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Chianti

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Le Chianti[modifier]

La beauté de cette campagne, autrefois couverte de bosquets et aujourd'hui de rangées de vignobles et d'oliviers, peut apparaître le fruit d'un heureux hasard: en regardant avec plus d'attention, au contraire, il s'agit du résultat d'un tissage génial des cultures, d'un goût individuel et d'une intuition inimitable. Les collines sont parsemées de châteaux, autrefois demeures sévères construites pour la défense des routes et transformées aujourd'hui en d'élégantes résidences d'élite. Et puis, les tours crénelées, reconverties en fermes, les églises romanes et plus isolées, les grandes abbayes où, depuis toujours et même de nos jours, s'abrite la culture. Et de nombreux cyprès,- l'arbre ami des Toscans - qui longent les allées et les routes, entourent les jardins. C'est encore le Chianti, source de nombreuses rivières qui, d'ici, partent et descendent dans les vallées, dans toutes les directions: le Pesa, l'Ema, le Greve, l'Ambra, le Staggia, l'Arbia, l'Ombrone et pour finir l'Elsa qui, à l'ouest, dans un large détour, délimite une zone de grands vignobles et de "Résidences" hôtelières fréquentées et appréciées par un tourisme qui recherche un niveau de qualité supérieure.(Euro Gazzei)
Le vignoble
L’aire du Chianti Classico rassemble 7 000 hectares de vignes. La région compte 70 000 hectares, délimités à l’ouest par le Val di Pesa et à l’est par la province d’Arezzo. Dans les provinces de Florence et de Sienne, le Chianti est constitué de 9 communes : Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, San Casciano Val di Pesa, Barberino Val d’Elsa, Tavarnelle, Poggibonsi et Castelnuovo Berardenga. Dans cette région vallonnée fortement boisée, entre 200 et 800 mètres d’altitude, dominent le chêne, le châtaigner et le pin parasol, mais on y trouve également des cyprès. Le climat est de type continental, sans grandes variations de températures. Le paysage est façonné par les rangs de vignes et les oliveraies occupant respectivement 10 000 et 8 000 hectares de surface. (source : Vinum Info )
Pour en savoir plus sur le vin en toscane, et plus particulièrement le Chianti Les vins de Toscane
--Destination Italie 10 décembre 2010 à 16:57 (EST)

Se loger[modifier]

  • Villa Spoiano (Chambres et appartements dans un agritourisme dans la région du Chianti, proche de Florence.), Strada di Spoiano, 2 - 50028 Tavarnelle Val di Pesa (Firenze), +39 055 8077313 (), [1]. Chambres et appartements à louer dans un agritourisme et établissement vinicole biologique. Nous produisons du Chianti Classico DOCG, Chianti Colli Fiorentini DOCG et des autres vins et aussi d’excellent huile d’olive vierge.
    Services : parking, jardins, piscine naturelle, visite des caves et dégustation de nôtres vins, restaurant avec nôtres produits bio.
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