DVDが土産店などで販売されている。これらを購入する場合にはリージョンコードを確認する必要がある。
• 貝の首飾り：ニイハウ島の島民が貝を使った手作りの首飾りを商品化している。これは高級品としてハワイで販売されている。

[編集] 学ぶ

[編集] 食べる

レストランでの注意 日本語メニュー：一部のレストランでは日本語メニューを頼むと、英語メニューに記載されている値段よりも、高い値段が記載されている日本語メニューを渡すところがある。 チップ：日本人はチップを払う習慣がないため、レストランでチップを払わない人が多く、そのため、レストランによってはチップと税金を含めた総額が書かれた請求書を渡すところがある。支払う際には請求書の内容をよく見て、チップが二重払いにならないよう気をつける。 ネクタイ着用：ネクタイ着用が必要なレストランでは、男性はアロハシャツ、女性はムウムウで代用できる。

ハワイはアジア地域からの移民や観光客が多いため、アメリカ本土、ポリネシアン料理以外、日本食、中華、韓国、ベトナム、フィリピンなど多彩な料理を食べる事ができる。

以下はハワイアン語で呼んだり、独特な料理である。

ハワイアンフード

• ルアウ (Luau)：ハワイ式パーティー　
• ポキ (Poke)：マグロなどをブツ切りにして、塩、醤油、海藻、ねぎ、ごま油などをあえた、ハワイ風刺身。
• ロミロミ・サーモン (Lomi Lomi Salmon)：細切れ塩鮭、角切りトマト、タマネギを混ぜ合わせたもの。冷やすとおいしい。
• ラウラウ (Laulau)：魚、豚肉、牛肉、鳥肉に塩をふって、タロイモの葉、ティー・リーフの葉で包んで蒸し焼きにしたもの。
• ポイ (Poi)：タロイモを練りつぶしたもので、古代ハワイでは主食であった。　
• カルア・ポーク (Kalua Pork)：豚肉に塩をふってティー・リーフで包み、蒸し焼きにしたもの。
• チキン・ルアウ (Chicken Luau)：塩ゆでした鶏肉に、タロイモの葉とココナッツミルクをあえたもの。
• チキン・ロングライス (Chicken Long Rice)：塩ゆでした鶏肉に、春雨に似た麺とネギをあえたもの。
• ピピカウラ (Pipikaula)：塩、醤油、砂糖などで作ったソースに浸して日干しにした牛肉をあぶったもの。
• ハウピア (Haupia)：ココナッツミルクに砂糖を入れた、プリン風デザート。

ローカルスタイル

• スパムむすび (Spam Musubi)：缶入りのポーク (スパム) を薄切りにして、四角いおむすびにのせて、海苔で巻いたもの。
• コーン寿司 (Corn Sushi)：いなり寿司
• マナブア (Manapua)：赤いチャーシューが具となっている肉まん。最近は他の具材を使った物も販売されている。
• サイミン (Saimin)：麺は細く、スープはあっさり味のハワイ風ラーメン。
• フライド・サイミン (Fried Saimin)：サイミンの焼きそば版。
• ワンタンメン (Won Ton Mein)　
• クリスピー・ワンタン (Crispy Won Ton)：ワンタンを揚げたもの。
• ロコモコ (Loco Moco)：ご飯にハンバーク、半熟目玉焼きをのせて、グレービーソースをかけたハワイ風どんぶり。
• プレートランチ (Plate Lunch)：中華、韓国、ハワイアンなど、紙皿にごはんふた山、おかず2、3品でUS$5前後。マカロニサラダが付いてくる。
• マラサダ (Malasada)：ポルトガル風揚げパン。
• スイートブレッド (Sweet Bread)：ほんのり甘い丸パン。
• シェイブアイス (Shave Ice)：紙のコーンに入れたかき氷。日本にはないトロピカルなフレーバー。
• フルーツパンチ (Fruit Punch)：

[編集] 飲む

[編集] 気を付ける

[編集] 健康を保つ

[編集] マナーを守る

ハワイ州内のビーチはアルコール禁止である。レディーファーストを心がける。

[編集] 連絡する

在ホノルル日本総領事館   ハワイ州内を統括する日本領事館。  所在  1742 Nuuanu Ave.（ダウンタウン山側、市バス4番）  電話  (+1 808) 543-3111  FAX  (+ 808) 543-3170  WEB  [2]  時間  月〜金 8:00〜12:00 / 13:00〜16:00  料金  各種証明書、旅券等有料。

[編集] 外部リンク

• ハワイ州観光局（日本語版）
• カウアイ観光局（日本語版）