Aiuta Wikitravel a crescere grazie al tuo contributo: scrivi un articolo! Ecco come.

Tenerife

Da Wikitravel.

Tenerife [1] è la più grande delle Isole Canarie ed anche un'ottima destinazione turistica snobbata dagli Americani ma apprezzata da Tedeschi e Inglesi che vi accorrono a frotte. È molto frequentata, oltre che d'estate anche in altri periodi dell'anno, soprattutto durante le vacanze pasquali.

Città[Modifica sezione]

Altre destinazioni[Modifica sezione]

Capire[Modifica sezione]

Lingue parlate[Modifica sezione]

A Tenerife la lingua ufficiale è lo Spagnolo, che però, come del resto in tutte le isole Canarie, si differenzia molto da quello parlato nel resto della penisola iberica. Infatti l'isolamento geografico dell'arcipelago ha fatto si che l'idioma si evolvesse nel corso dei secoli conseguendo caratteristiche peculiari. L'accento molto stretto e "cantato" e l'utilizzo di molte parole ormai in disuso nel castigliano moderno, nonché l'utilizzo di parole e modi dire del tutto autoctoni, ricorda molto lo spagnolo parlato in molti stati del Sud America.

Essendo un'isola dalla forte connotazione turistica e abitata da numerosi emigranti da vari stati, specialmente del Nord Europa, sono molto diffusi sia l'inglese che il tedesco, con cui non è difficile farsi capire in negozi, bar ristoranti ed uffici.

Esiste anche un antica lingua originaria delle antiche popolazioni indigene Canarie, abitanti le isole precedentemente alla conquista spagnola, "el guanche", che però ha un valore prettamente culturale e storico e non è assolutamente usata in via ufficiale, tantopiù che ormai è una lingua praticamente sconosciuta per la maggior parte degli abitanti delle isole.

Come arrivare[Modifica sezione]

Come spostarsi[Modifica sezione]

Da vedere[Modifica sezione]

El Teide[Modifica sezione]

Il vulcano Teide è la montagna più alta di tutta la Spagna, con i suoi 3.718 metri di altezza. È un vulcano ancora attivo, anche se non si registrano eruzioni da circa un secolo, e d è inserito all'interno di un parco naturale che prende il suo nome, il quale ha un altissimo valore naturalistico e turistico. Il paesaggio lunare che si può ammirare è particolarmente suggestivo, come del resto la splendida vista che, dall'alto, si può avere sul resto dell'arcipelago.

Itinerari[Modifica sezione]

Attività ricreative[Modifica sezione]

Cibi[Modifica sezione]

La ristorazione di Tenerife è caratterizzata da una quantità indescrivibile di piccoli ristoranti diffusi in maniera capillare sul territorio,resterete certamente colpiti dalla quantità di persone che semplicemente camminando per strada vi offrirà diversi tipi di menù e cercherà di condurvi nei loro locali. Mediamente i prezzi sono bassi tranne ovviamente qualche dovuta eccezione per alcuni ristorante di più alto livello;diciamo che con massimo 20 euro a persona si può trovare un ottimo pasto completo a base di pesce. Sia ben inteso che pur avendo provato varie categorie di ristoranti sull'isola non sono riuscito poi a trovare grandissima differenza nella qualità, sarà come al solito colpa del corpulento background alimentare campano che porto con me. Ma alcuni mi sono parsi comunque di ottimo livello soprattutto per le imperdibili "parillada de pescado" , una cornucopia di pesce e frutti di mare che per gli amanti del genere è una cosa da commuoversi quando la vedi arrivare al tavolo( ed in merito vi raccomando di provare il ristorante Los Gemelos di Puerto La Cruz).Come consiglio di base direi scegliete in base all'estetica del ristorante e date un rapido sguardo alle portate sui tavoli e non potrete sbagliare. Ma passiamo al cibo. Pesce : Se passate per una pescheria avrete subito la possibilità di notare la quantità di pesce che vi occhieggia sui banchi dei pescivendoli e non potrete non notare la differenza sostanziale rispetto al pescato nostrano. Oltre alla presenza di pesci completamente sconosciuti ai nostri mari vedrete che mediamente sono di dimensioni maggiori rispetto ai nostri. Ottimo il merluzzo fresco che sono soliti fare alla brace ed i calamari davvero enormi. i frutti di mare invece sono si più grandi ma anche di sapore leggermente meno forte rispetto ai nostri, restano comunque da provare le fantastiche cozze alla griglia. Carne : A tenerife anche come carne c'è una buona qualità di base anche se poi nella preparazione dei piatti incedono un pò troppo in sofisticate elaborazioni sullo stile francese che non sempre però comporta la creazione di un buon piatto. Ricordo tuttavia un ottimo filetto al roquefort. Sicuramente da provare anche il pollo alla brace o fritto , e qui sarà un piacere imbattervi in un pollo che non è cresciuto in due mesi e la cui carne magicamente si stacca dall'osso senza alcuno sforzo.Per il pollo vi consiglierei di provare un ristorantino di cui non ricordo il nome ma facilmente identificabile perchè posto subito prima del barranco del inferno; sarà un piacere riposarvi dopo la magnifica escursione nel barranco con un buon polletto ed una veduta sulla valle incantevole. Papas Arrugada : sono delle patate bollite con tanto sale che produce sulla buccia uno strato ruvido e salato. Sono sicuramente buone anche per la qualità veramente ottima delle patate ma visto che ve le serviranno in continuazione ed ovunque e visto che le abbinano alle salse mojo verde e mojo picon(autentico tormentone culinario dell'isola) alla fine del viaggio non le sopportavo più; da provare ma con cautela :) --213.156.52.122 16:54, 19 ott 2007 (CEST)Fabio

Bevande[Modifica sezione]

Sicurezza personale[Modifica sezione]

Uscire[Modifica sezione]

Sport[Modifica sezione]

Surf[Modifica sezione]

Tenerife offre ottime possibilità agli amanti del surf, grazie alla presenza delle incessanti onde che rompono sulle sue coste. Le mareggiate possono essere anche molto grosse, in tal senso è consigliabile la pratica del surf solo agli esperti. Vi sono anche diverse scuole di surf per poter imparare questo bellissimo sport.

Mountain Bike[Modifica sezione]

Questa isola sta rapidamente diventando un'importante destinazione invernale per la mountain bike cross-country ed enduro. Quando infatti i bike resort europei sono ricoperti di fango e neve, a Tenerife si può godere di temperature miti e di giornate soleggiate. Esplorare l'isola in mountain bike è un'esperienza meravigliosa, grazie alla grande diversità di terreni, vegetazione e altitudine. Ben poche altre località possono competere con lunghe discese in mountain bike attraverso paesaggi vulcanici mozzafiato, boschi di laurisilva, profondi barrancos e foreste di pino canario fino a giungere sulla spiaggia per gustare una meritata birra al tramonto! Per potersi divertire in tutta sicurezza, poichè Tenerife è un'isola selvaggia sotto tanti punti di vista, è caldamente consigliato affidarsi alle guide locali, alcune delle quali gestite da italiani che condividono con voi la passione per la vita all'aria aperta e per la MTB.



Varianti

Azioni

Docenti dell'articolo

In altre lingue

Altri siti