Vietnam/Norden
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Der Norden von Vietnam hat weniger Besucher als Saigon und die Küstenstädte im Süden, ist aber kulturell sehr reich ausgestattet. Historisch und bis zum heutigen Tag ist der Norden deutlich ärmer als der Südteil des Landes.
[bearbeiten] Regionen
[bearbeiten] Orte
[bearbeiten] Weitere Ziele
[bearbeiten] Hintergrund
[bearbeiten] Sprache
[bearbeiten] Anreise
[bearbeiten] Mobilität
Ausländer dürfen in Vietnam kein Auto steuern (wohl aber Mopeds). Dies ist weniger tragisch, da man Autos inklusive Fahrer sehr günstig mieten kann.
[bearbeiten] Sehenswürdigkeiten
[bearbeiten] Aktivitäten
[bearbeiten] Küche
Die vietnamesische Küche gehört zu den leichtesten und gesündesten der Welt. Gegessen wird dabei mit Stäbchen und Schälchen. Im Gegensatz zu den Europäern ist Reis das Hauptnahrungsmittel der Vietnamesen. Diese gibt es in den verschiedensten Formen (Klebreis, Reiskuchen, Reisnudeln, Reiswein,...) mit verschiedensten Kombinationen.
Typisch für die "Viets" sind
Nudel(suppen)gerichte:
Pho : Reisnudelsuppe mit Gemüse und Fleisch
Bun Cha : Reisnudeln mit Schweinefiletspießchen vom Holzkohlegrill, dazu Gemüse und Soße
Reiskuchen:
Banh Cuon : hauchdünner Reiskuchen mit gehacktem Fleisch
Fleischgerichte:
Cha Ca : fein geschnittene, geröstete Fischfilet
Gio : in Bananenblätter eingewickeltes, gekochtes,zerstampftes Schweinefleisch,
Frühlingsrollen:
Nem : Blätterteigrolle mit Fleisch- & Gemüsefüllung
Nem chua: süßlich-schmeckende Fleischrolle serviert mit Chili
[bearbeiten] Nachtleben
[bearbeiten] Sicherheit
[bearbeiten] Klima
Sehr heiß im Sommer. Zwischen 30 und 40°C.
[bearbeiten] Weiter geht's
[bearbeiten] Weblinks
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